1. 金汤海鲜粥
最近一段时间,康师傅又下架了几个口味的方便面!都是熬制高汤系列里的。
熬制高汤系列共七个口味!现在就只剩下3个口味了。其他的4个口味:酸辣辣豚骨面,藤椒豚骨面,海鲜豚骨面以及金汤五花肉面都已经退市了。在部分商超里还能看到尾货有出售。
前段时间康师傅上新了一款熬制高汤系列的新口味----川辣牛腩煨面。
另外也给现有的金汤肥牛面换了新包装,现在由日式豚骨面,川辣牛腩煨面,金汤肥牛面,金汤虾球面四种口味组成了全新的熬制高汤系列。包装也趋于统一。
暂时还没看到新版包装的金汤虾球面。可以预见这个口味的包装也会换的。
康师傅采取常换常新的策略。经常更换方便面包装,每年都会有新口味上市,同时也会下架一些口味。这都是正常的市场行为。让消费者时时都有新鲜感。
2. 金汤海鲜捞饭
海参小米粥,葱爆海参,金汤海参,菌菇海参鲜虾捞饭,海参鸡蛋羹,佛跳墙,海参焖冬菇,红烧海参,鸡汤煨海参,鲍鱼海参鸡煲,肉沫烧海参,海参虾仁干贝粥,海参蔬菜羹,凉拌海参黄瓜
3. 金汤海鲜粥为什么是黄的
制冷海鲜缸的制作方法:
1,一般制冷机的制冷原理压缩机的作用是把压力较低的蒸汽压缩成压力较高的蒸汽,使蒸汽的体积减小,压力升高。
2,压缩机吸入从蒸发器出来的较低压力的工质蒸汽,使之压力升高后送入冷凝器,在冷凝器中冷凝成压力较高的液体,经节流阀节流后,成为压力较低的液体后,送入蒸发器,在蒸发器中吸热蒸发而成为压力较低的蒸汽,再送入压缩机的入口,从而完成制冷循环。
做制冷海鲜鱼缸时注意事项:新池必须消毒杀菌和酸碱中和,常用的药剂有草酸、高锰酸钾、开缸剂等;自来水需静置24小时以上才能使用,或用化学除氯方法(如除氯水)进行除氯;海水晶(质量很重要)为寄养海鲜的专用盐,因此不能用劣质海水晶或一般的食盐代替。
4. 金汤海鲜饭
1.将适量辣根放入容器中,放入蚝油,陈醋 2.先将如上几种调料调匀,倒入美极鲜酱油
5. 金汤海鲜粥的制作流程
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准备青花椒,虾虎,虾,菌菇,鱿鱼条,青红椒。
3
准备藤椒小海鲜调味料。
4
锅内倒水,将菌菇,虾虎,虾,鱿鱼条焯水。
5
锅内加入油,蒜片爆锅炒香。
6
食材沥干水加入锅内翻炒。
7
加入50克藤椒小海鲜调味料翻炒均匀。
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加入青红椒翻炒出锅。
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藤椒小海鲜做好了。
6. 金汤海鲜小米粥
俗称小米煨辽参,色泽金黄,口味鲜香无比
7. 金汤海鲜粥动图
1、把洋葱切成块,锅内加油,烧热,把切好的洋葱倒入锅内炸,炸到洋葱变色,变黄,将洋葱捞出控油,只留下炸出香味的洋葱油。
2、然后把捣好的蒜蓉放入热洋葱油中,慢慢搅动,边搅动边加入少量油,炸到蒜蓉变色,酥香,再加两勺海鲜酱,继续搅拌,使蒜蓉和海鲜酱融合均匀,反复搅拌炸制,直至油刚刚没过蒜蓉就可以了。在快出锅时,根据自己的口味加入盐和鸡精,放凉。
3、最后把准备好的容器洗干净擦干水分。把炸制好的蒜蓉放到里面。再打开瓶盖时会闻到一股浓郁的蒜香味。
8. 金汤海鲜煲
黄哈儿金汤酱色泽金黄 无需调理 一气成菜 根据菜品需求,纯傻瓜式操作,回味酸辣味浓,藤椒味悠长。
主要原料:特级老坛酸菜、泡萝卜、泡椒、冷萃九叶青花椒、藤椒 、海南黄椒、柠檬
产品通途:复合型高,适合全品内,凉菜除外,推荐菜品金汤酸菜鱼、金汤肥牛、金汤虾滑、金汤滑肉、金汤藤椒牛肉、金汤烤鱼、金汤火锅、金汤鸡、金汤猪手、金汤小海鲜等,小吃系列:金汤酸菜鱼面条,米线,砂锅,炒年糕,炒面,米粉
9. 金汤海鲜粥的做法
金汤鱼片可以配丝瓜,香菇。
用料
鱼片120克,丝瓜 一根,香菇 2-3个
辅料
姜片 三片,香葱末(香菜末) 少许
金汤鱼片的做法步骤
步骤 1
丝瓜洗净滚刀切块,香菇切个花刀,姜切薄片,香葱或香菜切末备用。
步骤 2
准备好所需食材。
步骤 3
锅中加入少许食用油,放入丝瓜翻炒片刻,然后往锅里加入500~600ml的热水。
步骤4
将海鲜金汤风味料理包倒入锅中,搅拌均匀; 盖上锅盖,煮开。
步骤 5
等锅再次煮沸后,撇去浮沫,加入姜片、香菇。
步骤6
煮开约两分钟后,依次涮入鱼片,再次煮开约三分钟就可以啦!
步骤 7
撒点葱花或者香菜末,出锅!
10. 金汤海鲜粥图片
食材:
金汤酱三勺,虾皮一把,葱花、姜片。
制作方法:
1、火锅中直接加油,油热后加入葱姜爆香,然后加入金汤酱翻炒均匀,炒出香味后,加入适量清水。金汤酱提前炒一下,比直接放入沸水中少了许多酸涩味,更多了一些浓香。
2、把升降架放上去,然后开始调味,这样就可以把葱花姜片隔离在锅底,涮火锅的时候捞起来的只有食材了。
3、虾皮清洗干净后,加入锅中,这虾皮的加入可以使金汤锅底增加一些海鲜的回味。
4、然后尝一下咸淡,依据个人口味适量添加一些食用盐。
5、盖上锅盖,将锅底煮沸。
6、锅底沸腾后,金汤海鲜锅底就做好了,不仅可以涮火锅,还可以做金汤肥牛、金汤羊肉、金汤鱼片,怎么做都好吃!
7、吃的时候可以直接涮着吃,也可以将食材都放进去一起煮,小宁家更喜欢将食材全部都放进锅中,然后想吃什么夹什么!我们直接将食材放进去,直接端上桌就可以开动啦
11. 金汤海鲜羹的做法
用料:现剖三角峰750克左右、盐适量、料酒适量、胡椒粉少许、泡萝卜1个、泡野山椒20个、姜3片切碎、黄辣椒酱适量、花椒粒1小撮、蒜少许、油适量、鲜汤(或清水)适量、鸡腿菇随意、海鲜菇随意、番茄1个、香葱5根、香菜1棵
金汤酸辣三角峰的做法步骤:
步骤 1、现剖的鲜活三角峰清洗干净,沥干水分,码上食盐,抓匀,腌制一会儿去腥;
步骤 2、腌过盐的三角峰过流水淘去盐分和血水,沥干,用料酒、盐、胡椒粉拌匀备用;
步骤 3、泡萝卜切成小丁,泡野山椒剁碎,姜少许剁碎,准备好黄辣椒酱(某东自营有售,分特辣微辣等口味,视个人喜好选择则可)和花椒粒---黄辣椒酱中已经有不少蒜碎,一般不需要另外再加蒜碎,喜欢蒜味儿重一点的可以酌情添加;
步骤 4、热油适量,放入步骤3中的所有配料,中火翻炒出香味后掺入足量的鲜汤或清水,旺火催开,转小火,加盖,熬煮半小时左右;---可以根据个人口味调入泡野山椒酸水和胡椒粉;
步骤 5、鸡腿菇洗净切片,海鲜菇掰开洗净,番茄洗净切成片,香葱、香菜切断;
步骤 6、将腌好的三角峰一条一条滴干水分放入熬好的金汤中,同时铺上鸡腿菇片和海鲜菇,旺火催开后转中火,防止鱼肉被冲散---期间轻轻地用铲子把蘑菇往下压,使其慢慢没入金汤中;
步骤 7、蘑菇煮熟后铺上番茄片断生,调盐味,撒上香葱段断生后关火;
步骤 8、装盆,撒香菜即可。