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海鲜意大利面的做法大全(海鲜意大利面的做法大全图解)

啤酒之家 2022-11-26 10:15 编辑:admin 192阅读

1. 海鲜意大利面的做法大全图解

( 1 )虾、鱿鱼洗净烫熟;鸡腿肉与少许盐和白色粉末混合,然后煮熟。香菇被浸泡并切成软块。

( 2 )加热两勺油,加入洋葱、甜椒、胡椒和蒜片。加入香菇、所有调味料、汤料,煮沸后改用小火。在沸水中煮意大利面条8分钟,然后舀起来,在海鲜锅中翻炒,直到汤几乎干了,最后加入虾和鱿鱼,混合均匀,撒上几滴醋。

1、鱿鱼撕下背后的黑色薄膜,清洗干净,用刀切开,然后浸入沸水中。

2、白菜和香菇洗净后切成丝。

3、加入油,翻炒蘑菇、卷心菜和鱿鱼丝,在八成熟加入鸡汤和少量盐和酱油,加入湿淀粉直到汤变粘。

4、用煮锅里的开水煮面条。将准备好的鱿鱼汤和熟面条放入盘中。

2. 海鲜意大利面图片大全

每座城市都有那么几家顶级的餐厅,

郑州当然也不例外,

而对于区区平民的视线君来说,

这些餐厅只能望而止步,

因为在这里的一顿饭的消费,

轻则一个星期,重则一个月的工资。

虽然,这些餐厅不是人人能吃得起,

但过过眼福也好啊!

JW万豪酒店The Grill烤汇

人均消费:704元

地址:商务中央公园2号千禧广场

这里位于郑州的重要地段会展中心,在大玉米的39楼,能俯瞰大郑州的东区。

菜品方面主菜价格500起,一份800克的安格斯谷饲带骨牛眼肉1288元,海陆双拼1088元。你随意感受一下这样的主菜价格。

去过的网友推荐的菜品:黑松露鹅肝酱配山楂啫喱、海鲜松露意面、香浓黑松露巧克力蛋糕。

欧陆瓦德法国餐厅

人均消费:528元

地址:经开区第三大街166号大河国际酒店旁

如果你想要在郑州享受顶级的法式用餐环境,来这里可以满足你。

就连这里的主厨也是来自于法国,还曾受过“法国料理重大贡献”勋章。

每一道菜式都是大厨的精心制作,而且菜单还会每天不一样!

推荐菜:金枪鱼和贝柱塔鲁塔鲁、香煎法国鹅肝伴松软白萝卜配自家特质洋葱冰激凌、海鲜冻花菜奶油汤。

枫桐美食联盟

人均消费:388元

地址:金水路海天大酒店12楼(城东路口南侧)

这里是集红酒、会议、茶艺于一体尊享高品质生活的私密场所。

视线君只能说,来这里用餐的非富则贵~

菜品也是精致美观,对于感官来说也是一种着实的享受啊。

推荐菜:德玛西亚披萨、法式香煎鹅肝

裕达国贸酒店自助餐厅

人均消费:375元

地址:中原中路220号裕达国贸5楼

这应该是郑州最贵的自助餐了吧,不过看着一只只比双手合起来还要大的龙虾海鲜菜品,

贵也是有贵的道理的。

据说还有现场拉茶、炒酸奶棉花糖等表演。

推荐菜:波士顿大龙虾、日式三文鱼、拿破仑酥、拉茶

3. 海鲜意大利面的做法大全图解视频

意大利面适量

辅料

青口适量 虾仁适量 鱿鱼适量 白菜适量 洋葱适量 椰奶适量 奶酪适量 黄油适量 黑胡椒适量 食盐适量 橄榄油适量 欧芹少许

步骤1

各种海鲜去壳,切小块备齐

步骤2

各种蔬菜洗净切小块,欧芹切细末

步骤3

锅里加入较多水猛火烧开,放入意面、少许盐、橄榄油按照意粉说明煮好,捞起沥干水份,拌入适量橄榄油备用

步骤4

锅里放入适量黄油,将所有蔬菜放入炒出香味

步骤5

加入所有的海鲜、适量椰奶煮2分钟左右

步骤6

加入煮好的意面、适量盐、欧芹末拌炒均匀

步骤7

将炒好材料盛入合适的容器,撒上芝士碎、欧芹末入烤箱,华氏375度(摄氏190度)烤至表面芝士金黄即可

烹饪技巧

各式海鲜、蔬菜可以自由搭配,但绿色叶片菜最好不要选用,容易变黄,欧芹就是国内常说的法香

意面原则上可以选用任何一种,如果是面条状的,请煮好后稍稍切段

煮意面的时候加入少许盐可以更入味,加橄榄油可以防粘,如果最后还要炒制,意面煮至9成熟后焖一会即可,煮太久意面会失去Q弹的口感

加入适量椰奶(奶油)不仅味道好,还可以防止烤制以后口感太干

芝士最好选用可以拉丝的披萨芝士

4. 海鲜意大利面怎么做好吃又简单的做法

食材

意面、虾、鱿鱼、西兰花、圣女果、洋葱、盐、罗勒、黑胡椒、橄榄油。

做法

1、西兰花洗净,撕成小朵后焯熟备用。

2、虾去皮去虾线备用,鱿鱼切丝。

3、将洋葱切几刀,同圣女果一同放入料理机打成泥。

4、锅内烧水,加入半勺盐,放入意面煮至没有硬心后捞出控水。

5、在意面中加入一勺橄榄油拌匀备用。

6、锅内放入适量橄榄油,放入虾和鱿鱼翻炒熟后取出。

7、不用洗锅,将打好的番茄泥倒入锅中,中小火熬煮。

8、番茄汁熬至浓稠后放入适量的盐、罗勒、黑胡椒翻炒均匀。

9、将意面和海鲜一同倒入锅中,均匀地裹上酱汁后装盘。

5. 海鲜意大利面怎么做窍门

食材:波士顿龙虾1只,没有小青龙1只,鲍鱼1只,,扇贝5只,皮皮虾5只,青口5个,花螺5个,食用油3勺,红辣椒3根,青辣椒3根,海鲜秘制酱料少许,生姜8克,大蒜6瓣,香葱3根,蚝油2勺,酱油2勺

做法:

1.首先准备肺温波士顿龙虾、小青龙、扇贝、鲍鱼、皮皮虾等新鲜的海鲜食材。可以根据个人口味选择喜欢吃的海鲜种类。

2.提前准备一个瓦罐。

3.将波士顿龙虾、小青龙、独驾三扇贝、鲍鱼、皮皮虾等海鲜洗干净后,倒入瓦罐中。

4.将生姜、大蒜、香葱、辣椒切碎,配合蚝油、酱油、海鲜秘制酱料倒入瓦罐中焖熟。记得开大火。

5.大火焖煮约40-50分钟,待海鲜吸收秘制的酱汁,熟透且入味后,将瓦罐内的海鲜通通倾斜倒出,这个时候会闻到一股浓郁的酱香味道。

6. 意大利面的做法菜谱

意大利面的家常做法:

1.用开水煮面,滴几滴橄榄油,然后倒入意大利面条煮12分钟。

2.趁热把洋葱切碎备用。

3.培根切成小粒。

4.把金枪鱼沥干水分的一部分搅散。

5.加入适量橄榄油烧热,放入洋葱末爆香。

6.在熏肉里炒出香味,加入金枪鱼。

7.加入金枪鱼末,加入盐及。

8.加入盐及黑胡椒翻炒,关火即成。

9.煮沸后的面条控干水,然后加入一汤匙橄榄油。

10.将面条装入盘中。

11.加炒好的咸鱼和金枪鱼沙拉酱,用薄荷叶装饰。

知识扩展:

在西餐中,意大利面是最符合中国人饮食习惯的面食,也叫面粉。意大利面条有很多种类,长短有差。

7. 意大利面海鲜面的做法

茄香海鲜面

橄榄油1大匙,花枝适量,蛤蛎适量,虾仁适量,盐适量,煮熟义大利直圆面180g,红酱一杯,起司粉少许,巴西里碎少许

做法

1.在平底锅中倒入橄榄油热锅,将花枝、蛤蛎、虾仁放入锅中以中火炒熟,加入适量盐调味。

2.将红酱加入锅中以小火煮1分钟,再倒入煮熟义大利直圆面拌匀即可起锅排入盘中。

3.依个人喜好洒上适量起司粉及巴西里碎即可食用。

8. 海鲜意大利面的做法大全家常

主料:意大利面、鲜鱿鱼、鲜誉大虾、蛤蜊、鲜誉喜贝、香菜、大蒜、白胡椒粉、食盐、干辣椒、辣椒粉、黑胡椒粉、橄榄油

食材处理方法

1.鱿鱼去皮,清理内脏和软骨,清洗干净,切成宽度相同的条状,鱿鱼身切成圆圈,大蒜切末,香菜洗净切段

2. 蛤蜊提前吐沙清洗干净,鲜誉喜贝解冻洗净备用;鲜誉大虾去头(头保留),去壳去虾线洗净备用

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