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海鲜类的炒饭(海鲜炒饭口感)

啤酒之家 2022-11-11 12:00 编辑:admin 153阅读

1. 海鲜炒饭口感

材料

白饭2碗,蒜瓣3片,葱花适量,酒1大匙,酱油2大匙,糖1大匙,盐1小匙,油2大匙

做法

1、蒜瓣剁成碎末。

2、锅中倒入油,用小火将蒜末爆香。

3、将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后,再倒入锅中翻炒。

4、把火开大,倒入白饭。

5、翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。

2. 海鲜炒饭口感如何

主料

虾8只 鱿鱼1条

李锦记xo酱2勺 葱两条

红葱头5颗 米饭正常两碗的量

鸡蛋2颗 香油适量

食用油适量 广东腊肠(可以不加 个人口味)一条

酱油适量

XO酱海鲜炒饭的做法步骤

1. 热锅的时候放一点的香油(芝麻油)和食用油。(我用的是花生油) 然后放红葱头下去 提炼红葱头的油。

2. 虾去皮去壳 然后切颗 鱿鱼切条 不要切太小 因为要煮两次 切太小的话 第二次煮就怕变老 准备好后 热锅 也是香油和食用油一起放 海鲜们下锅以后 倒点水 给他煨一下 这里得的汤汁 非常重要 简直就是这个炒饭的灵魂所在

3. 打蛋前取一颗蛋黄出来 放在米饭里 加上一点第一步提取的红葱头油 然后开始抓饭 等一下炒的时候 饭就很容易炒松 并且油香味是由内而外的散发出来

4. 热锅!把第一步炼的红葱头油放到锅里(红葱头不要放进去)热了之后把葱粒丢进去 红葱热青葱…不得了… 香味出来后把打好的蛋放进去 炒鸡蛋~

5. 鸡蛋熟了后,把饭倒进去 放XO酱~炒松~ 你会发现超容易炒~~因为刚刚的抓~~ 看到米粒在跳的时候把海鲜汤倒一半下去 然后继续炒 等到米饭吸收完了 变干了 再把海鲜全部一次倒进去 (如果海鲜汁多的话,可以重复几次)

6. 最后把生菜切成丁 和一开始炼油的红葱头一起倒下去 最后再放点酱油 整个步骤我都没放盐 如果口味中的同学可以放多点酱油 再炒个10秒左右 大功告成!!!

小贴士

煨出来的海鲜汤最好分两到三次。这样出来的饭粒。真的口感狠丰富噢。

3. 海鲜炒饭评价

白饭300克,鸡蛋2个,葱2根,虾仁、墨鱼、干贝各30克,去骨鱼肉10克,油3大匙,胡椒盐、苏打粉各1/2小匙,淀粉1大匙,盐、胡椒粉各1/2小匙。制作方法①葱洗净、切末;鸡蛋打入碗中,滤出蛋白,蛋黄留用;去骨鱼肉洗净,切片,再对半切开。

②墨鱼去外膜切丁,和干贝、虾仁均洗净,放入碗中加胡椒盐、苏打粉、淀粉和部分蛋白拌匀,放入滚水中氽烫,捞出;蛋黄倒入热油锅中煎成蛋皮,取出切丝备用。

③锅内倒入2大匙油烧热,爆香葱末,加入剩余的蛋白略炒,放入虾仁、墨鱼、干贝、去骨鱼肉拌炒,加入白饭、盐、胡椒粉炒匀,盛入盘中,盘边排入蛋丝即可。

4. 海鲜炒饭口感统一有比例的调料味吗

咖咖喱海鲜炒饭热量不高,(以100克可食部分计)是225大卡(941千焦),单位热量适中。每100克咖喱饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。既然热量适中,咖喱含有特有的香料成分,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。另外,咖喱还能促进新陈代谢,改善便秘,促进消化等

5. 海鲜炒饭口感特点

这个。

。。。山治做饭没有菜谱的。他是海上厨师,一般来说都是有啥做啥。刚开始的时候我记得还做过皮鞋汤什么的来着。。。不过人家厨艺高超所以现在从人妖岛出来后根本不怕没食材。。。

6. 海鲜炒饭口感描写

口重的人可以放。

但若爱吃清淡的,而且喜欢吃蛋的与生俱来的香味的话,则还是不放为妙。还有种建议,将蛋炒饭取出一部分另吃,剩下的一部分中放入海鲜酱,这样两种风味都吃到了。

7. 海鲜炒饭口感怎么样

美国军粮

一战前,美国制定了基本战地军粮规格,C、K、D和E4种口粮,C口粮是基层部队的主要口粮。K口粮则提供给深入敌后作战的游骑,以经冷冻、干燥处理后的食物为主,其重量和体积都比C口粮小。D口粮是应急战斗口粮,通常是巧克力之类的高热量食品。另外,午餐肉这种东西现在人们经常吃,其实这种东西一开始也是因为供应军队而发迹的。

目前,美军普遍使用的单兵口粮是1981年研制成功的MRE。MER热量高、营养丰富全面,平均一包MRE包含的能量有1250大卡,,一天供给士兵四包,由主餐、附餐、饼干、甜点、糖果、饮料、配件包和无焰口粮加热器组成。1981年起,MRE每隔几年就要改良一次,目前已从最早的12种菜单增加到24种。

俄罗斯军粮

俄军的陆军单兵战斗口粮的卖相实在不怎么样,但对蔬菜的规定有着严格要求,土豆、卷心菜、胡萝卜等蔬菜每天一样都不能少,并且分量也都有要求。此外,每天都吃的干果或新鲜水果也明文规定。军官的战斗口粮则包括红烩牛肉、速溶蔬菜汤、饼干、芝麻饼、干果巧克力、VC糖、咖啡糖、口香糖、速溶橘子粉、盐巴、辣椒粉、茶、咖啡、糖、浓缩牛奶。从食品种类上来看,俄军的口粮虽然量不是很大,但是能量还是比较充足的。

英国军粮

英国国防食品供应部隆重推出其新近研制的RAE野战口粮。RAE口粮一改过去30年不变的老面孔,增添了20多种食品。其中,咖喱鸡肉炒饭和巧克力,尤其受到官兵的青睐。英国人非常重视军粮营养的科学搭配,RAE口粮的最大特点是可根据战场情况,自由组合成多种口粮。

食品加工过程中,英军采用了辐射杀菌等工艺,驻伊拉克英军使用的三明治即使在38摄氏度的环境中也可保持3个月不变质。英国还发明了一种能鉴别食品保质期的仪器,当食品即将过期时,食品袋上的指示灯就会亮。RAE口粮的包装实现了“一物多用”,所有食品都装在一个浅盘里,采用环保贮存材料制造的盘子既是储存容器,也是加热容器,还可以当就餐容器。

中国军粮

解放军军粮中,当下最有热度的17单兵自热食品了。营养多元,食品重量更少是改进特色。 口味开始展露浓郁的中国特色,自热炒饭有(扬州炒饭,虾仁炒饭)、蔬菜包(有青椒炒木耳,炒豆芽,宫保鸡丁)、大酱、特色点心(蛋卷酥,巧克力、芝麻烧饼、萨其马)、酱肉、鱼罐头、水果罐头、速溶饮料、小咸菜等,不同价位总共6个餐谱。具有接受性好、营养丰富等特点,可随时地实现单兵热食保障。

8. 海鲜饭怎么炒

炒海鲜是把海鲜放锅里直接炒了,焗海鲜是把海鲜放锅里稍微炒一下,再放调料,关小火慢慢焗的。

9. 海鲜炒饭好吃吗

是,海鲜吃饭是沫小鱿的一个品牌

10. 海鲜炒饭味道

用料

虾 10只 米饭 1碗菠萝 1个洋葱 30克豌豆 30克胡萝卜 40克培根 2片料酒 8克生抽 10克蚝油 6克黑胡椒粉 少许盐 2克

鲜虾菠萝炒饭的做法

准备好需要的食材。鲜虾仁加入盐和黑胡椒粉腌制10~20分钟,我买的是新鲜的虾,提前去了虾壳和虾线,然后冲洗干净,沥干水分后进行腌制。培根和洋葱切片,胡萝卜去皮切丁,把胡萝卜丁和豌豆入沸水中焯水1~2分钟,捞起沥干水分备用。将菠萝冲洗干净,从侧面1/3处切开,用水果刀沿着菠萝的边缘划一圈,边缘预留约1.5厘米,中间的果肉划小方块。用勺子把果肉挖出,用刀切丁之后加入1克盐和适量的纯净水浸泡。往锅中倒入10毫升的食用油,小火煎至虾仁变色,再转中大火煎制约20秒,然后盛出备用。锅中继续倒入15毫升的食用油,把洋葱和培根先入锅,小火炒出香味,接着加入胡萝卜丁和豌豆翻炒片刻。倒入米饭、料酒、生抽和耗油翻炒1分钟左右。最后加入菠萝丁和虾仁翻炒均匀,即可出锅。

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