1. 鲜海虾的做法大全家常
哈喽，你好，刚好看到你的问题。来说一下我的看法吧。
一般新鲜的虾了蒜蓉开边蒸是最好的。还有就是白灼。
那如果是冰冻虾的话。
香煎也可以的。不错的选择。
最好是用不粘锅煎。差不多熟的时候再放酱油。就可以了。简单方便。
也可以是香辣虾做法。
还有就是美极
你直接用味事达调味就行了。这个是不错的选择。还有就是椒盐。我说的这些都是酒店里的做法。家里很难实现。
最简单的就是香煎。把虾两边煎到金黄色就可以了。然后准备好料头。姜末蒜末，一起在锅里爆香。然后就下味事达酱油。就可以了。简单。好了，这次是我个人分享，谢谢。
2. 海虾的做法大全家常菜
材料：海虾1斤，姜丝一小把(宜多不宜少)，白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量。
做法步骤：
1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2、姜切丝，备用。
3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入海虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。
3. 海虾的吃法和做法
第一步：首先将大虾放入到清水中将虾将虾浸泡5分钟，时间到后，再用流水将虾清洗2遍即可备用。
第二步：锅中放入适量的冷水，然后将老姜、花椒放入到锅中，大火将水煮到温热后，立即将啤酒和虾全部放入到锅中，此时再开大火继续煮60秒左右。
第三步：看到虾尾变弯曲了，此时立即将虾捞出，然后将虾放入到凉白开中，将虾浸泡5分钟后摆到盘中。
4. 鲜虾做法 家常做法
食材清单
鲜虾 8个 、 盐 约4克 、 米酒 1汤匙 、 醋 2汤匙 、 糖 2汤匙 、 生抽 1汤匙 、 葱姜蒜 少许
烹饪步骤
1/8
大虾洗净开背，去虾线
2/8
切少许葱姜蒜
3/8
炒锅加油放入葱姜蒜、少许番茄酱煸炒，如果没有番茄酱也可以不放
4/8
放入大虾，加1汤匙米酒，料酒也可以
5/8
放入1汤匙生抽
6/8
2汤匙醋和2汤匙白糖，4克盐
7/8
翻炒几下，加入少许水，小火焖2分钟左右，根据自家炉灶情况决定，火大了时间长虾肉就老了。
8/8
先把虾装盘，如果汤汁太多可以勾芡淋在上面。
5. 鲜海虾的做法大全家常菜
油炸米虾好吃。具体做法如下所示。
主料：白米虾250克。调料：食盐2勺，味精1勺，调和油适量，面粉适量。
做法1.白米虾洗净装盘。
2.在虾上倒入少许玉米粉，盐，味精。
3.搅拌均匀。
4.锅中放油，5成热把虾倒入煎炸，要小火，用筷子翻动。
5.煎炸至金黄色出锅?
6. 鲜海虾的做法大全家常窍门
海虾洗净，控干放入盆中，两个鸡蛋搅散，倒入海虾中，加适量精盐、一勺十三香、一勺鸡精、一勺玉米淀粉拌匀，青红椒、洋葱切丁，锅烧热加食用油，七成热放海虾，炸至熟透捞出，油温升高复炸至金黄酥脆捞出，锅留底油，放入青红椒、洋葱丁、炸好的海虾、麻辣鲜，炒匀出锅。
7. 鲜海虾怎么做
用料
虾
1斤姜片 几片小葱 1根油 2勺海鲜酱油 4勺香菜 1小把
粤式白灼虾的做法步骤
步骤 1
去菜市场买好新鲜的活蹦乱跳的虾，用盆子盛水先养一会儿，在这期间做点准备工作。虾我一般喜欢买对虾和麻虾，不需要太大只，一两指宽的小虾其实味道更鲜一些。
步骤 2
先腾出手来做个美味的味碟。我一般用蒜末，葱和香菜，分别洗干净切碎备用。喜欢吃辣的可以切一两个小米辣，我们家吃得清淡，就不用辣椒了。
步骤 3
热锅，把油倒入锅中，调小火，放入蒜末和葱白爆香一下
步骤 4
将蒜末葱白爆到边缘焦黄后放入葱末和香菜末翻炒
步骤 5
翻炒两下后倒入较为淡口的海鲜酱油，这时候可以马上关火了。因为酱油不耐久煮，不用煮太多时间。
步骤 6
勺起来就是非常美味的，用来蘸虾肉的味碟了。
步骤 7
这时候开始处理虾。先烧一锅水，然后放入几片姜。将虾用清水冲洗几次。
步骤 8
水沸腾后倒入虾，虾会很快变色，从新鲜的灰色变为红色
步骤 9
用笊篱翻两下，让虾煮得均匀
步骤 10
虾肉很快就熟了，不要煮太久，如果煮到外皮皱起来，那就是煮过头了。一般放入虾后，水又重新恢复沸腾，就可以用笊篱勺起来了。
步骤 11
8. 海虾的做法大全家常做法
小海虾清理干净以后把韭菜切成段儿，然后小虾炒一下，然后再放上韭菜翻炒一下即可。
9. 新鲜海虾的做法
用料：虾2斤，玉米 2根，西兰花