1. 倒点盐就会出来的海鲜
、花甲的体内是有很多沙子的，我们需要先对它进行清洗、处理才能把它拿去烹饪。而把花甲放在加了油的水中浸泡就是一种处理方法，它可以让花甲快速的把体内的沙子吐干净。放油会有这样的效果是因为它会一定程度上阻碍花甲的呼吸，所以花甲就不得不张开嘴从水中获得更多的氧气，这就导致花甲体内的沙可以被很快吐完了。
2、除了在花甲中放油的这个方法以外，我们还可以在泡花甲的水中放置一些食盐并搅拌均匀，或者是把用来泡花甲的水加热到四十度左右，这些方法都可以让花甲吐沙的速度变快。
2. 海鲜遇到盐
盐冻虾在中国市场的的兴起就是从北方开始。中国北方冬天室外温度低，菜市场、超市等渠道零售白虾时，水冻虾放在室外无法解冻，虾与虾之间粘连在一起，消费者不能根据需求各取所需。而盐冻虾很方便就可以散开，方便消费者选购。在市场需求的推动下，盐冻虾市场快速发展起来。
无论是盐冻还是水冻，都是一种冷冻的技术，其最终的目的都是为了保存虾的味道、口感和营养，便于国际贸易之间的运输。也正是因为冷冻技术的不同，导致盐冻虾和水冻虾在外观形态、市场价格和味道口感上有明显的不同。
3. 为什么往海鲜里放盐
盐冻是一种冷冻的技术，其最终的目的都是为了保存虾的味道、口感和营养，便于国际贸易之间的运输。也正是因为冷冻技术的不同，导致盐冻虾和水冻虾在外观形态、市场价格和味道口感上有明显的不同。
我们就知道，盐冻虾是单独冷冻的虾，虾与虾之间是分散的；而水冻虾是依靠水结冻成冰的作用，将虾冻结在一起。所以在市场上，部分经销商也叫水冻虾为块冻虾或者板冻虾。
4. 撒盐冒出来的海鲜
因为高浓度盐水进洞后，蛏子等贝类会受不了渗透压的急剧变化而爬出来。 蛏子虽然是海鲜的一种，但是蛏子适宜的盐含量是0.4%到2.8%，因此蛏子不耐高盐、高渗环境，食盐中丰富的钠离子会改变蛏子生活的环境，蛏子接触到大量的食盐会想脱离洞穴而努力跳出去
5. 撒点盐就自己跑出来的那个海鲜
裙带菜是海产品，那么顾名思一裙带菜是从海里捞出来的，妈妈生长在海里的植物，经过海水的浸泡，它本身就含有很多的盐，那么，经过晾晒以后，盐分就会呈现出来，我们就可以看到裙带菜上有许多的盐渍，在吃的时候可以用清水把盐渍泡掉，再放些调料拌匀就可以食用，还可以用来做汤，很美味，以上是我的回答
6. 放盐就出来的海鲜
生腌海鲜的做法大全
生腌皮皮虾
食材：皮皮虾15只
配料：蒜末25克，姜末15克，高汤15毫升，辣椒酱5克，酱油15毫升，醋20毫升，香菜一把，盐和鸡精各一茶匙
做法：
1. 皮皮虾洗干净，切三段，放进盆里，放盐入味、杀菌，搅拌5分钟
2. 除芫荽外其余配料再用另外的盆混成搅拌做成淋汁，都用保鲜纸密封放进冰箱。
3. 30分钟后全部取出，把濑尿虾的盐水挤出，淋汁放进去重新搅拌均匀，再次放进冰箱腌制，根据个人饮食习惯而定时间，不习惯吃太生的最好放时间长点。取出时撒上香菜。
生腌螃蟹
春蟹鲜美，秋蟹肥。但是炎热的夏天，却是吃生腌蟹的好时节。
食材：海蟹4只
调料：碘盐，八角，花椒，香菜，姜，白糖，白酒
做法：
1. 螃蟹必须是活的，螃蟹用海水清洗，找一个瓷盆，把盆里放上盐，倒入晾好的白开水。
2. 把花椒、葱、姜、八角、白酒(少许)、白糖(少许)都放入盆中，然后用筷子向着一个方向不停的搅，搅到水底没有盐位置，用筷子粘点盐水用舌头一尝，有种麻木的咸就OK。
3. 把活蟹放入盐水中，一天之后可以食用。少腌即食，剩下的再放就不好吃了。
生腌活虾
食材：活海虾一斤，八角10克，葱，姜，味精，白糖，胡椒粉，酱油，香菜，红辣椒圈，白酒，大蒜瓣，姜
做法：
1、 一定要是活虾，活虾剪去虾足和虾枪，从背部剖开，挑去泥肠，用清水冲洗干净。
2、 取一口锅加入清水，放入卤料包、味精、酱油、白糖、胡椒粉烧开，然后关火晾凉待用。
3、 将卤汁中加入白酒、香菜段、红辣椒圈、大蒜瓣、姜片拌匀，然后将虾放入卤约3小时，即可捞出食用。
腌生蚝
生蚝本身就可以生吃，全世界最贵的粉红钻生蚝，生吃是最美味的。
食材：生蚝750g、白糖1汤匙、蒜头2个、生姜5片、红辣椒3个、生抽适量
做法：
1、 买新鲜的生蚝，开壳取肉。
2、 将其用冷开水加上白糖清洗，洗干净后要再过几遍冷开水。
3、 将沥干水分的生蚝放进容器中。
4、 蒜头去皮，剁碎。生姜洗净，切丝。红辣椒洗净，切碎。
5、 将蒜头、生姜与红辣椒放入容器中，加入能淹没所有食材的生抽，摇晃均匀，密封，放进冰箱冷藏保存4个小时。
7. 海滩上倒点盐就出来的海鲜
因为竹节蛏是一种海鲜，虽然平时生活在海里，通常都生活在有一定含盐量但是含盐量不高的海里，退潮的时候就会在沙滩上驻洞生存，但是海水的浓度是竹节蛏可以适应的，竹节蛏身体不耐高盐、高渗环境，食盐中丰富的钠离子会改变蛏子生活的环境，如果直接散盐竹节蛏会发生脱水甚至死亡，所以导致竹节蛏怕盐。
8. 倒点盐就会出来的海鲜是啥
这种海鲜是花蛤；韧带内嵌，不突出壳面，宽厚棕色的椭圆拱形身体几乎延伸到后部边缘的一半。是贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类。
9. 一放盐就出来的海鲜叫啥名字
1、用料金鲳鱼500g，姜片4至5片，酱油2汤匙，葱半根，料酒2勺。
2、制作方法
3、金鲳鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划几下，加入两勺料酒腌制10分钟。
4、生姜片葱段垫在盘底，鱼腹塞入姜片去腥。
5、蒸锅中放入水烧开，将鱼放入蒸锅上大火蒸8到10分钟左右。
6、出锅后把盘中的水倒出，把姜片葱段取出。
7、把切好的姜丝和葱丝摆放到鱼上，淋上蒸鱼酱汁。
8、锅里加适量食用油，淋到金鲳鱼上面。一道美味的清蒸鱼就出锅啦，水蒸气让鱼肉快速蒸熟。
9、美味出锅。
10. 撒盐就弹出来的海鲜是什么
一是图省事有意撒盐来抓海鲜确实不对。海滩也是一个小的生态系统，不但有贝类鱼类，还有大量底栖微生物。人为撒盐会瞬间提高海水盐度，蛏子这样的大贝类都会受不了而跳出来想逃离（不跑只能等死），贝类鱼类的幼卵和微生物更不用说了，没有微生物，贝类鱼类也不能生存了，海滩生态系统就会遭到破坏。这几年在山东老家海边眼见着撒盐抓海鲜的人越来越多，渔民和养殖户都很反感，说这样下去海滩早晚会变成荒滩，近海养殖种类和产量也会受影响。
二是也想借此话题呼吁保护海洋环境。我相信这种类似“竭泽而渔”的做法是个问题，目前有的地方已采取相关措施禁止，如果不禁止，大家都来模仿撒盐抓海鲜，看似很好玩很有效率，但后果不堪设想，相信沿海各地早晚会出台措施的