1. 海鲜焖鸡的做法大全
海鲜酱焖鸡正宗做法是将鸡肉炒香，加入海鲜酱一起闷煮。
2. 海虾焖鸡的做法大全
八人一桌，刚好备一席菜。有凉有热，营养均衡。
凉菜:三荤三素(凉拌黄瓜，凉拌牛肉，凉拌魔芋，凉拌猪头肉，凉拌菠菜，凉拌猪肝)。
热菜:荤素搭配，酸辣肚片，红烧带鱼，麻辣锅巴大虾，红萝卜香菇焖鸡，白菜烧豆腐，醋溜土豆丝。
汤:西红柿鸡蛋汤。
主食:一盆米饭，一盆酸菜面片。
3. 海鲜焖鸡的做法大全家常
光鸡洗净斩件，以盐、糖、米酒腌制，用平底锅煎香至上色备用；花蟹处理好洗净斩件备用；蚬肉洗净备用；开锅下油，爆香拍蒜、姜片和葱段，下花蟹大火翻炒，攒少许米酒，加入适量鸡汤和鸡件、海虾、蚬肉以及少许生抽，以盐、糖、胡椒粉调味，收汁至材料熟透即成。
4. 海鲜焖鸡的做法大全图解
白贝焖鸡的食材和调料：
清远鸡1只，姜片4块，蒜瓣3块，鲍鱼汁4茶匙，鸡粉3茶匙，盐1小勺，米酒1小勺，清水1碗，鲍鱼汁 2茶匙，生粉 1勺，酱油1茶匙
白贝焖鸡的做法步骤：
第1步：1、鸡买了砍小块，洗干净沥水。
2、用第一部分的鲍鱼汁、鸡粉、盐、米酒把鸡腌制约1小时；
3、蒜瓣和姜稍拍几下（不切碎切片，随意）。
4、白贝泡水放些盐，泡久些吐沙（约半小时），然后多用水冲洗干净。
第2步：热油下蒜和姜爆香，然后把鸡倒进锅稍作平铺，先煎一会，途中翻炒几下。
第3步：鸡翻炒至鸡肉刚开始变色后把白贝都倒进锅翻炒，把鸡肉和白贝尽量平铺锅面，避免堆一堆压着白贝不能开口。
第4步：1、把余下部分的鲍鱼汁和生粉清水调成酱汁，倒进锅继续翻炒；
2、盖锅焖5分钟左右，至白贝开口，即可转锅到电磁炉开吃了。
小贴士
1、酱油只要一点就好，作提鲜；
2、白贝如果买的时候在海鲜档已经一盘子的水都是泥沙，回来就用开水先烫熟，白贝一开口就得捞出来，把沙清洗干净沥干水，在鸡肉焖至将熟透再放锅里，否则煮太久就老了。
5. 海鲜炖鸡怎么做好吃
首先准备好鲍鱼。生蚝。洗干净以后把它放入砂锅当中，然后把鸡切成块，清洗干净以后放到砂锅当中，加入葱姜蒜，开着小火慢慢的炖煮，加入盐，鸡精调鲜。
6. 海鲜鸡煲的做法
步骤1
虾和鱼洗干净后，将鱼切块，另分别用料酒、盐、油腌十分钟
步骤2
热锅淋油将去皮的蒜子煎香到金黄色捞起备用
步骤3
热锅将煎过蒜子的油分别用来煎鱼块和虾，煎至表面金黄即可
步骤4
沙锅底层涂点油，将切段的的大白菜铺上去
步骤5
将泡发的粉丝放在大白菜上
步骤6
将煎过的鱼块放上去，然后将煎过的虾也放上去
步骤7
煎过的蒜子放在虾上面
步骤8
用盐、蚝油、糖、水调成自己喜欢的味道的调料
步骤9
将调料倒进锅里煮开
步骤10
将煮开的调料倒进海鲜煲里
步骤11
沙锅放在煤气炉上煲十五分钟
步骤12
最后加入香菜即可
7. 什么海鲜焖鸡好吃
可以用瑶柱炖鸡,花甲炖鸡,鲍鱼炖鸡,海参炖鸡都是不错的。
8. 海鲜焖鸡的做法大全视频
香菇炖鸡就要吃鸡的本味和香菇的味，其他最好都不要加了。
9. 海鲜火锅鸡的做法大全
蒜末、白糖、盐、孜然粉、生抽、蚝油和清水放进小碗里，搅拌均匀成调料汁。
步骤 2
中火加热汤锅，放油，放姜片和蒜末炒出香味，然后放冬瓜片，翻炒半分钟，摊开。再在上面铺上金针菇、泡软的粉丝和泡发的木耳。
步骤 3
把处理好的海鲜码在最上面，尽量摊平，比较容易熟，然后把调好的蒜蓉调味汁浇上去，盖上锅盖，中小火焖大概20到25分钟。
步骤 4
等到锅盖边缘开始冒泡泡，锅里出现沸腾的声音，虾肉变红，鱿鱼卷曲的时候，就熟了。打开锅盖，撒上香菜段，能吃辣的撒上小米椒圈就好
10. 海鲜焖鸡的做法大全窍门
可以的海鲜菇有着其实丰富的营养价值，海鲜菇中的蛋白质含量是蔬菜中最高的，又有着极其高的药用价值。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，这意味着常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。