1. 海鲜带子做法
前言今天下班比较早，趁有空就跑到市场转转，看见带子很新鲜，还不算贵，5元一只，很大，挑了几个，用粉丝和蒜茸一蒸，简单的制作最适合这样的海鲜，超鲜美的，浓浓的蒜香伴随着鲜甜的带子，真的好好吃啊，明天如果还有的话，继续买几个，一定要吃好了，才满意，哈哈~材料主料：带子2个；
辅料：油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蒜子10g、姜末5g、粉丝50g蒜茸粉丝蒸带子1带子清除内脏，洗净，沥干水备用，粉丝泡发。
2姜蒜，红椒切成细末，取一半的蒜茸炸至金黄焦香，并拌入姜蒜红椒末中。
3放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油。
4把带子肉取下来，铺上粉丝。
5然后把带子肉铺在粉丝上，再淋上酱汁。
6水开后，入锅蒸。
7约10分钟左右，就蒸好了。小贴士带子不要蒸过久，刚刚熟的时候，最是好吃。
2. 海鲜带子做法视频
带子肉是我国著名的海产“八珍”之一，是名贵的水产食品。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”，可见带子肉是一道非常美味的海鲜，其具有滋阴、 补肾 、调中、 下气 利五脏的功效。下面介绍一下冰冻带子肉的做法。
食材
带子 5只
韭黄 1扎
鸡蛋 2个
橄榄油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
方法/步骤
1 准备好所有食材。
2 鲜带子解冻后用手撕成小块、韭黄切段、鸡蛋打入碗内搅拌均匀，调入少许盐、芝麻油。
3 烧热锅，倒入比炒菜多一些的橄榄油，将带子放入略炒片刻。
4 倒入调好的鸡蛋浆，快速翻炒均匀。
5 加入韭黄，调入少许盐与胡椒粉，快速翻炒均匀即可熄火。
3. 海鲜带子图片大全图解
鲜贝和带子是同一种海鲜，名称叫法不同。澳带是指产地是澳洲的鲜贝/带子。
鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
澳带又叫澳洲带子,是一种类似鲜贝的贝壳类海产品,只是它的外壳是长条形的,一般的海鲜市场都有售。
带子，北方称鲜贝，常见的有两类:一是所谓长带子，属江瑶科贝类的团壳肌;另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜;此品为潮汕、东江一带名菜，将鲜笋条和熟火腿条穿在带子中间，再用油泡法烹制而成，常作名贵热荤而登大席。带子是广东话的叫法，俗称骚蛤。正名是鲜贝或者扇贝。其肉圆形，扁状，名为"带子"，可鲜食，也可晒干食。营养价值极高，是珍贵的海产食品。
4. 海鲜带子图片
最简单最原味的方式就是用清水直接煮沸即可，里面可以适当加些姜、葱等料适当去味和提鲜。
5. 海带子怎么做好吃
海带是属于日常生活中比较常见的一种食材，而且也是属于一种素海鲜类的一种食材，吃起来的话也是会比较的美味点，它的口感吃起来也非常的脆，而且也是会比较有营养，还有比较丰富的一些维生素和叶酸能够着的补充人体所需要的营养物质，而且对促进人体营养的吸收的话也会起到很好的效果，那海带扣怎么做好吃呢？
海带扣的话一般进行闷蒸了或者是凉拌，煸炒等一些吃法的话也都是会很美味，而且也很好吃
6. 海带子的做法
海带串做法和配方
原料：海带、芝麻、牛排酱。
做法步骤：
第1步、泡发的海带清洗干净。（在挑选海带的时候尽量选择海带的根部，这种厚厚的口感才好吃）
第2步、用模具刻出喜欢的形状。（没有模具可以直接切片或长条状）
第3步、刻好的海带片。
第4步、锅里加入适量水，水开后放入海带片煮5分钟左右。（也可随自己喜欢的口感来定时间）
第5步、煮好后过下凉水沥干水分。
第6步、把海带片用竹签穿成串。
第7步、小碗里倒入适量的牛排酱。（也可随喜好替换用其他的烧烤酱）
第8步、用小刷子均匀的刷在海带表面上。
第9步、刷好的海带串。
第10步、再撒上适量白芝麻。
第11步、烤箱上下180度，放中层烤网上，烤十分钟左右即可。
7. 海鲜带子做法大全
带子是鲜贝或者扇贝。带子常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的闭壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜。
带子的营养价值：
当然是海鲜，带子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等元素，营养非常丰富。并且，带子易消化，是晚餐的最佳食品。