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鲜海鲜沙拉的做法大全集(海鲜沙拉图片大全)

啤酒之家 2022-11-28 17:16 编辑:admin 179阅读

1. 海鲜沙拉图片大全

泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。

调料独特

泰国菜注重调味,常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味,辛香甘鲜,口味浓重,别具一格,以各种风味蘸料伴以泰国美食,更演化出多重滋味。带辣劲的凉拌色拉、泰式酸辣汤、红或绿咖喱(大多混合了椰浆)、蔬菜、各款烤肉串(牛、猪与鸡,拌以米饭或面点),都是具代表性的泰国美食。

泰国菜以酸、辣为重,但凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特,有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的,最常用的几种调料有:泰国朝天椒、泰国柠檬、咖哩酱,另外,柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。

由于特殊的气候条件,造成了泰国人民对酸味和辣味的依赖。泰式料理的招牌菜有:冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹芒果香饭等。泰式料理的招牌菜有:冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹芒果香饭等。

泰国菜,泛指泰国民族的饮食文化。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。

2. 沙拉美食图片

1、紫莴苣

口感清脆,但味道有些发苦。白色和红得发紫的叶子是它的特征,最常被用来做生菜沙拉。

2、羽衣甘蓝

叶子颜色鲜艳,还时常被用在沙拉中。

3、西红柿

口感酸甜,在沙拉中起到不可忽略的作用。

4、甜菜

口感很棒,甜菜根有净化血液的功效。

5、罗马生菜

外观看起来像是长形的莴苣,口感很好鲜嫩,含有丰富的矿物质。

6、芝麻菜

味道有些苦,有点辣。除了通常用于制作沙拉外,还可以在热汤,炖菜,意大利调味饭和其他意大利菜肴中看到它。

7、菊苣

味道有些苦,并具有促进消化和食欲的作用。最好在进食前在过热的水里烫一下根。颜色越深,味道越差。

8、生菜

绿色的的生菜爽脆爽口,里面富含维生素A,C和植物纤维,记得选择新鲜的。

拓展资料

蔬菜沙拉是一种非常营养和健康的饮食。首先,大多数不需要加热,这将最大程度地保留蔬菜中各种营养素,避免被破坏或损失。

3. 海鲜牛油果沙拉图片大全

主料

牛油果1个 草莓10个左右

芒果1个 蓝莓20粒

辅料

原味炼乳适量

牛油果酱水果沙拉的做法步骤

1. 准备好要用的水果。

2. 牛油果切开,用小勺挖出果肉。

3. 调入炼乳,用勺子边拌边压调成酱。

4. 草莓和蓝莓用盐水浸泡十分钟后用清水洗净。草莓去蒂,切成小块。芒果去皮切成小丁。

5. 撒上蓝莓

6. 把牛油果酱盛在水果块上,吃的时候拌匀即可。

小贴士

如果担心放炼乳热量高的话,可以用蜂蜜代替炼乳。

4. 海鲜沙拉的做法大全

这种调味酱是以在美国的一处风景美丽的旅游地而命名的——千岛湖。冠利色拉调味酱(千岛)含有番茄泥,洋葱,青瓜,芥末籽等食材,完全按照美式配方制成。

色拉调味酱(千岛)各式蔬菜、肉类沙拉,亦可用于搭配蛋类、鱼类、虾类沙拉。但总体来说,用来搭配海鲜沙拉较好。

做法:

1、海鲜洗净、切丁,用加入少许白醋、盐和洋葱的热水焯一下,注意不要把海鲜焯老。

2、配料切丁与焯好的海鲜混合,加入色拉酱拌匀即可。

5. 海鲜水果沙拉

推荐丘比沙拉酱,一共有四种口味:

1、丘比沙拉酱(原味):保持了蛋黄的浓郁香醇,并且可与其他调味酱一起使用,制作出各种口味的沙拉。

、丘比沙拉酱(香甜味):使用新鲜鸡蛋,口感清香细腻,最适合制作各种蔬菜、水果沙拉。

3、丘比沙拉酱(全蛋型):口感清淡,适合制作各种沙拉、三明治、汉堡包。

4、丘比千岛酱:使用新鲜鸡蛋并加入酸黄瓜,酸甜可口。适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉。

6. 海鲜沙拉图片大全高清

食材

草虾仁 10尾 中卷 1尾 紫洋葱圈 适量 综合嫩叶生菜 1把 综合坚果 50g

海鲜腌料

蒜粉 5g 辣椒粉 5g 红椒粉 5g 洋葱粉 5g盐巴 少许 黑胡椒粉 少许 橄榄油 30c.c.

芒果色拉

芒果块 1颗 香菜碎 1把 辣椒碎 1条 柠檬汁 80c.c. 橄榄油 80c.c 盐巴 适量 糖 2小匙

制作步骤:

1将中卷、草虾仁、辣椒粉、匈牙利红椒粉、蒜粉、洋葱粉、黑胡椒粉、盐巴、橄榄油放入真空保鲜袋中,稍微搓揉一下后,把袋子抽真空封存,冷藏腌渍备用。

2芒果、柠檬汁、橄榄油、盐巴、砂糖、香菜碎、辣椒碎,搅拌后做成酱汁备用。

3把腌渍好的海鲜料放入锅中煎熟,拌入些许步骤2的芒果酱汁后起锅,放在生菜上组装,再淋上一些芒果酱汁即可。

7. 海鲜沙拉图片大全真实

1、调味汁做法:所有用料放入碗里混合均匀即可。

2、沙拉做法:在圆白菜片中调入盐,并搅拌均匀待用。

3、中火加热平底锅中的橄榄油,待烧热后将牛里脊片放入锅中翻炒约3分钟,待牛里脊约8成熟时从锅中取出。

4、将余下的橄榄油(1汤匙,15ml)放入平底锅中,待烧热后将荷兰豆放入锅中翻炒约3分钟。

5、将腌好的圆白菜、煎好的牛里脊片和荷兰豆放入沙拉碗中搅拌均匀,然后淋上制好的调味汁即可。

8. 海鲜沙拉介绍

食材

蛤蜊肉(600克)去壳虾仁(200克)

墨鱼(150克)章鱼(150克)洋葱(80克)

腌橄榄(6个)shun橄榄(6个)

西芹(60克)肉桂粉(3克)盐(3克)

葱汁(60毫升)白酒(80毫升)

水(100毫升)美乃滋(.350毫升)

步骤1: 蛤蜊肉、去壳虾仁、墨鱼、章鱼切成合适的大小,在用沸水汆20秒左右(别汆太久),捞出来泡冰水冷却后把水沥干。

步骤2: 洋葱去皮切碎,橄榄切成球状,西芹西干净去粗纤维切碎,与沙拉酱材料一起搅拌均匀。

步骤3: 把主料装入盘中,淋上沙拉酱一盘美味的海鲜沙拉就做好了。

9. 海鲜沙拉图片大全大图

1、华尔道夫沙拉(Waldorf Salad) 华尔道夫沙拉创于1890年美国的华尔道夫酒店,最早的原料只有苹果、西芹和蛋黄酱,上菜时以生菜沙拉垫底,把调好味道的沙拉放在生菜上面就可以,会撒上些核桃碎做装饰。 核桃碎最好先烤一下,这样吃起来就会比较香,现在很多人做的时候会加入些鸡肉,煮过的、烤过的或者烟熏鸡肉都可以。这款沙拉味道比较清新,热量也不高,尤其受到女士的喜爱。

2、卷心菜沙拉(Coleslaw) 肯德基刚进入中国的时候,有一款沙拉深受中国消费者喜爱,就是卷心菜沙拉,它的做法非常简单。把卷心菜切成很细的丝,撒上些盐,腌十五分钟左右,挤干渗出的盐水,拌入蛋黄酱,调味就可以食用了,也可以加入些胡萝卜丝拌在一起以点缀菜品的颜色。 卷心菜沙拉的好处是简单方便,但是卷心菜要选择传统的卷心菜,菜叶包裹得比较紧密,而牛心菜和另 外一些变种的卷心菜由于粗梗较多,切丝后会影响口感,如果把它去除的话也浪费时间。

3、科布沙拉(Cobb Salad) 很多美式餐厅里都有科布沙拉,制作这款沙拉最出名的是美国好莱坞Brown Berby餐厅。它是把切成小丁的鸡肉或火鸡,加入培根、白煮蛋、西红柿、牛油果、葱段(Scallion)、西洋菜、车打芝士和生菜,用油醋汁拌了后调味就可以。) 上菜的时候,表面要放足量多的罗克福奶酪(Roquefort cheese)或其它蓝纹芝士碎,当然,如果不喜欢蓝纹芝士的话,放点Bocconcini(小球状新鲜的马苏里拉芝士)也是个不错的选择。这款沙拉的特点是食材丰富,营养复合,一道沙拉配点面包夏天可以当成一餐。

4、地中海海鲜沙拉(Mediterranean Seafood Salad ) 地中海海鲜沙拉不但在地中海国家,在其它各个国家的餐厅也几乎随处可见,在中国大多数五星级酒店的自助餐桌上,这也是必不可少的一道。主料当然是新鲜的海鲜,一般会选用用虾仁、鲜贝、青口、鱼肉或鱿鱼,如果用高档食材的话,也可以用龙虾和蟹肉。 拓展资料: 色拉系音译,即Salad,又译作沙拉、沙律。主要有三类,分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙律源自于西方,由绿色有叶生菜制成的一道菜,常加有萝卜、黄瓜或西红柿,并加调味品食用。 : 沙拉

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