1. 辣子泼海鲜的做法视频
主料:
虾250克
蛤蜊150克
鱼丸150克
辅料:
欧芹适量 洋葱1/4个 干辣椒3个 酱油1大勺 辣椒酱2大勺 葱2根 姜1小块
香辣海鲜锅的做法:
步骤1 准备材料:各式鱼丸、蟹棒切小块,洋葱切丝,姜切片,葱切段
步骤2 容器中加入少许油
步骤3 加入两大勺辣椒酱
步骤4 充分搅匀后,加入姜片和葱段
步骤5 加入虾、蛤及各式鱼丸、蟹棒
步骤6 表面撒上切好的洋葱丝
步骤7 加水,至全部食材的1/3处
步骤8 加入一大勺海鲜酱油,翻拌均匀,送入微波炉,高火加热8分钟
步骤9 取出上下翻拌均匀,再次放入微波炉,高火加热8分钟
步骤10 将新鲜的香芹叶撒在表面,送入微波炉,高火加热3分钟左右
步骤11 另起锅,用干辣椒榨油,趁热浇在海鲜锅中,拌匀即可
2. 辣子泼海鲜的做法视频窍门
莲藕切滚刀块,放入热水煮大约40分钟后捞出,即过冰水沥干备用。
2、螃蟹清理后斩件,撒些生粉立即入油锅炸至变色捞出控油。
3、虾与贝扇也入油锅炸至微变色捞出控油。
4、热油锅下蒜、姜爆香,再下豆瓣酱、花椒、干辣椒与麻辣调味,入锅转小火煸大约十至十五分钟出色与香味后(我捞出花椒)。再放洋葱与花生转大火翻炒,回锅莲藕、螃蟹、虾与贝扇再大火不停翻炒,料酒走边,下青葱、辣椒油、盐、糖、味精等调味炒匀,撒上芹菜段,再炒片刻即可出菜。
3. 辣爆海鲜做法视频
用料:
葱2根,姜1块,蒜头3瓣,大蒜3根,香叶3片,八角2个,红辣椒1个,青辣椒1个,虾1斤,花蛤1斤,钉螺1斤,酱油适量,盐巴适量,白酒适量
步骤 1海鲜洗净备用。
步骤 2葱蒜切段,红绿辣椒,姜,蒜头切片(爱吃辣可以加点小米辣)香叶八角洗净备用。
步骤 3起锅下油,加入八角,香叶,生姜,蒜头,葱白,蒜白小火煸炒出香味后开大火加入海鲜快速翻炒2分钟后沿着锅边淋入白酒盖上锅盖焖5分钟。
步骤 4掀开锅盖后加入剩下的红绿辣椒,葱叶蒜叶翻炒几下后加入生抽盐巴烧开后就可以出锅了。
步骤五,美味又好吃的做辣炒海鲜大杂烩完成开吃了。
4. 爆辣海鲜美食
食材清单
海鲜菇 300克 、 青椒 适量 、 胡萝卜 适量 、 大葱 适量 、 干辣椒 2个 、 食盐 适量 、 鸡精 适量 、 胡椒粉 适量 、 蛋黄 一个
烹饪步骤
1/5
海鲜菇洗净沥干水分,放入盐、胡椒粉、鸡精,抓匀腌制5分钟左右。
2/5
大葱斜切成片,青椒切三角块,胡萝卜切薄片(家里没红椒,刚好有胡萝卜就用上了),干辣椒切段,喜欢辣的可以多来点,孩子刚好喉咙疼我就放一个。当然这些材料都先洗净再切好备用。
3/5
海鲜菇挤干水分,放点油炸粉(如没有油炸粉可以放面粉和地瓜粉1:1)抓匀,放入蛋黄抓匀。
4/5
起锅热油至5、6成热,下入海鲜菇炸,中火就好,看见海鲜菇表面金黄捞出沥干油备用。
最后一步
锅中放入油加入备好的大葱片姜片辣椒段爆香后倒入青椒胡萝卜,快速翻炒片刻,加少许盐、鸡精调味即可,翻炒几下倒入炸好的海鲜菇,翻炒均匀关火出锅。
5. 辣炒海鲜教程视频
主料:海蛎子500克,辅料:葱姜蒜适量,花椒 ,干辣椒适量,油5克,盐5克,醋3克,生抽3克。
1.起锅烧油,油热放入葱姜蒜,花椒,干辣椒爆香。
2.海蛎子提前处理,控一下水分,放入锅中,这一步也要慢慢翻炒。
3.等到海蛎子慢慢膨大,出现汤汁的时候,放盐,生抽,醋调一下味道。
4.最后放入适量葱花翻炒均匀即可出锅。
6. 海鲜辣炒的做法大全集
食材:大闸蟹3只,葱适量,姜片3片,蒜一瓣,辣子2个,植物油适量,干淀粉少许,黄油一汤匙,生抽一汤匙,清水适量
做法
1、大闸蟹放在水里泡一会,用牙刷刷洗一下螃蟹,刷洗的时候一定不要解开绳子,解开绳子后,场面有点失控,有一个竟然爬出水池子。
2、赶紧手起刀落,一斩二半,去掉蟹腮,如此处理了3个大闸蟹,老公处理的时候,看的我心惊胆颤,切开二截的大闸蟹还在那里乱动。
3、把切开的大闸蟹切面粘上淀粉,避免下锅炒的时候蟹肉流出。
4、葱姜蒜、泡椒切碎。
5、平底锅放油,油热后把大闸蟹的切面放在油里煎,油煎的过程有点怕怕,有一半大闸蟹竟然爪子四下乱动。
6、待大闸蟹切面全部煎完,放入全部的蟹壳煎至蟹黄凝固,关火待用。
7、另起一锅放入适量的油,放入葱、姜、蒜、泡椒,炒出香味。
8、放入煎好的大闸蟹,放入黄酒炒匀。
9、放入生抽炒匀。
10、加入适量的清水烧开,转中小火炖10分钟左右。
11、待汤汁基本收干时即可起锅。
7. 辣子泼海鲜的做法视频大全
主料:
虾250克
蛤蜊150克
鱼丸150克
辅料:
欧芹适量 洋葱1/4个 干辣椒3个 酱油1大勺 辣椒酱2大勺 葱2根 姜1小块
香辣海鲜锅的做法:
步骤1 准备材料:各式鱼丸、蟹棒切小块,洋葱切丝,姜切片,葱切段
步骤2 容器中加入少许油
步骤3 加入两大勺辣椒酱
步骤4 充分搅匀后,加入姜片和葱段
步骤5 加入虾、蛤及各式鱼丸、蟹棒
步骤6 表面撒上切好的洋葱丝
步骤7 加水,至全部食材的1/3处
步骤8 加入一大勺海鲜酱油,翻拌均匀,送入微波炉,高火加热8分钟
步骤9 取出上下翻拌均匀,再次放入微波炉,高火加热8分钟
步骤10 将新鲜的香芹叶撒在表面,送入微波炉,高火加热3分钟左右
步骤11 另起锅,用干辣椒榨油,趁热浇在海鲜锅中,拌匀即可
8. 吃爆辣海鲜的视频大全
1. 淘宝直播
公司:阿里巴巴集团控股有限公司
淘宝直播肯定是最多人知道并且去关注的一个电商直播平台,从2016年淘宝开始进行直播卖货的业务,也陆续出现了非常多带货能力超强的博主,比如李佳琪、薇雅等等。
2. 快手直播
公司:北京快手科技有限公司
快手,中国十大直播平台,现在知名度非常高,也是较早来从事短视频分享的一个平台,也会进行一些电商直播活动,因为快手本身就是众多网络红人的培养地和聚集地,所以影响力还是比较大的。
3. 抖音直播
公司:北京字节跳动科技有限公司
抖音创业短视频APP 2016年上线,现在已经成为国内各个年龄段的人,几乎手机上都会安装的一个App,也有很多网红都在抖音上进行各种类型的直播热度也非常高。
4. 京东直播
公司:北京京东叁佰陆拾度电子商务有限公司
京东,作为影响力和实力也比较强大的一个网络电商平台,也同样会进行电商直播,并且京东直播对商家也会有一系列的扶持政策,促进商家的迅速成长。
5. 看点直播
公司:深圳市腾讯计算机系统有限公司
看点直播是腾讯PCG团队推出的一个直播小程序,为腾讯的商家提供可以进行在线直播的服务平台,因为腾讯的实力现在看点直播的用户已经覆盖了腾讯包括QQ微信在内的用户。
6. 蘑菇街
公司:美丽联合集团有限公司
蘑菇街应该是女生们非常熟悉的一个电子商务网站和app了,它主打的就是女性时尚服饰和相关的服务,现在还开通了海外代购平台,用户也可以在上面观看商家的卖货直播。
7. 多多直播
公司:上海寻梦信息技术有限公司
拼多多App是2015年进入市场的一个电商平台App,曾经被吐槽的拼多多已经成功洗白,并且用户对它的体验都有了改观,拼多多的直播是多多直播,最开始是通过农产品上行来进行的。
8. 小红书
公司:行吟信息科技(上海)有限公司
小红书2013年出现在市场上,开创了一个集合商品售卖和用户分享的全新的平台,用户好评率非常高,它是通过短视频、直播等等方式来进行的,并且在正品保障上面也做得很好。
9. 洋码头海淘直播
公司:上海洋码头网络技术有限公司
洋码头成立于2010年,是国内较早从事一站式海外购物的一个电商平台,洋码头海淘直播是让用户可以亲眼看到海外的买手商家购物时的场景,可以说很直观有说服力。
10. 苏宁直播:
公司:苏宁易购集团股份有限公司
苏宁直播这个电商直播平台是隶属于苏宁易购旗下的也是比较有知名度和消费者信赖度的一个平台,主打的是“门店直播+网红直播”的路线,有自己的特色。
9. 辣子泼海鲜的做法视频教程
主料:
鱿鱼一条
鲜虾150g
花蛤50g
辅料:
牛角椒1个
调料:
油适量
蚝油适量
酱油适量
米酒适量
姜一小块
葱三根
辣椒2个
做法:
1. 食材洗干净。
2. 鱿鱼切花刀。
3. 适量水烧开放。
4. 放下去焯水。
5. 牛角椒切片。
6. 焯好水的食材。
7. 热油放辣椒姜牛角椒炒。
8. 炒一两分钟放海鲜适量米酒去腥。
9. 放葱段放蚝油酱油调味。
10. 翻炒均匀。
11. 成品
10. 吃海鲜爆辣视频
海鲜市场上常见三种海螺。一种是锥子型,小巧,宛如一枚枚螺丝钉。用水煮了,咬去尖部,放在唇边吸。吸出的海螺肉不多,但非常鲜美,就像吃瓜子一样。
小时候我们在海边的礁石上能拾很多这样的的海螺。所以现在有一种很小的白色海螺,干脆就叫“海瓜子”。
另一种我们叫“辣螺”,大的有两公分长,开口处有褐色的硬膜。煮了,用牙签挑出它的肉,蘸姜汁吃。叫它辣螺,是因为肉上有苦胆似的绿色部分,有点辣。我喜欢吃辣螺,到酒店吃饭总是点一盘辣螺。
第三种就是常见的大海螺了。
11. 麻辣海鲜的做法与视频
辣椒油750克,红花椒50克,青花椒50克(不用炒直接一半装煲汤袋,一半放汤中),水30斤,色拉油2斤,生姜250克,大葱300克,香菜200克,白酒200克 ;盐180克,美极烧焖汁350克,鲜辣汁150克,美极牛肉粉150克,鲜鸡粉250克,冰糖100克,鸡汁500克,蚝油300克,鲜味素80克。