1. 味增汤是海鲜食物吗
食材:味噌,豆腐,裙带菜(还可以根据自己的喜好加入别的) 味噌:分赤味噌和白味噌,区别是发酵时间不同,味道有点差别。赤的发酵时间长,味道 稍咸;白的发酵时间短,稍带甜味。做法:
1,嫩豆腐切成四方丁状,用热水烫一下,去除豆腥味。
2,锅内烧开水。(可以放海鲜汤做汤底)
3,放入豆腐,裙带菜烧滚。
4,放入味噌,转中火,一边加热,一边用铲子将味噌搅开,在水沸腾前出锅。
2. 味增汤都有什么
味增汤在成都伊藤的超市都有卖
3. 味增汤是不是海鲜
咸鲜味
味噌汤是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。味噌汤作为日本的“国汤”，分为赤味噌和白味噌。味噌，又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。
4. 味增汤的吃法
味增汤是咸的。
味噌在日本主要分为三大类：通过加入米或麦、大豆、盐一起混合制得的叫米味噌或麦味噌，直接在蒸大豆上使霉菌生长而制得的叫豆味噌。
从口感上讲，韩国大酱更咸更粗一点，里面有很多碎豆瓣。而日本味噌就很细腻了，带浓厚的甜味。
5. 味增汤营养吗
不好，味增是日本人用来做味增汤的，盐是中国人用来加重味道的，作用不一样
6. 味增汤搭配什么食物
做法步骤：
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玩家想要制作味增汤，首先需要在【料理之路】→【烹饪】页面点击【味增汤】。
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制作味增汤需要玩家准备好海带×1，这个材料玩家可以在【食材商店】花费75金币购买获得。
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另外还需要准备豆腐×1，这个道具也需要玩家花费75金币才能获得。
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制作味增汤的第三种材料是蘑菇，这个材料也需要75金币才能购买获得。
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此外还需要玩家准备青菜，有了这四种材料后返回到【烹饪】→【味增汤】页面，接着点击【添加】功能。
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最后再点击【烹饪】功能，这样角色就会自动寻路到【千鹤町】场景的124，173这个位置进行烹饪味增汤了。
7. 味增汤里是海带吗
可以用来做味噌汤,就是酱汤。
其实味噌就是黄豆做出的酱，做出来的汤都是奶白偏黄色的。味道比较浓郁，也很鲜。像是放了很多鸡精。一般可以跟海鲜一起煮汤，味道非常鲜美。日式味噌汤(做法一) 【材料】 鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、红、白萝卜丝各1/2杯、味噌80公克、豆腐,海带芽、糖、味精各1/8小匙、葱花2大匙 【制作过程】 1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净. 2.锅内入水31/3杯烧开,将红,白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡沫,将味噌、糖、味精置小漏杓内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火盛碗,并撒上葱花即成.若将鱼骨改用豆腐,海带芽,水则改用鱼干露(小鱼干300公克去头及内脏,加水5杯以小火煮20分钟即成)更为理想. 味噌汤(做法二) [原料/调料] 豆腐 ¼块 海带芽(乾) 5公克 葱 1支 出汁 300cc 味噌 1又1/2大匙 味醂 1小匙 [制作流程] 1.葱切细末，用布包起后，再用水冲洗，以除去呛味。2.将豆腐切小丁，泡入水中备用。3.海带芽泡水使其膨胀，再沥乾水份备用。4.将出汁放入锅中煮开，把味噌放到滤网中，将滤网浸入汤汁，用筷子搅拌使味噌溶解后，加入味醂拌匀。5.在汤碗中放入豆腐丁、海带芽、葱末，再倒入作法4的热汤即可。味噌汤的特徵是不可重复煮沸，因为味噌再温热会丧失香气，所以最好是煮好后立即享用。
8. 海鲜味增汤的做法窍门
首先是汤达人讲求独特的汤的特色，汤是面的灵魂，与传统方便面有所不同，鲜香浓郁，摈弃传统方便面只吃面不喝汤现状，汤达人为面找到灵魂伴侣，更为爱喝汤的年轻人量身打造，品牌本身宣扬的也是喝光才过瘾。
其次，统一汤达人突破传统方便面的制汤工艺，在食材的甄选上，以荟萃猪骨、鸡骨、蛤蜊、昆布等精华进行精心熬煮，汇聚成大包汤底，还原鲜香醇厚、浓而不腻的正宗好汤;最后，汤达人包装设计上以各式人物公仔形象大碗喝汤吃面，总有一款能打动到你产生共鸣。
汤达人不是模仿的日式拉面，而是日式方便面，一分价钱一分货，对得起这个价格 ，但是期望也别太高。
汤底包做得好，目前国内还没牌子能超越。不过口味问题个人都不一样，我一开始吃觉得太淡，后来吃习惯了越来越爱吃。
统一汤达人是统一集团旗下一种高品质的方便面，已推出日式豚骨拉面、酸酸辣辣豚骨拉面、海鲜口味汤面、罗宋汤面、味增拉面、辣牛肉汤面及椰汁鸡汤面七个口味。
统一汤达人，所推出的一个人人网线上年轻有趣的网站与线下有奖促销相结合的活动。主旨在于让消费者和玩家了解到面的灵魂在于汤这个理念，从而使消费者更了解到汤达人独特用心的汤料是好味道的关键
9. 味增汤的食材
味增汤不加裙带菜做法：
主料：内酯豆腐半盒，番茄1个，青菜一小把
辅料：海带50g，香菇3-4朵，味增2大勺
1.准备原材料，番茄茄小块，豆腐切块，海带用清水泡10分钟，香菇切薄片，青菜洗干净，切或择成易入口的小块
2.锅烧热放少许油，放入切好的番茄块中火翻炒至化掉
3.然后加入香菇片略炒，倒入两碗水烧开。水开后依次加入海带、内酯豆腐烧开。然后倒入稀释好的味噌（舀半碗锅中的热汤到装味噌酱的小碗中，搅拌一会儿，化开）加入洗好的青菜搅拌
10. 味增汤属于海鲜吗
如果是很家常的做法，建议以下两种：
一、 裙带菜味增汤
配料：裙带菜（有那种可以直接泡发的）、金针菇、豆腐（盒装的嫩豆腐）、味增（看个人口味选白味增还是赤味增，白味增口味偏淡偏甜，赤味增则稍微浓郁且咸一些）步骤：1. 烧一锅水，里面可以放两瓣蒜、一点姜和几棵葱白。 2. 水烧开以后先放金针菇，多烧一会儿（PS：金针菇最好切的稍微短一点，喝起来口感更好） 3. 准备豆腐，切成1cm*1cm*1cm大小为宜，放到汤里，再放适量的盐，如果掌握不好可以少放一点，味增本身也有咸味 4. 过2-3分钟倒入适量的裙带菜，然后就可以调味增了，用勺子挖一点味增到汤勺里，再用汤勺捞一点汤，用筷子搅匀，然后倒入汤中，搅一搅 5. 味增放完就可以关锅了，味增不宜煮太久，味道就散了，最后撒上一点葱花PS：我平时做味增汤的时候不会放油，看个人口味了。其实味增汤里的料是可以随意放的，也可以放一些海鲜：虾啊，北极贝啊什么的。二、味增肉汤
配料：新鲜的猪肉薄片（肥瘦相间的那种）、白萝卜、胡萝卜、洋葱些许、香菇等（白萝卜和胡萝卜切薄片，洋葱切丝，香菇切丁，配料的量不宜过多，否则就宣兵夺主了，主要是喝汤）步骤：1. 热锅，倒一些油，然后把肉片倒进去翻炒一下 2. 把切好的配料倒进去放点盐再翻炒一会儿，倒冷水 3. 水烧开以后差不多就可以调味增了，方法同上****************************************************************************************************************有条件和时间的话可以事先熬一些高汤，这样烧出来的味增汤更鲜美。方法如下：
【昆布高汤】
1. 昆布剪成小条，放入锅中，加入适量清水，浸泡4h以上。（也可以前一天晚上泡，泡一夜）2. 将浸泡好的昆布连同水一起放到炉子上用小火缓慢加热，在水快开前将昆布取出，然后将昆布汤煮沸。3. 加入一些酱油调味。（建议买龟甲万的酱油，相对而言口味较好）4. 加入一把柴鱼片，微微搅拌让柴鱼片浸透后，做最后的咸淡调整。关火，然后用网筛过滤汤汁备用。