1. 海鲜粥可以放哪些海鲜
多数是以小明虾为主，也可以用斑节虾
2. 海鲜粥可以放哪些海鲜呢
原料：
虾 15只、鲍鱼 4只、白贝 1斤、高汤 1.5升、米 160克、盐 2克、白胡椒 0.5克、姜片 2片
步骤：
1/5
把米洗净，淋干水分待用（不用提前泡米）
2/5
选一个锅口大大砂锅，最好在4.5L左右，不能太小
3/5
将米和高汤同时倒入砂锅中（高汤最好用农夫山泉矿泉水熬制）北京水质不好，要想熬出成功的粥，水最为重要
4/5
全程大火熬煮，千万不能变小火，并且不用盖盖，煮20分钟-半个小时左右，一定煮到米开花就可以了（20分钟是从放米开火就开始计算，我第一次做的时候按照水开才开始计算，最后太稠了，又加了开水才成功
5/5
加姜片、海鲜，再煮5分钟左右出锅
注意事项
全程大火熬煮，千万不能变小火，并且不用盖盖
3. 海鲜粥都放什么海鲜
海鲜粥放花生酱就是为了去腥味
4. 海鲜粥可以放什么
紫菜、虾米、小米可以一起煮粥吃，因为这几样食材互相不相克，口感清香、鲜美且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质、矿物质等，容易消化吸收，特别适合老人、妇女食用
5. 海鲜煮粥用什么海鲜
一般选用上好的珍珠大米来煮,才能煮得颗颗分明,软黏稠香。且米的日期要新,一般选自春季或者6月份上旬的新米,胶质比较重,这样的“肥仔米”是煮砂锅粥的最 好选择。
大米选对了，煮潮汕砂锅粥粥之前，先把大米浸泡半小时到一小时左右，浸泡出大米的香味，这样煮粥容易煮熟，可以很多节省时间。或者也可以滴几滴香油进去一起泡，这样泡出来的米煮粥更香。做一锅新鲜的砂锅粥若要成味，每道工序都马虎不得。
6. 海鲜粥可以放什么海鲜
一般在家里做虾蟹粥选用梭子蟹比较好，虾用沙虾
因为食粥可以调节胃口，而喝上一碗香滑软绵的热呼呼的海鲜蟹虾粥，滋味令人陶醉不已!喝了一碗想两碗哦!蟹寒凉，搭配姜丝食用，可以驱寒温胃兼解蟹毒。做海鲜粥，要选择鲜嫩的子姜，没有粗丝，口感好，辣味轻。还有在挑选梭子蟹的时候，要挑选活的梭子蟹，购买时挑选活跃爱动的，虾也要买新鲜的。
7. 海鲜粥都放什么海鲜好
蒸汽海鲜最后的粥是大米，也可以放小米。
8. 海鲜粥放啥
用料
香菇 2朵
蟹 1只
虾 6只
鱿鱼 若干
扇贝 若干只
香菜 3根
蒜 3瓣
芹菜 1根
大米 2人份
做法步骤
步骤 1
准备好食材，洗净切好！ 大虾虾头留用，用刀划背，去除虾线和壳
步骤 2
起锅烧油，放入虾头，中火炸至金黄，炒出虾油
步骤 3
放入其他海鲜食材一起翻炒至断生
步骤 4
将炒好的海鲜放入白粥（粥是我事先用电饭锅煮好的）中
步骤 5
大火烧开后放入香菇和蒜，然后小火慢煮30分钟（有砂锅更好）
步骤 6
放入芹菜丁和虾仁，虾仁后放怕煮老了 调味：盐+糖+鲜酱油
步骤 7
再小火煮20到30分钟左右，关火放入洗净的香菜即可出锅
9. 海鲜粥可以放哪些海鲜好吃
芹菜梗加在粥里很好吃，想要脆脆的口感就等粥快好了再下，滚一下就好，叶子也可以改成香菜叶。
粥熬到米粒将要开花还未开花的状态，准备下海鲜。下海鲜和蔬菜，再放一个葱结和两片姜去腥。大火煮开后小火再煮约10分钟。下芹菜叶，加盖焖3分钟。加盐调味，也可加点胡椒粉，味道更好。
10. 海鲜粥可以放哪些海鲜一起吃
配料：
大米300克 、 花蛤蜊250克、虾1对、生菜200克 、 食盐3克、白胡椒2克
烹饪步骤：
1.先熬粥底，锅内放水烧开，大米淘洗干净，水开后放大米，小火慢熬
2.鱿鱼洗净，切稍微粗一点的丝。大虾剪去虾须，挑去虾线，蛤蜊洗净。生菜洗净切丝，备用
3.粥熬好以后，放鱿鱼，大虾，蛤蜊
4.当锅内的蛤蜊开口，大虾颜色变红的时候，加适量盐，少许白胡椒粉调味
5.关火，火最后放生菜丝搅匀即可