1. 贝类海鲜煮多久能食用
冷水下锅煮10到15分钟即可
2. 贝类海鲜煮多久能食用了
四到六分钟
鸟贝的体型比较大，为大型、深水埋栖的双壳贝类，焯水时一般需要煮4-6分钟才可以把鸟贝加热至半熟或者全熟。一般常见的鸟贝其实有两种，分别是滑顶薄壳鸟蛤和加州扁鸟蛤，其生长速度较快，大约1年就可以长到壳长7厘米左右。
3. 贝类海鲜要煮多久
蛤不要超过15分钟，否则会使花蛤过熟，不利于之后的食用，会影响口感。
海蛤是一种比较常见的海鲜食物，它会经常出现在我们的餐桌上。而且花蛤味道鲜美，比较营养，深受人们的喜爱。
海蛤也有很多种做法，但是，无论是哪种做法，海蛤都需要煮，那么，花蛤要煮多久才熟呢？其实，花蛤煮大概10分钟就可以了，如果煮的时间太短的话，就不能起到杀死细菌的作用，煮的时间太长的话就会让花蛤比较老，失去了海蛤原本的鲜美，所以煮花蛤的时候一定要掌握好时间，10分钟就可以了。而且尤其要注意的是需要大火烧至水沸腾煮至10分钟左右，这样海蛤就煮好了。
4. 贝类海鲜需要煮多久
这主要取决于花蚬子的大小。一般来说，中等大小的花蚬子大约煮1到3分钟即可，最好不要超过3分钟。加水用大火烧开后放花蚬子，保持大火，看到花蚬子张壳就差不多了。
二、蚬肉的做法
1、蚬肉包子
大家每天吃的包子都是什么馅儿的呢?一般情况下我们大家吃的都是猪肉包子或者是羊肉包子，另外如果吃素包子的话，也会选择吃韭菜包子或者是香菇青菜包子。那么不知道大家有没有尝试过包蚬肉包子呢，把蚬肉细细的切成碎末，然后和青菜一起包在包子里面，这样做出来的包子跟我们平常吃的包子都不一样。
2、蚬肉排骨汤
冬天是我们大家喝汤的季节，多喝汤有利于滋补身体，并且可以促进身体的发育。推荐大家尝试制作蚬肉排骨汤，去农贸市场里面买一些新鲜的蚬肉以及排骨，放在锅里面慢慢的煮一个半小时，这样可以让排骨以及蚬肉的营养都融入到汤汁里面，接下来我们可以加入一些山药或者是土豆，可以让排骨汤的味道更加丰富。蚬肉的味道更加鲜一些，可以去除排骨的腥味，是一举两得的事情。
3、爆炒蚬肉
一般情况下海鲜都比较适合爆炒，因为爆炒可以保持海鲜的原汁原味，并且也可以让海鲜的口感变得更筋道一些。大家可以爆炒蚬肉，用青菜和蚬肉搭配，爆炒出来之后加入一些孜然粉以及一些辣椒粉，这样吃起来非常的爽滑，并且也非常的下饭。
4、蚬肉粥
如果我们家里面有小宝宝的话，那么在饮食方面就需要格外注意了，因为小宝宝对于营养的需求量是比较大的，并且他们也比较挑食，所以我们大家一定要做出来这香味俱全的饭。对于妈妈们而言可以尝试制作蚬肉粥，首先用锅把大米煮熟，然后切一些新鲜的蚬肉放进锅里面搅拌均匀，再加入一些葱花以及一些盐调味，这样可以给宝宝补充营养，并且宝宝也非常喜欢吃。
5. 贝壳类海鲜怎么吃煮多久
贝壳的种类太多了，说个通用的法子吧：
1、清洗净贝壳，用小牙刷就能刷净，泥沙重的，要提前养上几天，吐净泥沙；
2、清水烧开锅后，下贝壳煮到开壳即可；
3、弄些醋和姜汁做料调，沾食；
4、没开壳的不要食用，是S贝壳。不过海蛎子不会太打开壳的，所以煮前要检查好S活。
5、海螺类的，螺肉的后半部分不能吃；蛏子一煮，活的壳都会掉下来，不用担心，是正常的
6、花蛤还可炒着吃，洗法同1，热油锅后，倒入食油，放入干辣椒段和青椒炒香后，放入花蛤，翻炒至花蛤壳打开即可，撒入少许盐，翻匀起锅装盘。
6. 贝类海鲜煮熟后怎么保存
煮熟的海螺能放冰箱，但要放凉后用保鲜膜包装好才放人冰箱。一、食物放冰箱的存放期：
1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。
2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。
3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。
7. 海鲜贝类能放冰箱多久
超过9个月就不要食用了。国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》规定：水产品在-18℃冷冻条件下，保质期为9个月。冰箱冷冻温度可以达到-20℃，如果包装密封好的话，口味不会有多大的改变；如果封闭不严的话，会有些风干，虽然口味会变差些，但不影响食用。家用冰箱，经常开关门，翻拿东西，温度忽高忽低，保证不了恒定的温度，所以，保质期要相应缩短，只要封闭好，一般几个月没问题。但是，还是建议要尽快食用，时间越长，口感越差。
8. 海鲜贝壳类一般煮几分钟
白萝卜切丝，
步骤 2
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锅里热油放入姜丝，白萝卜翻炒2分钟，到白萝卜开始变软，加入一碗水，盖上盖子煮开，
步骤 3
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海蚌洗干净切小块，
步骤 4
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放入海蚌煮开，用勺子撇去浮沫，
步骤 5
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加入一勺料酒，
步骤 6
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加入2勺鱼露，
步骤 7
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撒入葱段，
步骤 8
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就可以出锅啦
9. 海贝壳煮多久能吃
原料： 乌头鱼一条、姜、葱、生抽、油适量。 做法：
1、将鱼去鳞,内脏洗净；
2、烧开水，将鱼入锅，立即将火关到最小，浸泡10分钟，然后将鱼捞起，淋上生抽；
3、起油锅，用姜丝、葱花做个香油，淋在鱼上面就好。 柠檬清蒸乌头鱼的原料：新鲜海水乌头鱼一条，1斤2两左右最好吃、柠檬一个 柠檬清蒸乌头鱼的配料：姜少许、葱少许、蒜少许、香芹菜1两 柠檬清蒸乌头鱼的调料：绍酒少许 柠檬清蒸乌头鱼的做法： 1、香芹菜茎切段，半叶茎切丝，塞进鱼肚子。2、姜切丝，塞点进鱼肚子。 3、葱切丝，鱼蒸到快熟撒鱼身上4、蒜拍碎，塞鱼肚子。
5、柠檬切块塞鱼肚子里，留一块等蒸熟后捏汁浇鱼身。
6、绍酒洗鱼肚子。
7、大火把乘水的锅烧开 再放鱼进去 密盖锅盖蒸8分钟 吃出健康： 柠檬： 1、柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死； 2、柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小； 3、吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用；
4、鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。 乌头鱼： 1、乌头鱼味甘性平，无毒。 2、开胃。 3、延年益寿。 美食禁忌： 患有龋齿的人和糖尿病患者应忌食柠檬。
10. 海贝煮多长时间能吃
海贝泡水吐泥后一般为清水炖煮，少加一点水可以煮了，开锅就好，不加任何调料，洗净直接放在锅里煮求其自然的鲜味。洗净直接上笼屉蒸味道更好，开口就熟了，时间长了就不嫩了。
另一种方法是蒸，蒸好以后将壳去掉，在贝丁上画上十字花刀，锅内放一点点油，放蒜茸爆香，加一点酱油，盐鸡精一点点糖，加少量的水，下入煮烂的细粉丝，一点点水淀粉，然后将汁浇到码放整齐的贝上，蒜茸蒸贝成了。
11. 贝类海鲜一般蒸多久熟
海鲜贝壳类蒸制的时间一般在十分钟或十几分钟左右。同时还要根据品种和大小的不同调整蒸制的时间。比如鲍鱼蒸煮时间要看个头大小，一般蒸8-10分钟最佳。蛏子、花甲等淡水贝类，蒸5分钟即可。而元贝则需要蒸煮8分钟左右。
海鲜贝壳类一般蒸几分钟
虾蟹类常见的做法是清蒸，一般蒸制时间为10分钟分钟。而大螃蟹需要蒸煮15分钟到半个小时左右。
体型较小的海鲜，如海瓜子，蛤蜊，黄蚬子，翡翠螺等，蒸煮15分钟即可。