海鲜腌包装(海鲜食品包装)

1. 海鲜食品包装

答：这个没有固定的时间期限，主要还是看包装的是什么食品，经过哪些工艺处理。真空包装最短的大概是3个月，长的可以达到6个月

可以包装海鲜的。海鲜是一种海洋水产品，包括海鱼，海虾，贝壳，海螺，扇贝等等都是海鲜，海鲜营养丰富，味道鲜美，人们非常喜欢食用。海鲜的包装有多种。可以用泡沫箱，也可以用食品袋，还可以用真空包装。鲜海鲜要尽快食用，也可以真空包装后放冰箱冷冻。

海鲜空运过来是活的。因为把海鲜装进袋子里打氧气。而且空运时间短。能保证海鲜的存活时间。还有的是用冰镇上，这样也能保证海鲜的存活时间。现在随着交通运输的发展，一些延海地区的海鲜在内地也能吃上了。极大地丰富了海鲜产品市场。

海产品自己包装是算作商务产品的，三无产品就是指当前你自己没有生产许可，没有生产日期，也没有明确的配料表信息等

你买的是带子吧？里面的肉挖出来，内脏丢掉，洗净，壳去掉一部分（主要是太大不好蒸，你家锅大的话也可以不用把壳弄小），再在原来的壳上。

锅里放热水，烧开以后进去蒸，大火7分钟后料放在肉上面，再蒸3分钟，关火，别开锅焖5分钟就可以吃了。料的做法是蒜蓉用热油炒，然后拌入生抽蚝油和一点点糖。这就是饭店里面常见的蒜蓉蒸带子的做法啦。打字打的我累死了，不是COPY来的哦。

真空包装是指将食品装入气密性的包装中，然后抽去包装内部的气体并密封，从而使密封后的包装内部达到预定真空度的包装方法。真空包装的防腐原理有以下几点：

抽去的包装内部的空气了，抑制了好氧细菌的生产。

包装以后在通过蒸汽水浴加热，已经杀灭了绝大部分的有害细菌，包括一些有害的厌氧菌

若有特殊需要，在真空包装内再置入一些辅助剂, 如蓄冷剂、乙烯吸附剂、脱二氧化碳剂、湿度调节剂等, 能进一步提高食品的储存质量，延长食品的保质期

一般采用真空包装的产品一般不添加防腐剂（防腐剂加入需要溶解，所以生产过程中有溶解工序的加，如饮料，面包等）。

都是生的。海鲜包装多数以烘干的为主。有一些烘干变味道的就直接速冻。这是海鲜包装的两种常用方法。还有一些鱼类可以做成鱼片，鱼片是熟的可以直接食用。所以包装的海鲜没有熟的，都要经过加工才能食用。有一些看着像是熟的但其实它只是干的而已。

活海鲜包装的时候需要充氧气，保证鱼有充足的氧气

先装袋，在抽气真空包装。最后在箱子底部里放冰块，海鲜放中间，上面再铺一层冰块。

冷冻海鲜属于预包装食品。

预包装食品包括冷冻食品，预包装食品：指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。冷冻食品算是预包装食品,一般市场流通的食品都是预包装食品

这要看商品是否是预包装食品，普通超市里先包装的那种或者气调包装都不属于预包装食品，这些不受gb 7718-2011 食品安全国家标准预包装食品标签通则