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怎样做菠菜海鲜汤(海鲜菠菜汤的做法)

啤酒之家 2022-11-19 14:15 编辑:admin 166阅读

1. 海鲜菠菜汤的做法

用料

西红柿 2个

姜 2片

葱 1大根

盐 少量

老抽 少量

料酒 自由

海鲜菇 一撮

菠菜 5把

清江鱼 一条

番茄啵啵鱼的做法

海鲜市场挑鱼了,老板说清江鱼好,就买了一条,让她帮忙清理切片了,最后的鱼头自己有点怕怕的就没要了,要不然鱼头汤肯定也很棒。

准备材料鱼片自己多洗洗 然后料酒老抽腌15分钟海鲜菇手撕条条西红柿切小块,应该提前烫皮的,下次注意

做的过程很简单,西红柿熬出汁,然后加两碗水,小火15分钟。放进去海鲜菇,鱼片,再小火20分钟最后3分钟,放进去菠菜

最后,单纯的汤泡饭又消耗了一碗米饭

2. 菠菜鱼汤的做法

可以,鱼中含有大量的蛋白质和维生素,而菠菜中所含主要成分是铁,这些都是人体所需要的重要元素 先把鱼头用茶油煎一下,然后再放水、红椒、姜一起煮,煮到水为白色时,再放盐、加点醋,再把菠菜放进去烫一下,就可以吃了。很好吃的。

3. 海鲜菠菜汤的做法大全

腐皮菠菜卷材料:鲜豆腐皮1张、菠菜300克、胡萝卜丝50克、水发木耳丝15克调料:盐3克、味精少许、白糖少许、香油少许、鸡蛋液少许做法:

1、将豆腐皮放在水中浸泡10-15分钟,然后取出控干水分。

2、菠菜洗净,汆水,汆水后要立即过凉,取出切段,并控去多余的水分。

3、胡萝卜洗净去皮,切丝;木耳泡发后洗净切丝,然后将胡萝卜丝和木耳丝分别汆水后冲凉。

4、将以上的菠菜,胡萝卜丝,木耳丝控去水分后加入盐,白糖,味精,香油拌好,备用。

5、将拌好的原料卷入豆腐皮中,制成卷,边上抹鸡蛋液粘好,上屉蒸约5分钟,然后取出改刀切段即可。上汤菠菜材料:菠菜1把、皮蛋1粒、咸蛋1粒、生姜3片、鸡汤100毫升、白胡椒粉少许、盐少许。

做法:

1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分;

2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下;

3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。虾酱粉丝炒菠菜原料:粉丝200克,菠菜300克,虾酱50克,鸡蛋75克,大葱15克,姜15克,植物油20克,盐3克,鸡精2克,胡椒粉2克。

做法:

1、水发粉丝切6厘米的长段,控净水分;红根菠菜洗净,在根处片十字刀口,放油水中一过。

2、虾酱加鸡蛋、胡椒粉调匀,放油中炒成粒;锅中加底油烧热,加葱姜末烹出香味,即加入菠菜急火煸炒,加粉丝、虾酱粒翻炒,加高汤150克烧入味,加鸡精,淋香油出锅。京酱菠菜原料:菠菜、鸡蛋、里脊肉、豆腐皮。

辅料:甜面酱、蚝油、糖、葱花。

做法:1、里脊肉切丝,用少许水淀粉抓匀。

2、菠菜清洗干净,沸水中加入适量盐,下入菠菜,焯一分钟至熟,捞出浸入凉水中过凉,捞出,挤干水份,切除根部,切成段。

3、鸡蛋打散,下入锅中摊成蛋皮,取出切成丝。

4、豆腐皮切成方形,上锅大火蒸5分钟。

5、热锅凉油,下入里脊肉丝,划散断生后盛出。

6、另起锅,倒油,油热后小火炒香葱花,将甜面酱和蚝油混合倒入,小火翻炒均匀,倒入肉丝,转大火并根据口味调入适量糖,待酱汁裹满肉丝后关火出锅。

7、用豆腐皮包着菠菜,蛋丝和酱肉丝一起食用。炝菠菜的做法1、菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟,捞出沥干水份2、拌入少许盐3、锅内烧热油放入干辣椒,花椒粒爆香4、趁热倒入菠菜上拌匀即可菠菜鸡蛋汤用料:一斤菠菜,两个鸡蛋,两个小辣椒,盐少许,高汤精少许做法;

1、油热后,把辣椒放入炝锅,然后放入菠菜。

2、炒一会儿之后,倒入热水,水沸腾后,再把打好的鸡蛋均匀倒入,过一会儿鸡蛋成蛋花就好了。

3、最后撒入盐和高汤精,好了,可以出锅了。凉拌菠菜材料:菠菜、鸡腿肉、粉丝、盐、糖、醋、麻油。

做法:

1、菠菜洗净,用沸水氽熟,放入凉水中过凉。

2、挤去菠菜中的水分,切寸段。

3、粉丝用温水泡软,放入沸水中煮熟,放入凉水中过凉,滤干,用剪刀剪短。4、鸡腿事先煮熟,去皮、去骨,将鸡肉撕成一丝丝。5、将菠菜、粉丝、鸡丝放在一起6、加入盐、醋、糖、麻油拌匀即可。碧绿海鲜汤:材料:菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。做法:1、将菠菜去根部洗净,用开水焯一下,捞出沥干;2、将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎;3、将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用;4、鲜虾去壳去泥肠,背部剖开1/3,去除虾线;鱿鱼剖开腹部去内脏,在内侧用刀斜切十字花刀,注意切到肉的厚度的2/3即可,不要切断,然后切成小块待用,鸡蛋打散待用;锅中放入足够多的水,大约5碗,烧开以后,放入虾及鱿鱼煮断生;5、加入菠菜汁和鸡蛋液煮开,鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状;6、淀粉用少量水调开,倒入汤中使汤变得粘稠,最后用盐和胡椒粉调味即可。八宝菠菜材料:a:菠菜。b:核桃仁、杏仁、腰果、海米、火腿、胡萝卜、冬笋、香菇。调料:油、盐、味极鲜酱油、香油。做法:1、菠菜洗净切段,放加盐的滚水中焯熟,挤干水放容器中。2、胡萝卜丝,香菇丝,冬笋丝放滚水里焯熟,捞出沥干水放入放菠菜的容器中。3、腰果,杏仁核桃放热油里面过一下捞出,压碎。4、油烧热下葱,火腿丝海米煸炒熟铲出放菠菜上,加盐,味极鲜,香油拌匀,洒上干过碎即可!

4. 各种菠菜汤的做法

菠菜丸子汤

材料:菠菜、猪瘦肉各150克,葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量。

做法:

1、菠菜去根、黄叶,洗净,焯水后,切段。猪瘦肉洗净,剁成泥,放入大碗中。

2、在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油,搅拌一下,放入水淀粉、葱末、姜末、香油,继续搅拌均匀,制成小丸子。

3、锅置火上,加入适量清水,烧沸后,放入小丸子,小火煮熟,加适量盐、鸡精调味。

4、最后放入菠菜段,汤沸即可。

5. 菠菜做汤的方法

1、将菠菜去掉根和烂叶子,用清水洗净,将鸡蛋打入碗中。

2、将洗净的菠菜切成一寸长的段,将葱切成薄片。

3、锅中放油,烧热后,先将葱放入锅中,炝香。

4、将菠菜倒入锅中,用铲子将菠菜翻炒均匀。

5、一人喝一碗,根据吃饭的人数,倒入适量的清水。

6、在锅中加入适量的盐,不要太咸,清淡些更好喝。

7、再往锅中加入少许鸡汁,增加汤的鲜味。

8、等锅中的水煮开后,将鸡蛋打成鸡蛋液,边倒进锅中,边用筷子搅拌成丝状。

9、等鸡蛋和菠菜煮熟,入味,倒入少许香油,就可以出锅了,不但颜色好看,味道也特别好。

6. 菠菜汤的做法?

准备材料 :青萝卜半根,菠菜2棵,香菜1棵,鸡蛋2个,葱1段,姜1片,花生油10克,生抽2勺,面粉30克,盐半勺

具体做法:

青萝卜洗净表皮,切去头尾,切成薄片,再切成细丝,菠菜去根洗净切段,香菜去根洗净切成末,分别放入盘子里备用;

锅中倒入花生油,把葱花姜丝倒入爆香,再倒入萝卜丝大火翻炒变软;

倒入适量清水,大火烧开;

再来调制面糊水,把面粉倒入碗中,加适量清水搅匀调成较稀的面糊水备用;

锅中水烧开后,先把面糊水搅匀,倒入锅中,用勺子快速搅匀煮开,再把打散的鸡蛋液倒入,同样用勺子搅匀;

把菠菜段和香菜末一起倒入锅中,煮开;

倒入生抽搅匀,再加盐调味即可。

注意事项:

萝卜丝要炒至变软再加水;

面糊水不要调得太稠,稀一些煮出来的汤更好喝;

菠菜和香菜易熟,要煮好汤后再放,直接烫一下就熟了。

7. 菠菜鲜蔬汤做法大全

周一:早餐:番茄意大利蝴蝶面、五香鸡蛋

间点:进口纯牛奶、巧克力豆饼干

中餐:紫米饭、日本豆腐蒸虾仁、肉沫酱茄子泥

小白菜粉丝汤

水果:红心蜜柚、鸭梨

晚餐:快乐的小鸟、糖醋排骨、豆皮西葫芦

土豆丝紫菜汤

周二:早餐:进口纯牛奶、蓝莓纸杯蛋糕、芝麻开口笑、

酱羊肝

间点:酸奶、趣多多小甜点

中餐:黑芝麻蒸饭、蒸鸟巢蛋、肉丝炒蒜薹

番茄蛋花汤

水果:橙子、阿克苏苹果

晚餐:虾肉三鲜水饺、青瓜紫菜汤

周三:早餐:红枣八宝粥、小猪豆沙包、甜椒摊鸡蛋、

间点:进口纯牛奶、饼干

中餐:金银米饭、清蒸美味菇娃娃菜、玉米羹

法式焖鸡翅

水果:香蕉、伊丽莎白瓜

晚餐:红豆蒸饭、孜然芝麻焖羊肉、梅肉顿四季豆

白萝卜虾皮汤

周四:早餐:牛奶、迷你披萨

间点:酸奶、柳叶芝麻酥、沙司圆圆牛肉饼

紫薯蒸饭

中餐:肉沫炒双花、豆腐蛋花汤

水果:红心蜜柚、阿克苏苹果

晚餐:蒸芝麻千层饼、鲜蔬龙利鱼、菠菜紫菜汤、

番茄滑蛋

周五:早餐:香菇鲜肉馄吞、菠菜紫菜汤、绿波糖三角

间点:豆奶、芝麻薄脆

中餐:红枣燕麦蒸饭、蒸狮子头、鸭蛋焗南瓜、

青瓜紫菜汤

水果:红心火龙果、砂糖橘

晚餐:绿豆蒸饭、幸福团圆炒虾球、好吃益智多蘑

棒骨白菜汤

8. 海鲜菠菜汤的做法窍门

当然可以啊,菠菜然后的元素和海鲜的元素可以补充人体所需的物质,对身体有益!

9. 海菠菜汤怎么做好吃

做菠菜海参汤的时候打入鸡蛋花慢慢的熬20分钟左右,味道非常鲜美

10. 海鲜菠菜汤的做法视频

主料:大虾6个,鹌鹑蛋10,水发海参1个,竹笋50g,菠菜2颗

辅料 :葱花适量、姜适量、白酒2ml

调料 :油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精少许

夏天海鲜煲汤做法大全烹饪步骤:

1准备好所有的食材。

步骤2鹌鹑蛋煮熟去皮备用。

步骤3海参,蹄筋,竹笋分别切好。

步骤4锅中水烧开放入蹄筋海参,竹笋焯烫一下备用。

步骤5锅中稍倒一点油爆香葱姜,倒入大虾翻炒,淋入白酒炒香关火。

步骤6把炒过的大虾放入砂锅加入高汤

步骤7大火煮上5分钟,再加入其他食材,继续煮上10分钟,加入盐。加入胡椒粉调味。

步骤8最后放入菠菜加少许鸡精关火,夏天海鲜煲汤就做好了。

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