1. 银鱼是海鲜么
云南著名的海鲜名字是银鱼，是外侵物种。
2. 新鲜的银鱼
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银鱼200克，理好洗净
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鸡蛋和面粉加少量盐，鸡精，胡椒粉调成糊
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炒锅倒入大半锅油，油温烧至八成热时，改中火，将豆角过油炸码入盘中垫底，然后将银鱼在面糊中打滚后下油锅炸至金黄色
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辣椒酱，辣椒油，食醋，蒜末调成味汁，上桌沾食即可。
3. 银针鱼是海鲜吗
银鱼和银针鱼没有区别，只是因为银鱼生长区域广，不同区域的人们给与不同的称呼而已。
4. 银鱼是海鱼吗?
灰色弓鱼（学名：Racoma griseus）为鲤科弓鱼属的鱼类，俗名面鱼、细鳞鱼，是中国的特有物种。
分布于金沙江、南盘江、澜沧江中上游、龙川江、大盈江、乌江等。
生活习性
主要生活于河流浅水或石崖岩洞附近。该物种的模式产地在贵州威宁县。
形态特征
体延长，稍侧扁，头锥形。口下位，弧形。下颌前缘无锐利角质;下唇较发达，分左右两叶，且具有小的中间叶。唇后沟连续。
5. 银鱼是海鲜类吗
小银鱼是海鱼。
小银鱼（Grunion），也叫做加利福尼亚小银鱼（CaliforniaGrunion），是一种小的海洋食用鱼。身体细长，浅颜色，5到8英寸（12.5至20cm）长。身体两侧从腮到尾巴各有一条银色的条纹。嘴里没有牙齿。
小银鱼只生活在南加利福尼亚海岸和（墨西哥的）下加利福尼亚太平洋沿岸一带。在三月到八月之间的某几个月光明亮的夜晚，小银鱼会随着涨潮到岸上来产卵。
6. 什么是银鱼
银鱼是我国的常见淡水鱼种，南方地区较多，北方地区较少，这种鱼类十分奇葩，其身体是透明的，在水中非常不容易观察到，如同会隐身一样，把它从水中捞出来观察，会发现它如同玻璃，只有一双大眼睛比较显眼，其它部位都是透明的，被称为没有隐私的鱼。
银鱼属于硬骨鱼纲⇒鲑形目⇒银鱼科，主要分布在东亚地区，我国东部近海（包括长江流域）和各大水系的河口共分布有世界17种银鱼中的15种，其中特有种6种，我国也被认为是银鱼的起源地和主要分布区，在不同的地方又被叫做银条鱼、炮仗鱼、面丈鱼、面条鱼、帅鱼、白饭鱼等。
银鱼可以在湖泊和河流中生存，也可以在有河流入海的近海中生存，部分品种具有海洋至江河洄游的习性。所有的银鱼都是体型细长，近圆筒形，后段略侧扁，不过不同地区生活的银鱼体型也有所差别，但大部分体长都在15厘米以下，比较著名的银鱼有珠湖小银鱼、洞庭湖银鱼、鄱阳湖银鱼、太湖银鱼、巢湖银鱼、辽宁银鱼等。
银鱼多生活于水域的中下层，喜欢钻在水草中活动，幼鱼有较强的趋光性，所以夜晚用灯光即可诱捕，但成鱼无此习性。
银鱼还有比较奇葩的一点是其体内没有胃，只有一根像管子一样的肠来储存和消化食物，所以其食物摄入量较少，而且其肠子也大多是透明的，因此它吃了什么从其体外就能看到。
银鱼营养价值较高，高蛋白、低脂肪，钙质丰富，可以整体食用，基本没有鱼刺，富含多种营养，小孩子也适合食用，捞出后洗净鲜用或晒干备用，是一种很好的食材，因此经济价值很高，是重要的经济鱼类，水产市场上不难买到这种鱼制作的鱼干。
不过银鱼对环境变化敏感，一旦污染就很可能灭绝，几十年来因围湖造田、过度捕捞、环境污染等因素的影响，其野外种群有所减少，分布范围显著缩小，个别物种渐危，因此也需要加强保护，这也对水域环境保护提出了要求。
7. 银鱼是不是海鲜?
夏天食用一些海鲜是非常不错的。银鱼就是一种非常好的食物，它不但娇小可爱，而且玲珑剔透、滋味鲜美，可以烹制多种菜肴和汤品，而且它的营养也比较容易消化和吸收。
8. 银丝鱼是海鲜吗
原料：原料去壳鸡蛋200克，鲜鱼片200克，葱粒10克，精盐10克，味精1克，浅色酱油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。 制作过程：
1.将鱼片加入精盐5克，油10克拌匀。
2.鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中。
3.烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面，续蒸3分钟，利用余热焗2分钟取出，淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。特点： 嫩滑清香。
9. 银鱼是海鲜么还是河鲜
太湖三白指的是我国的太湖的三种河鲜类特产：太湖白鱼、太湖银鱼和太湖白虾，白鱼、白虾和银鱼因为其色泽均呈现为白色，故被称之为“太湖三白”。
太湖三白江苏省常州市武进区、苏州市吴中区和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材，利用太湖三白制作菜肴的选料，非常注重食材的新鲜程度；因为鱼虾出水即亡，在水边或船上烹制太湖三白是最佳的选择。