1. 骨头海鲜粥的做法大全
蛤蜊海鲜粥的做法1.大米洗净,用水泡三小时.2.把蛤蜊用盐水泡至过夜,用清水洗净,然后再用牙刷把外壳刷干净.3.用一口无油无水的锅,把控干水的蛤蜊直接放进去干烘,直至蛤蜊张口 4.期间要不停的摇晃锅底。把不同时间张口的蛤蜊用筷子一一夹到碗里，用干净水再次冲洗一次。5.把泡好的米用料理机打碎，然后加水放进砂锅里大火煮。6.等水沸腾后，改成中火，并且倒入色拉油搅拌均匀。7.等粥熬到粘稠后放入开口的蛤蜊，再煮10分钟左右。
2. 骨头粥的做法大全图片
是呀,骨头汤是补钙,可以做骨头粥、煲骨头汤呀!可以按宝宝的爱好煲各种各样的汤,想更好的补钙可以同时服用钙片!
3. 骨头海带粥的做法
食材 主料： 冬瓜半个 绿豆 海带100g 猪大骨 盐适量 清水适量 姜3片 胡萝卜1个
步骤
1.准备所需材料。
2.海带提前泡软，猪大骨、绿豆洗净。
3.锅内加入清水烧沸，放入猪大骨焯烫出血水。
4.然后捞起冲洗干净。
5.将焯烫好的猪大骨放入汤煲内。
6.加入姜片和绿豆。
7.加入适量的清水。
8.然后开火煲滚，再转小火煲半小时。
9.胡萝卜去皮滚刀切块，冬瓜洗净切大块，海带切小块。
10.猪大骨煲半小时后加入胡萝卜和海带煲滚。
11.再加入冬瓜。
12.盖上盖煲滚后，转小时煲至冬瓜变软。
13.最后加入少许盐调味即可。
4. 骨头肉粥的做法大全
大米80克
清水700毫升
瘦肉60克
生抽1小勺
料酒1小勺
淀粉少许
盐少许
干香菇3朵
小葱适量
香油少许
做法
1/香菇提前用清水泡开
2/大米淘洗两遍后加入清水
3/滴少许香油
4/搅拌均匀浸泡30分钟
5/瘦肉切片
6/再切成肉丝或者肉丁
7/放入小碗中
8/淋一勺生抽
9/料酒
10/少许淀粉
11/抓拌均匀腌制15分钟
12/香菇切薄片
13/切葱花
14/一起放入盘中待用
15/把米连同水一起倒入小锅中
16/盖上锅盖
17/大火煮开后搅拌均匀
18/再改成小火
19/开盖煮15分钟左右
20/加入腌制好的瘦肉搅拌均匀
21/再放入香菇
22/搅拌均匀再煮10分钟左右
23/放少许盐调味
24/撒适量葱花
25/拌匀关火即可
26/一道美味的瘦肉粥就做好了
5. 骨头海鲜粥的做法大全视频
头天晚上睡觉前把大米在锅里泡上，水要多，中途不能加水的。 冻虾冻扇贝冻鲍鱼拿出来解冻 早晨5点起床先开火熬粥，滴2滴香油，偶尔顺时针搅一下防沾锅底 准备材料：虾把头一拧顺便把虾线带出来，扒去外壳，虾线拉断了的就用牙签在尾部第二节处插进去挑出来，冲洗干净与扇贝柱一起用几滴料酒抓一下， 芹菜切小丁或者青菜切细（菜不宜太多），熟的鲍鱼切小丁， 粥煮熟是粘稠状的，放入姜沫，白胡椒粉，盐，咸淡味调合适了再放入虾，扇贝柱，蔬菜，几分钟后放入鲍鱼丁煮一分钟关火， 如果是生的鲜鲍鱼去壳，去除杂质，洗净，切丁，与虾同时放，我是用的熟的所以才后放， 煮粥时水的多少一定要掌握好，不能太稠也不能太稀，喜欢香菇味道的可以切丁在煮粥时放入。
6. 骨头海鲜汤的做法大全
骨汤是骨头，鸡架子，各种骨架子熬的汤。海鲜汤是以各种海鲜为主料熬出来的汤。骨汤的口感比较浓厚清香可口，海鲜汤的是比较鲜甜可口。骨汤相对来说比较温补，而海鲜汤则比较寒凉，脾胃不好的容易闹肚子。所以吃海鲜汤要多下点姜片，这样可以调和海鲜的寒凉。
7. 骨头海鲜粥的做法大全图解
可以，放干贝，干蛤蜊，蛏干，银鱼干，加水。最后放枸杞和枣。咸鲜甜，热乎乎。不用加佐料。最后配点咸菜就好用料小米步骤 1用砂锅小火煮更好用料
8. 骨头海鲜汤
1、蚝干由于太硬做菜不易入味，通常都用来煲汤，可以提鲜。
2、煲汤前要用先水泡半个小时 。如果很怕腥味，可以用清水洗净后，放在滚开的沸水里煮几分钟飞一下水后，再行使用。也可以在汤中适量加姜葱去腥，建议只使用姜。
3、建议煲广式老火例汤。基本上可以百搭，比如菜干汤、冬瓜汤、大骨、藕、蚝干放一起等等。量不要太多，几粒即可。
4、除了煲汤，还可以做排骨蚝干粥。 煲粥要切碎 切的玉米粒大小就差不多了 ，骨头姜丝和米先放，煲的米开始开花了，再放蚝干，煮十多分钟，起锅时可放盐、葱花、胡椒粉。浸泡、去腥处理同上。
5、蚝干营养丰富，且补钙。但海类多有寒性，脾胃虚寒、慢性腹泻、有皮肤病或者对海鲜过敏的人不适宜吃。
9. 鱼骨粥的做法大全
原料：鲅鱼1条。辅料：韭菜。调料：盐、胡椒粉、水、油。做法：1、将韭菜洗净改刀。2、鲅鱼清理内脏之后冲洗干净，切块。3、锅中放入适量的油，待油热后放入鲅鱼煎一下 将炸好的鲅鱼取出控油 锅中放入适量的水，然后放入鲅鱼大火煮开，然后转小火，让汤保持沸腾状态，待汤色变白，即可转小火再熬20分钟，然后放入胡椒粉、盐搅拌一下 关火后放入韭菜即可 韭菜一定要关火后再放，否则容易煮烂了 1、在胶东半岛一些地方，由于鲅鱼是渔民下海开捕的头一批收获物，而有“第一鱼”的名声；又因为它肉多实惠，享受口福，而被称赞为“满口货”。在这些地方，每到春汛，新鲜晶亮的大鲅鱼一上市，家家户户的餐桌顿时多了这道鱼肴，人们都以吃上鲜美的鲅鱼为快。当地的婚姻食俗，女婿要给岳父送两条鲅鱼，习称此俗为：“生一个闺女、得两条鲅鱼。” 2、鱼子，尤其是鲅鱼子，也是人们爱吃的美食。鲅鱼盛产的时候。渔民下网捕到排卵期的鲅鱼，多取其卵晒干存放。食用这样干制的鲅鱼子，可以炒食或炸食，又好吃又有营养。 以上我说的这些吃食全部属于胶东菜，胶东菜其实是鲁菜的一个菜系，主要是以海鲜为主，它通常没有其他菜那样华丽的外表，也没有其他菜那样复杂的烹制过程，但是鲜美的味道却是它永恒的追求。当地人认为，吃海鲜就要吃原汁原味的，而且用到的调味品也非常少，只有花生油、盐、酱油、醋、味精等，其他调味品一般不用，因为用了会影响到海鲜的鲜美度。