1. 干锅海鲜豆腐图片大全集
所用材料：基围虾 适量、大葱适量、土豆适量、豆腐适量、黄瓜适量、花蛤适量、干辣椒适量、蒜适量、花椒适量、香辣干锅料适量、盐适量、鸡精 适量、食用油适量、料酒适量。做法步骤：
1、用清水把花蛤洗两遍，再用盐水泡30分钟后冲洗干净捞出；用牙签挑去虾线，冲洗干净备用；黄瓜、豆腐切条；土豆切圆片；洋葱切段。
2、烧开水，把吐好沙子的花蛤放到水里焯两分钟。
3、锅里热油，放入大蒜、辣椒、花椒、姜爆香。
4、鸡尾虾入锅爆炒至变色后捞出备用。
5、另置一口干净的锅，热油，放入土豆片煎至金黄。
6、放入黄瓜、豆腐后再加一块香锅料。
7、待锅中的食材入味。
8、放入花蛤、耗油、生抽、适量的盐和少量的水，翻炒入味。
9、放入鸡尾虾后再加入大葱翻炒入味。
10、待汤汁收干后放少量的鸡精翻炒起锅。就完成啦。
2. 干锅豆腐图片大全大图
材料:
千叶豆腐1包、青蒜苗1小把、洋葱半个、红辣椒适量、葱姜蒜适量。
做法:
第一步：准备食材。千叶豆腐1包、青蒜苗1小把、洋葱半个、红辣椒适量、葱姜蒜适量。
第二步：将千叶豆腐切成片、青蒜苗切段、洋葱切丝、红辣椒段切、葱姜蒜切末备用。
第三步：往干锅底抹少许油，然后将洋葱丝放入锅底。(因为是干锅，吃的时候还要加热，所以洋葱不需要炒熟。如果亲不使用干锅，可以省去这一步。)
第四步：锅中倒入适量的水，水烧开后将千叶豆腐放入锅中焯10秒左右
第五步：锅中倒入适量的油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺辣椒粉煸炒出红油。然后将红辣椒、葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
第六步：将焯好的千叶豆腐放入锅中翻炒匀均。然后放入半小勺盐、1小勺白糖、2小勺生抽、2小勺蚝油调味。
第七步：将青蒜苗放入锅中翻炒匀均。
第八步：出锅前淋少许香油翻炒匀均即可关火装盘。
3. 干锅海鲜做法大全集
原料：花螺300克、螺蛳适量、花蛤、蛏子、姜片、蒜、葱段、郫县豆瓣酱、料酒、酱油、蚝油、盐、白糖。
第1步、食材：花螺（已洗净）、螺蛳（已洗净）、花蛤（已吐完泥沙洗净）、蛏子（已吐完泥沙洗净）。
第2步、姜片、蒜（已切开）、葱段、郫县豆瓣酱。
第3步、将花蛤和蛏子下入清水锅中焯开至开口捞出。
第4步、起锅倒油烧热，下入姜片和蒜，加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。
第5步、随后，下入花螺和螺蛳，加适量的清水。
第6步、加适量的料酒。
第7步、翻动一下煮开、煮上4——5分钟。
第8步、接着，合入焯好的花蛤和蛏子翻炒一下。
第9步、然后，加适量的酱油。
第10步、加适量的蚝油。
第11步、加适量的盐。
第12步、加适量的白糖。
第13步、调味炒匀，搁入葱段即成。
4. 海鲜干锅图片图库
冻去头红虾可以做“干锅海鲜豆腐”。下面介绍具体做法。
食材：北豆腐1块、鱿鱼卷15、个去头红虾10只、猪肝1块、柿子椒1个、郫县豆瓣酱1勺、料酒1勺、白糖1/3勺、白胡椒粉适量、盐适量、食用油适量、酱油1勺、葱姜蒜适量、香油。
步骤：
1、准备好所有食材。
2、豆腐切成方块状、猪肝切片、柿子椒切块，葱蒜切碎备用。
3、锅中烧水，将鱿鱼卷焯水备用。
4、平底锅中放入适量的油，将豆腐两面煎至金黄。
5、将红虾煎至表面脆壳。
6、炒锅中放油烧至五成热，放入葱姜蒜炒香。
7、放入1勺郫县豆瓣酱炒出红油。
8、先分别放入猪肝进行翻炒
9、再加入鱿鱼和虾，继续翻炒。
10、再加入豆腐后，调入调料、少许胡椒粉和小半碗水后，盖上锅盖烧5分钟。
11、烧至差不多汁干时，加入柿子椒翻炒，临出锅前淋上少许香油即可。
12、制作完成。
5. 海鲜豆腐煲图片大全
豆腐 1块，墨鱼 1只，虾 5-6只，有机花茶， 少许虾油， 1勺葱姜， 若干胡椒粉 ，1克盐 2克
海鲜豆腐煲的做法步骤
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步骤 1
先把豆腐切块用不粘锅煎一下，放砂锅炖10分钟。
步骤 2
依次放入花菜、焯水后的墨鱼、虾等，料酒少许放入一碗水，炖至开后中火10分钟关火。
步骤 3
放入虾油、胡椒粉、撒上葱花出锅。只能用一个字形容—-鲜。
6. 干锅海鲜豆腐图片大全集视频
1、将从市场买来的基围虾、青鱼、鱿鱼、螃蟹洗净备用（自己喜欢什么海鲜加进去），将鱿鱼与和鱿鱼切片
2、将莲藕、胡萝卜、洋葱、生姜、辣椒切丝切片，
3、将洋葱丝、蒜头、辣椒，胡萝卜生姜在铺平底锅上，铺满一层即可，再加点料酒。紧接着将青鱼片、基围虾、螃蟹、花甲，鱿鱼片放上去，接着讲香菜、黑木耳、香菇、娃娃菜、莲藕片放上去，最后加些许白酒、生抽、耗油、鲜酱油和盐上去，加少许盐，然后盖上盖子，熟了关火、散上葱片、盖一下、就可以了。
7. 干锅海鲜豆腐的做法
干锅千叶豆腐做法
用料
主料：千页豆腐400克，青椒50克，花生仁50克。
辅料：植物油2大勺，青蒜适量，豆豉剁椒酱1勺，白糖1勺，水1勺。
做法
1.首先将上面提到的食材准备好。
2.千页豆腐切片，青椒洗净后切片。
3.准备青蒜叶和豆豉剁椒酱。
4.冷锅冷油下入花生米炸香后捞起。
5.接着将豆腐切成片状，放进锅中煎炸，直到豆腐的两面都呈现金黄色即可。
6.留底油转小火加入豆瓣酱。
7.炒出红油后大火加入青椒煸炒出香味。
8.再把豆腐回锅加入1勺开水。
9.不断的翻炒至酱料全部和食物融合加入白糖。
10.倒入花生米翻炒均匀后熄火出锅。
11.盛出后撒上蒜叶即可上桌。
烹饪技巧
1、炸花生仁要冷锅冷油下锅，等油温高了差不多也熟了。
2、千叶豆腐稍微切的厚实一点，这样的口感最好。
3、这道菜我喜欢偏于甜味，白糖的量可以依照自己的口味调整。
干锅土豆片做法
干锅土豆片主要以土豆为食材做成的一道家常菜。土豆内含丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收。其口味香辣，色香味俱全，深受大家青睐。
主料
土豆 适量
五花肉 适量
辅料
油、盐 适量
葱姜蒜 适量
干辣椒 适量
老干妈 适量
生抽 适量
干锅土豆片的做法步骤
1、土豆削皮洗净，将土豆切成片，浸泡再清水里约三分钟，然后用水冲洗掉表面的淀粉。五花肉切成片，姜蒜瓣，葱、干红椒切段备用。
2、锅内倒入油，油温六层热的时候，下入土豆片，炸制表面微黄时捞出备用。
3、锅内放入少许油，油热后放入五花肉煸炒，随后加入蒜片、姜片和干辣椒段炒香。
3、倒入炸好的土豆片翻炒均匀，并撒上适量的老干妈、食盐、生抽均匀翻炒。
4、将土豆片盛入锅仔内，放少许香葱点缀即可开动。
小窍门
1、土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，这样煎炒过程中不容易糊锅，煎炒时火不要太大，小火炸熟边缘有点焦黄就可以了。
2、土豆片不要切的太薄，不然一炒就碎了。
8. 火锅干豆腐图片大全
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9. 干锅鱼豆腐图片大全
1、食材：红薯1/2个、平菇1把、藕1/3截、五花肉1小块、金针菇1把、鱼豆腐10个、竹笋1块、脆皮肠10个、豆腐皮1张、魔芋丝1盒2人份、香菇4个、大葱1/2根、姜1/2块、香叶3片、灯笼椒20个、八角3个、花椒1把、麻辣香锅底料1包 郫县豆瓣酱4茶匙、香菜1把、白芝麻1把、白砂糖4茶匙、植物油适量。
2、喜欢吃的蔬菜食材分类准备好。
3、准备食材做初加工：全部食材清洗干净，平菇去根撕块，香菇切片，金针菇切去根洗净，竹笋去皮切条，藕去皮切片，五花肉切片，鱼豆腐切片，红薯切条，豆腐皮切小片，姜切片，香菜切段，大葱切段。
4、锅内放油，下红薯煎炸至金黄，盛出备用。
5、鱼豆腐、豆皮、魔芋丝、金针菇等部分食材可以先焯水至8分熟后捞出控干。
6、制作五香油：炒锅倒植物油，放入3颗八角、1把花椒、3片香叶，炒至调料成棕黄色，捞出香料倒掉，底油待用。
7、锅内底油下灯笼椒炒至出辣香，然后捞出灯笼椒备用。
8、放五花肉片小火煸炒出油。
9、放入一整包麻辣香锅底料和4茶匙郫县豆瓣酱，炒出红油和香味。
10、加入姜片、大蒜、大葱炒香。
11、依次放入材料，耐火候的先放（比如蘑菇、藕片）不耐火候的后放（比如竹笋），快速翻炒均匀。
12、加入4茶匙白砂糖，之前炒好的灯笼椒，和食材翻炒均匀。
13、出锅前撒香菜段，白芝麻，盛盘可以开吃啦。
10. 干锅海鲜豆腐图片大全集高清
原料：老豆腐 (500g)，莴笋 (100g)，青辣椒 (1个)，红辣椒 (1个)
方法/步骤
1/6分步阅读食材都洗干净，豆腐切成4*3厘米、厚度1.5厘米小块。莴笋切成滚刀块，青椒红椒切成片，干辣椒切段、蒜瓣拍一下不用切，小葱切断、姜块切段。
2/6煎豆腐，热锅加油，油里加一点盐，把豆腐一块块放到锅里煎，调成中火。
3/6豆腐一面签到金黄，再翻面，侧面也要都煎到金黄色。豆腐煎好后装盘备用。煎豆腐的时候可以把莴笋块汆水。
4/6锅里在加一点油，油热后放入花椒粒，调成中小火，直到把花椒的香味煸出来，再把花椒用铲子与油分离出来。
5/6花椒油炒好后放肉末、辣椒、姜块、桂皮、蒜、豆瓣酱煸出香味，再放入汆过水的莴笋块，继续翻炒。
6/6莴笋翻炒1分钟后再放入青红椒继续翻炒，再放入煎好的豆腐，倒入生抽，加一点点盐，等青红椒微微变色后放入小葱段，撒上辣椒粉，翻炒均匀，即可起锅。
11. 干锅千叶豆腐图片高清大图
主要食材：千叶豆腐1块，五花肉200g
配料：料酒，生抽，胡椒粉，胡萝卜，青椒，洋葱，木耳，干辣椒，姜，蒜
具做法步骤：
1、千叶豆腐切方块，然后改刀切成三角块，最后切薄片装盘备用，
2、五花肉切片盛入完整，倒入料酒，生抽，胡椒粉，腌制10分钟，
3、胡萝卜青椒切块，洋葱切丝，木耳干辣椒切段，姜蒜切末备用，
4、锅中倒油，放入千叶豆腐，大火煎至豆腐膨胀起来，然后盛出控油
5、锅中倒油，放肉片，葱，姜，干辣椒炒香，放一勺豆瓣酱炒出红油
6、倒入胡萝卜，木耳，适量的耗油，生抽，即将炒熟放入青椒和洋葱，
7、翻炒后倒入豆腐，放入半勺盐，五香粉，糖，翻炒几下出锅装盘即可