1. 意大利面怎么做好吃啊
食材：
意大利面条 200g 、 番茄 2个 、 洋葱 半只 、 蒜头 1个 、 猪肉馅 200g 、 罗勒碎 2g 、 黑胡椒粉 2g 、 糖 15g 、 盐 1g 、 番茄酱 80g 、 料酒 15g 、 生粉 2g 、 白胡椒粉 1g
烹饪步骤
步骤1
准备好食材，肉馅里放上白胡椒粉，盐与料酒。
步骤2
西红柿与洋葱洗干净，蒜头剥去外衣剁成末，洋葱切成丁，西红杮去皮切成小块，肉馅用白胡椒粉，盐，生粉，料酒腌制十分钟。
步骤3
起油锅，锅热后放二十克油，我用的是黄油，其它油也可代替，油温六成热时放入洋葱炒至变色透明，放入蒜泥爆香，接着放入肉馅慢慢煸炒。
步骤4
肉馅炒散变色后放入番茄继续翻炒。
步骤5
等番茄炒到软烂出沙，放入番茄酱翻炒均匀。
步骤6
接着放入少许盐，糖与罗勒碎炒匀，加入200克清水，大火煮开后小火慢煮半个小时。
步骤7
时间差不多时，肉酱已经粘稠的状态，大火收下汁，放入黑胡椒粉翻炒几下，出锅，汁别收太干了哦。
步骤8
肉酱一次吃不完可以放冰箱，有时候不想做饭只需把面煮熟，挖一勺肉酱，就可以很快吃上美味的意面了。
步骤9
取一干净锅子，放入半锅水，水开后放入意大利面条，烧开后转中火慢慢煮熟
步骤10
把煮熟的面捞起放碗里，舀上一大勺肉酱，吃的时候拌一下就可以了，很香很好吃哦，不用去西餐厅了，自己在家也能做呢。
最后一步
拌匀装在盘子里开吃啦。
2. 意大利面怎么做比较好吃
材料：意大利面130克、鸡腿2个、鸡蛋3个、西红柿3个
调料：食盐5克、料酒5克、生抽5克、水淀粉5克、亨氏番茄酱5克、水适量、植物油1汤匙、白糖5克
做法：
1.鸡腿去骨，加入一点点料酒，放一边腌制备用，西红柿切块
2.鸡蛋打散，加一点点盐备用，锅内放入植物油
3.待油微热时加入鸡蛋，翻炒至鸡蛋稍熟，但还是嫩滑的时候，快速用筷子滑散
4.加入番茄，加上足以没过番茄的水烧开，加盖，大火烧开后转小火焖约三分钟
5.打开锅盖，用铲子压扁西红柿，将西红柿的皮挑出来
6.挑好皮后继续煮二分钟至西红柿软烂，用铲子将西红柿切成小块，加入白糖、番茄酱
7.加入适量的盐，搅匀，大火稍收汁，然后调入适量的水淀粉
8.让整道菜收浓汁即可装盘备用，锅中注入足够的水，大火煮沸
9.下入意大利面中火煮12分钟，煮至面条完全煮熟无硬芯时，再将意面捞起来放入冰的凉开水里冲洗一遍
10.沥干水份装盘，锅内加入适量的植物油，大火烧至八成热时
11.下入鸡腿肉煎至微金黄，调入适量的生抽
12.加入适量的白糖
13.加入水淀粉，收浓汁关火备用，煮好的意面上倒入适量的番茄蛋，放上煎好的鸡扒，拌匀即可
3. 意大利面该怎么做才好吃
用料：意大利面一小把，西红柿一个，番茄酱两勺，毛葱半个，盐适量。
做法：
1.买的现成的意大利面，水里放盐，水开后下面条。煮8分钟左右，放凉水里投一投。
2.准备材料，家里没有圆葱，用毛葱代替的，炒香毛葱。
3.加入去皮的西红柿，炒出汁水。再加入适量的番茄酱和白糖，盐调味，把西红柿炒化炒粘稠。
4.再把煮好的面条放进去，炒均匀即可。
4. 意大利面怎样做才好吃
意面大家普遍能接受的口味就是红酱意面，现在我就把最好吃的地道的红酱意面的制作方法告诉大家！
首先准备洋葱碎和牛肉馅，口蘑不是一定需要的按自己口味来准备！先放橄榄油来炒香洋葱碎，然后放牛肉馅，再翻炒，再翻炒的同时尽量把牛肉馅炒碎，翻炒大概3-4分钟，当牛肉馅散发出浓郁的香味的时候，放入意式番茄酱和普通的番茄酱（注意不是番茄沙司），在小火咕嘟，再咕嘟6-7分钟，当锅中散发出浓郁的番茄肉酱香味儿时，酱就炒好了！
这时开始煮面，也可以在炒酱的同时就煮面，节省时间！面也依据自己的口味选择就可以，可以选择细面宽面或者螺旋意面都可以！面煮好后可以放一点煮面的水入酱，这样酱会更浓稠！
同样的酱料也可以做意大利千层面，就是在最上面一层撒上足足的奶酪烤好就可以了！
5. 意大利面怎么做好吃啊窍门
用料：意大利面150克、西红柿一个半、盐一小勺、黑胡椒适量、番茄酱适量、洋葱半个、牛肉末适量、生抽一小勺、芝士片2片、蒜末2瓣、白砂糖一小勺
意大利面好吃的做法步骤：
步骤 1、意面提前一小时凉水泡软，一定要用凉水哦，泡好的意面，水烧开下面，加入一小勺盐，几滴食用油，防止煮好的面粘连。煮8分钟左右，可以根据自己的喜好掌握煮面时间，喜欢偏硬口感就可以减少两分钟，喜欢偏软口感可以延迟几分钟。煮好，捞出备用。
步骤 2、冷锅热油，和平时炒菜一样，将蒜末放入油锅中爆香，接着放入牛肉末和洋葱丁，牛肉炒至变色，洋葱炒出香味，放入西红柿丁丁继续翻炒至酱，加入一小勺盐，一小勺糖，一小勺生抽，继续翻拌均匀，加入适量番茄沙司，我用的是味好美的，别的牌子也可以。翻炒均匀，意面酱就做好了
步骤 3、意面酱炒好后加入刚才煮好的意面，和两片芝士片，小火翻拌均匀。装盘，在装好的盘里适量撒上黑胡椒粒，好吃又简单的意大利面就完成了。
6. 意大利面怎样做好吃?
主料：意大利面100克
辅料：洋葱半个、大虾仁9个、红辣椒1个、玉米粒适量、口蘑10粒、黄油1小块、马苏里拉100克
调料：黑胡椒1茶匙、海盐1茶匙。
制作步骤
1、洋葱，红辣椒切丁备用，虾仁去虾线化冰。口蘑沥干水分备用。
2、麋鹿造型的意面，先把意面煮到7分熟沥干备用。
3、锅中加入一小块黄油，黄油融化后，放入洋葱，红椒粒。
4、口蘑对切后放入锅中一起翻炒。
5、最后放入煮好的意面。
6、研磨出海盐和黑胡椒碎调味。
7、把炒好的意面放在一个烤箱专用的容器内，意面不用炒太久，炒均匀即可。
8、根据自己喜好，码放好虾仁，甜玉米粒。
9、喜欢厚味的话此处可以再加一些黑胡椒和海盐。
10、撒上厚厚的马苏里拉碎。在表面盖上锡纸，避免烤箱过热把马苏里拉烤糊。
11、我做了2人份，一大份一小份。小份的虾仁是排列码放的。
12、也撒满马苏里拉，盖上一张锡纸。放入预热好的200度烤箱，约10分钟左右，待马苏里拉融化即可。
7. 意大利面怎么做才好吃?
意大利面的做法
1.锅中水煮开放入意大利面，煮十分钟捞出。
2.锅中放油，油热后，倒入肉馅，肉中水分炒干后加入意大利面酱翻炒。
3.倒入面条搅拌一会后出锅装盘即可。
8. 意大利面怎么做好吃啊视频
番茄意面家常做法
第一步
煮面，烧水放一勺盐，放入意面，加几滴麻油防止粘连，大概10分钟，面没有硬心捞出备用。
第二步
备菜，切蒜末，洋葱，蒜末不用切的太碎，吃起来更香。
第三步
炒意面酱，起锅烧油炒蒜末，炒出香味儿就可以加洋葱了，洋葱变得透明就可以加番茄酱了，蕃茄酱的香味儿炒出来以后加牛肉碎。
第四步
收汁，把煮好的意面放入酱汁中，翻炒均匀，酱汁裹满意面，加入欧芹（没有欧芹用香菜代替）
第五步
摆盘，螺旋的加入面条，撒上罗勒碎，和芝士。浓郁的番茄意面就做好啦。
视频版教程7.15号更新哦