1. 红酒牛肉烩饭
豪客来牛肉烩饭做法
用料
牛肉 500克
洋葱 100克
香菇 3朵
蔬菜丁 50克
大米 300克
水 600克
酱香烧汁 130克
做法步骤
1、牛肉切骰子块，胡萝卜、洋葱都切丁，食材就准备好了。
2、牛肉可以用酱汁提前腌制5-10分钟，烧汁里含有淀粉，也可以让牛肉的口感保持鲜嫩。
3、热锅少油，放入洋葱炒香，再放入牛肉翻炒变色，加上盖子焖个2分钟。
4、倒入大约130克的酱香烧汁把牛肉炒匀，再放入胡萝卜和青豆，加半碗水。
5、煮开以后，食材连同汤汁一起倒入电饭锅中，搭配300克大米和600克的水，开启煮饭模式。
6、吃之前要记得搅匀，又香又入味的肉肉，汤汁浸入到米饭中，越吃越香。
2. 红酒烩牛肉是哪里的菜
牛肉配红酒是生肖虎，
寅虎，十二生肖之一，地支的第三位。虎被誉为兽中之王，凶猛彪悍，虎虎生威，寅时老虎最活跃、最凶猛、伤人最多。
虎一直受到汉族的崇拜，是正义、勇猛无敌、威严的象征。汉朝人把虎看作是百兽之王。白虎是五百年才能变白的虎，是神物，而且仙人往往也乘虎升天，是镇西之兽。
3. 牛肉烩饭图片
积香园是大连有名的老菜馆了，位于英华街和新开路中间的位置，经常走黄河路的亲应该会很熟悉。因为老菜馆的菜很地道，每到节假日都要提前预订包间。大连老客居多，菜量挺大，招牌的还是大连海鲜菜。红烧海参，海杂拌，锅包肉，铁板牛柳，鲍鱼捞饭做的也不错。
4. 红酒烩牛肉怎么做
酸汤牛肉的做法:
材料:牛肉片 200克 、 酸菜 150克 、 金针菇 150克 、 黄豆芽 150克 、 野山椒 10来个 、 青红尖椒 各几个 、 生姜 1小块 、 鸡蛋（取蛋清） 1个 、 番薯淀粉 少量 、 盐 适量 、 猪油（也可用植物油） 适量 、 白胡椒粉 1/4茶匙
步骤:
①酸菜用水洗一下，挤干，切碎。野山椒、青红椒分别切细圈，姜切粒。
②牛肉片码少量盐，腌制10来分钟。鸡蛋取蛋清。
③红薯淀粉用少量水湿润，加蛋清混合揉匀牛肉。
④锅里放适量猪油，下姜粒爆香，再下酸菜、野山椒同炒。如果不是很能吃辣，野山椒减量或者不放，味道一样美。
⑤加水煮开，放白胡椒粉，根据口味轻重再调适量的盐。熬汤约7、8分钟。
⑥放入金针菇和豆芽煮熟。
⑦将煮熟的金针菇、豆芽、酸菜等捞入盆里垫底。调小火，慢慢滑入调了味的牛肉片，待牛肉片定型，立即转大火煮至变色，迅速关火。其实这个时间很短，合计不超过两分钟，时间久了，牛肉就会老，影响口感。
⑧煮好的牛肉片，连汤汁一起倒入盆里，撒上青红椒圈，酸汤牛肉就做好啦。
5. 红酒牛肉烩饭图片
香蒜面包 70G 10元
美式香薯格 85G 12元
洋葱圈 85G 12元
天辣剁椒鸡串 3串 15元
浓情香鸡翅 4只 19元
凤尾虾 5个 20元
烤肋排 3块 24元
法式炬蜗牛 6只 32元
最新必胜客小吃:
孜然羊肉串 100G 15元
意香猪肉串 100G 15元
PIZZAHUT菜单意大利面系列:
意式肉酱面: 鲜番茄酱加洋葱，牛肉，五香猪肉慢火精熬，调制成味道鲜美的肉酱面
350G/份 28元
黑椒牛柳面: 上等牛柳，新鲜青红椒，配以黑椒汁，制作成又香又辣的黑椒牛柳面。
350G/份 28元
必胜客比萨配料表
超级至尊: 腊肉肠，意式香肠(沙拉米)，火腿，五香牛肉，五香猪肉，洋葱，青椒，蘑菇，菠萝，黑橄榄。
海鲜至尊: 海鲜什锦(虾仁，鱿鱼等)，菠萝，青椒，蟹柳
香荤至尊:蜡肉肠，意式香肠，火腿，五香牛肉，五香猪肉。
价格: 9寸庄58元 12寸庄88元
必胜客PIZZAHUT 菜单(铁盘比萨)价格
必胜客批萨饼配料表
海底金枪鱼: 蟹柳，金枪鱼(吞拿鱼)，黑橄榄，番茄，菠萝，玉米。
夏威夷风光: 火腿，菠萝
9寸庄价格:53元 12寸庄价格: 78元
外卖菜单:
百威啤酒(355ml) 10元
华夏长城干红葡萄酒(750ml) 78元
圣皮尔古堡梅洛红葡萄酒(750ml) 88元
鲜的每日C水日葡萄汁(500ml) 4。
5元
康师傅冰红茶(490ml) 4。5元
康师傅蜂蜜绿花(500ml) 4。5元
百事可乐(355ml) 5元
百事可乐(355ml) 5元
鲜的每日C橙汁(500ml) 4。
5元
康师傅冰红茶(490ml) 4。5元
百事可乐(1。25L) 10元
百事可乐(1。
25L) 10元
黑椒牛柳面 28元
黑椒牛柳面 28元
黑椒牛柳面 28元
翡翠肉肠管面 28元
翡翠肉肠管面 28元
翡翠肉肠管面 28元
红酒牛肉管面 28元
红酒牛肉管面 28元
意式肉酱面 28元
美式精选12寸 59元
美式精选12寸 59元
美式精选12寸 59元
香辣精选9寸 39元
香辣精选9寸 39元
美式精选12寸 59元
田园风光12寸 59元
乳酪大会9寸 39元
乳酪大会12寸 59元
夏威夷风光9寸 39元
夏威夷风光12寸 59元
田园风光9寸 39元
超级至尊9寸 45元
黄金咖喱牛肉烩饭 28元
黄金咖喱牛肉烩饭 28元
焗双菇增根意面 28元
焗双菇增根意面 28元
焗双菇增根意面 28元
美式精选9寸 39元
美式精选9寸 39元
香辣精选12寸 59元
美式精选9寸 39元
荤素满堂12寸 75元
海鲜至尊12寸 75元
海底金枪9寸 45元
海底金枪12寸 75元
超级至尊12寸 75元
海鲜至尊9寸 45元
野菌鸡肉焗饭 28元
野菌鸡肉焗饭 28元
茄香吞拿鱼焗饭 30元
茄香吞拿鱼焗饭 30元
苹果甜派 15元
田园蔬菜沙拉 15元
吞拿鱼沙拉 22元
芝城牛肉汤 20元
田园蔬菜沙拉 9元
意香猪肉丸 15元
鸡茸蘑菇汤 18元
面包条 12元
鲍菇串香肠 15元
烤全翅系列 32元
烤全翅系列 47元
烤全翅系列 60元
德式乡村猪肘 38元
烤春鸡 28元
香辣精选9寸 39元
香辣精选12寸 59元
香辣精选12寸 59元
香辣精选12寸 59元
荤素满堂9寸 45元
查波理肉排焗饭 28元
咖喱鸡肉焗饭 28元
咖喱鸡肉焗饭 28元
香蕉麦芬 15元
香蕉麦芬 15元
巧克力布朗宁 15元
照烧鱿鱼仔 15元
烤全翅系列 17元
核桃香挞 15元
吞拿鱼沙拉 22元
水果土豆沙拉 15元
水果土豆沙拉 22元
意式香浓菜汤 18元。
6. 红烩牛肉饭图片
原料：牛外脊300克、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1个、芹菜2棵
辅料：山楂干4片、姜3片、葱1根、八角（大料）1朵、香叶1片
调料：盐3小匙、糖2小勺、番茄酱2大勺、酱油1大勺、酒2大勺
做法：
1.做这道菜我喜欢用牛外脊的肉，用牛腩也可以。把肉洗干净后放到凉水里焯熟。一定要在凉水里下锅，这样才容易把肉里面的血沫煮出来。
2.把焯过一遍水的牛肉块放到另一口大一点的锅中，锅中注入开水放入、香叶、姜片、大料、葱、山楂片继续煮，煮到肉软烂，用筷子轻松可以穿透就可以了，不用高压锅用普通锅的话，大约需要一个半小时左右。
3.利用煮牛肉的时间，开始处理其他配菜。一个洋葱一小半切成洋葱碎，待会儿炝锅用，另一大半切成大块。
4.胡萝卜和土豆洗净后去皮后切成块，芹菜切成段。
5.牛油煮烂后就可以用它和蔬菜们一起烩菜了。先在锅中放入黄油。
6.黄油融化后放入洋葱碎烹香。
7.放入煮好的牛肉块翻炒片刻。
8.放入胡萝卜和土豆块翻炒两三分钟。
9.烹入番茄酱，番茄酱要选用没有味道的纯番茄酱，不要用吃薯条时用的番茄沙司。
10.烹入适量的酒，我用的白兰地，用白葡萄酒、红葡萄酒、朗姆酒这样的果味就都可以。
11.调入适量的糖
12.倒入开水稍微炖一会儿，直到土豆软烂。
13.土豆炖软后放入洋葱片和芹菜段翻炒一下。
14.临出锅前放入食盐调味就可以了。
多说两句：
*番茄酱要选用没有味道的纯番茄酱，不要用吃薯条时用的番茄沙司，我用的是中粮集团的屯河番茄酱。
*有朋友问我煮牛肉的汤可以直接倒入炖锅里吗？我在做清炖牛肉的时候，炖到最后牛肉汤已经很少了，里面都是煮烂的葱和配料。如果剩得多的话可以倒回锅中一起炖的。
7. 西餐红酒烩牛肉
用料：牛肉300克
葱
1根
姜
2片
花椒
适量
大料
2朵
香叶
2片
桂皮
1块
盐
适量
鸡精
适量
米椒
3个
做法：1.准备好所有食材，先将牛肉用凉水冲洗干净，切成大块
2.准备好调料
3.牛肉放入高压锅中，倒入调料，加一大碗水，盖上锅盖大火烧开，盖上压阀小火压二十五分钟
4.炖好的牛肉加适量的盐和鸡精，用勺子翻均匀即可
5.盛入碗中，开吃。
8. 红烧牛肉烩饭
将牛肉切成块，放食用油、生姜、酱油、辣子面、花椒、盐，一起搓揉5分钟
搓揉好后，放咖喱粉和桂皮，花椒叶继续搓揉五分钟
搓揉好放一边腌制一下，这时候可以准备别的配料，洋葱和番茄
洋葱和番茄要切碎，比例一样一半，可以多准备一些，这道菜主要就是靠番茄和洋葱的汁来煮
配料准备好后，开大火，锅热后将腌制好的牛肉放锅里翻炒，炒到肉表面变色即可，将其下锅
加一点油，开大火，先炒洋葱，炒到出水再放番茄一起炒，炒到出水
将炒好的牛肉倒入番茄洋葱锅里，继续翻炒五分钟
倒入电炖锅里，加2碗水，小火慢炖四小时，炖到牛肉扒，然后把切好的洋芋放进去，煮到洋芋扒就可以吃啦，喜欢胡萝卜的还可以加胡萝卜进去
扣一碗饭，加一勺咖喱牛肉，不要太好吃