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海鲜奶白菜怎么(奶白菜海鲜汤)

啤酒之家 2022-11-25 23:16 编辑:admin 80阅读

1. 奶白菜海鲜汤

海鲜菇抄水备用起油锅炒葱姜,放入白菜,海鲜菇用蚝油,生抽,盐,鸡汁调味等。

2. 奶白菜海鲜汤怎么做

1. 青口解冻之后 直接倒入煮开的水中

2. 再放入切好的大白菜

3. 快出锅的时候放了两勺蚝油和一点盐 就可以出锅了。

真的超级无敌方便和鲜美!!一点都不会有海鲜那种腥味,只剩下鲜甜,大白菜煮烂了也是甜甜的,青口的肉也厚实,也不用腌制啊准备调料啊等过程,热量还很低。

3. 海鲜小白菜汤

做法:食材清单

大虾 数只 

、 鱼饼 1根 、 秀珍菇 50克 、 西红柿 1个、 小青菜 1小把 、 葱 适量 、 姜 适量 、 盐 适量 、 白砂糖 少许

烹饪步骤

1/10鱼饼一根、温州烤虾数只,小青菜一份洗净备用;

2/10秀珍菇去根洗净、西红柿洗净备用;

3/10鱼饼冲洗干净,并均匀切片;

4/10西红柿切块;

5/10起锅烧油,葱姜爆香;

6/10倒入切好的西红柿,翻炒至略软;

7/10倒入适量清水,并倒入切好的鱼饼、大虾和秀珍菇焖煮;

8/10汤沸腾后,调入适量盐和少许白砂糖,最后加入小青菜,即可出锅;

9/10一份鲜美无比,低脂营养又健康的海鲜菌菇汤就做好了。

4. 奶白菜做汤

奶白菜可以焯水也可以不焯水,如果需要凉拌们可以用开水焯一下。在制作奶白菜的时候,用开水焯一遍可以保护里面的维生素C。

奶白菜有很好的清热解毒的效果,对亮发是有一定作用的,提升免疫力,对心血管健康也有好处。

奶白菜中是富含大量钙元素,含铜量也很多,对于头发、皮肤和骨骼的生长都很有好处。

奶白菜中还有丰富的粗纤维存在,虽然不能被人体直接吸收,但是还有润肠的作用,对改善便秘食欲效果的,促进肠胃蠕动。消化不好的时候,吃一些奶白菜是很不错的。

蔬菜中的热量很低,所以平时有减肥习惯的情况下,吃一些奶白菜可以减肥瘦身,而且还可以美容养颜。

虽然奶白菜有很丰富的营养,一般人群都可以食用,但是对于本身肠胃就有疾病的人群来说,奶白菜是不适合吃的。

奶白菜食用的注意事项:

奶白菜在吃的时候,一定要提前清洗干净,因为奶白菜生长的时候,可能会施肥,而且上面可能会有一些虫子,所以吃之前,要反复的清洗。

用食盐浸泡半小时,然后再用流动的是清洗,就可以把奶白菜洗好。

5. 奶白菜猪肉汤

步骤1、奶白菜洗净后切段焯水。

步骤2、猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

步骤3、锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入猪肉片稍微翻炒。

步骤4、加入适量清水及牛奶,煮沸后加入奶白菜煮2分钟即可。

6. 大白菜海鲜汤

1.将牛肉洗干净后放入清水中浸泡(最好浸泡一夜),让血水渗出,中间要换水2~3次。 锅中加凉水和浸泡后的牛肉大火煮开。 同时将另一炉灶的砂锅里加上适量清水煮开。

2.撇去浮沫。

3.加葱段、姜片。

4.加料酒。

5.去浮沫。

6.再次沸腾后捞出牛肉,清洗干净。放入旁边的砂锅里。加葱段、姜片、花椒、八角。

7.加料酒。

8.加大枣。 盖上锅盖,小火炖2个小时。

9.挑出花椒、葱姜。加泡软的粉条(加粉丝的话晚点放)。炖一会。

10.粉条炖熟后加入白菜。

11.加胡椒粉,这个可以根据个人口味适量添加。我感觉多加点味道更鲜美。

12.加盐。出锅前加入枸杞。撒上香菜末和葱花

7. 白菜海鲜汤的做法

主料

牡蛎肉250g 白菜叶不要梗5片

水300ml 姜末多点

辅料

盐少许 白胡椒粉适量

香油少许

白菜牡蛎汤的做法步骤

1. 白菜叶只上半部份不要梗,5片即可,磨碎入锅添水煮开

2. 姜末是海鲜不二首选

3. 牡蛎很大颗,沥出海水即可,不用洗;如担心有碎壳粒,可浸入水中淘洗两次。

4. 待菜软糯即可将牡蛎入锅,迅速翻匀关火,盖锅盖微焖。用菜水的热量把牡蛎内部焖熟且不怕煮老。

5. 出锅前放胡椒粉和香油即可,根据个人口味放盐。

8. 奶白菜汤最简单做法

乳白色白菜汤 只需三步的做法步骤1. 将虾皮用热油炒变色。如果有豆腐把豆腐一起煎一下

2. 加水和白菜熬煮3. 煮着煮着汤就变成白色了。 可以随意加些面条继续煮煮或者煮到半小时就可以直接吃了。我把昨天做失败的鸡排放进去了。这个汤很便宜,虽然有虾皮,也没有腥味

9. 奶白菜汤的做法

1.

首先取来新鲜的大白菜,洗净后切成细条备用。

2.

大葱段洗净切成小片,粉丝取来洗净。

3.

锅内加入适量色拉油,中火烧至八成热。

4.

把切好的白菜和大葱放入锅中翻炒几下。

10. 奶白菜鱼汤

1、鲢鱼去鳞、内脏及鳃,洗净,将鱼身两面各用斜刀划3-4刀。

鱼用料酒、盐腌制半小时。鱼肚子也要抹点盐,盐可多抹点,因为过一会儿要把蒸出的汁倒掉。

2、热水烧开后,把两根筷子垫在鱼身下,上蒸锅蒸。因为蒸锅不是太大,所以把鱼从中间断开了。

用筷子垫在鱼身下是为了留出空间让热气流通,让整条鱼上下受热均匀——— 这是秘诀之一。

蒸3分钟后,把鱼盘整个拿出来,倒掉盘里的水分——— 这是秘诀之二。

3、在鱼身上洒上姜片、葱段,上锅继续蒸。

因为一共需要蒸15分钟,前边已蒸了3分钟了,后面蒸12分钟就可以了。

4、鱼继续蒸的时候,就要动手调浇汁了。用的是蚝油、生抽、糖、鸡精,再加少许凉开水调匀,待用。

5、时间到,鱼可出锅了。依旧把盘里蒸出的水倒掉——— 这是秘诀之三。

同时把鱼身上已蒸黄的姜片葱段去除,把浇汁淋在鱼四周。

6、取一锅,放油烧热。在鱼身上重新洒上葱丝、辣椒丝,把已冒烟的热油浇在鱼身上即可。注意:油一定要烧到冒烟的程度,否则葱味出不来。

7、这样做出来的清蒸鲢鱼鱼肉细嫩,葱香扑鼻,而且一点腥味都没有。

11. 奶白菜排骨汤

原料:排骨300克、白菜300克、玉米2根。辅料:姜、盐、李锦记锦珍生抽。做法:

1、白菜洗净;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。

2、排骨洗净后砍成块,加入少许生抽稍加腌渍后油煸一遍再用开水汆烫。

3、砂锅内加适量水和排骨块、白菜、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时即可。

4、煲熟后去掉葱及姜片,可视口味选择加入盐等调味。这道汤其实比较常见,排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,对于身体和容貌都有极大帮助哦,而玉米纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、的特性,可防治便秘等,而且能降低血清胆固醇,对于现代职场下高压下的人特别有帮助。如果没有好的汤锅和时间来做,我对此道汤品快捷美味的特别尝试就是改用电高压锅煮,只要把排骨用锦珍生抽调味后油煎下,煸出排骨美味后再和其他材料放入锅中选择煲汤按钮即可,做好后加盐,非常方便吧。

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