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海鲜菇能与黄瓜烧汤吗(黄瓜海鲜菇汤的做法大全)

啤酒之家 2022-11-27 08:15 编辑:admin 289阅读

1. 黄瓜海鲜菇汤的做法大全

食材用料:

海鲜菇100g,西红柿2个,鸡蛋1个,油适量,盐适量,葱适量

做法步骤:

1.准备好所有食材

2.西红柿去皮切块,海鲜菇去根洗净,鸡蛋打散

3.起油锅煸炒西红柿,放入开水

4.汤烧开后,放入海鲜菇煮一会儿

5.再倒入蛋液

6.放入适量盐

7.最后撒上葱花即可

2. 海鲜菇炒黄瓜的做法

主料

黄瓜1根

辅料

鱼丸适量

食盐适量酱油适量 五香粉适量

步骤1

黄瓜一根冲洗干净、速冻鱼丸适量

步骤2

鱼丸先用水煮熟,然后过凉水

步骤3

黄瓜和鱼丸分别切片备用

步骤4

炒锅内放油,下入黄瓜和鱼丸翻炒

步骤5

加入适量酱油、盐、五香粉翻炒均匀即可

步骤6

爽脆鲜美的黄瓜鱼丸就大功告成了

3. 黄瓜蘑菇汤的做法大全

食材:口蘑60克,姬松茸菇60克,鲜虫草花40克,鸡蛋2个,小黄瓜一根,玉米淀粉适量,玉米油15克,盐4克。

制作步骤

1、先把原材料都洗净,蘑菇去掉根部,鸡蛋磕入碗中打散。

2、两种鲜蘑菇和黄瓜都切片。

3、炒锅烧热加15克玉米油,油热后下入两种蘑菇片煸炒。

4、加入两大碗开水。

5、蘑菇煮好后加入虫草花一起煮3分钟。

6、加入4克盐。

7、用玉米淀粉加冷水调一点水淀粉慢慢加入锅中,一边加一边搅拌至粘稠。

8、然后转着圈的将打散的蛋液淋入锅中。

​10然后加入黄瓜片。

11最后淋入香油撒上小葱末,即可。

4. 黄瓜平菇汤的做法窍门

海宝汤是以椰青、番茄、紫茄瓜、鲜蘑菇、青瓜为主材制作的泰国菜肴。

海宝汤制作方法:

椰青肉切薄片;番茄、茄瓜、青瓜、青椒洗净、各切角块;洋葱、鲜蘑菇洗净,各切片;红辣椒洗净,切小段。再以蔬菜和菌菇滚沸为素上汤约5碗量(1250毫升)。

起油镬炒香蒜茸,下洋葱、红辣椒、鲜蘑菇稍炒片刻,再下辣椒酱同炒匀,加入素上汤煮沸,加入余下各料煮至,调入椰汁、青柠汁煮沸,调入适量食盐便可。

5. 黄瓜海鲜菇汤的做法大全窍门

步骤1

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:1

黄瓜切片

步骤2

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:2

海米准备好

步骤3

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:3

鸡蛋2个

步骤4

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:4

泡发好的木耳

步骤5

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:5

锅内热油,放入黄瓜

步骤6

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:6

放入木耳翻炒

步骤7

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:7

放入海米

步骤8

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:8

倒入适量的水

步骤9

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:9

盖上盖子

步骤10

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:10

开锅之后打入鸡蛋,然后翻滚两次即可

6. 蘑菇黄瓜汤的做法

材料

瘦肉(牛、羊肉也可以),蘑菇,木耳,银耳,黄瓜,鸡蛋,淀粉,香菜,香葱,香油,盐,料酒,鸡精,花椒,胡椒粉

做法

1.蘑菇和黄瓜分别切片,木耳、银耳择洗干净,香菜、香葱切碎

2.瘦肉切片,加盐、料酒、蛋清、淀粉及少许清水上浆,净置30分钟。

3.锅中放水,水沸后放蘑菇片煮沸

4.再放入木耳、银耳、黄瓜片焯水

5.所有配料焯水后捞出装盘

6.将上过浆的肉片放微沸的水中滑熟

7.捞出盛在配料上。另起锅放高汤、盐、鸡精、胡椒粉调好口味,,倒在盘中。汤汁的口味可以根据自己的喜好调制,我这次做的是咸鲜味儿的,也可以做成酸辣味、糊辣味……

8.撒上香菜、香葱

9.用2/3的植物油、1/3的香油、20粒花椒,用小火炸花椒油

10.将花椒油浇在肉片上即可

7. 黄瓜海鲜菇汤的做法大全图解

1.虾皮紫菜汤

原料:干紫菜、虾皮、食盐、鸡精、生抽酱油、白胡椒粉,香油。

做法:(1)首先将干紫菜放入清水中泡发,洗净其中的沙子后控干水分备用。

(2)锅内加入适量的清水,大火煮沸。

(3)将浸泡好的紫菜和虾皮一起放入沸水中,继续煮开,然后转为小火慢煮6-8分钟。

(4)加入食盐、生抽酱油、鸡精、白胡椒粉,撒上香油,再煮1分钟即可出锅。

2.紫菜蛋花汤

原料:紫菜、胡萝卜、香菜、鸡蛋、淀粉

做法:(1)胡萝卜去皮切薄片,鸡蛋打散,淀粉用适量清水做成芡汁水备用。

(2)清水入锅煮沸,加入紫菜、胡萝卜片和香菜煮沸。

(3)将打散的鸡蛋均匀撒入汤中,然后撒入芡汁水勾芡,煮开后出锅即可。

3.黄瓜紫菜海鲜汤

原料:黄瓜片、紫菜、虾仁、鸡蛋、葱姜末、香菜末、食盐、白胡椒、植物油

做法:(1)将少量植物油倒入锅中,放入葱姜末爆香,放入黄瓜片和食盐翻炒。

(2)锅中加入适量清水煮开。

(3)放入准备好的虾仁,煮开后打入鸡蛋,放入虾仁小火煮一分钟。

(4)加入紫菜,撒入香油、香菜末和白胡椒粉即可出锅。

4.猴头菇紫菜汤

原料:猴头菇、鸡胸肉、鸡蛋、紫菜、小香葱末、鲜香菇、淀粉、鸡精、料酒、酱油、白胡椒粉、植物油

做法:(1)将猴头菇和香菇切片,用开水焯一下沥干水份备用。

(2)鸡胸肉剁成肉泥,加入鸡蛋、淀粉、鸡精、料酒、食盐、植物油搅拌成粘稠的糊状。

(3)锅中烧清水,放入紫菜、猴头菇、香菇煮开,用手或勺子将鸡肉糊做成小丸子放入汤中煮熟

(4)小火将丸子煮透,丸子漂起即可。

(5)撒入小香葱末即可食用。

8. 黄瓜菌菇汤的做法大全

快餐的汤我认为也是很多的,比如紫菜蛋花汤,西红柿鸡蛋汤,韭菜汤,菠菜汤,冬瓜汤,葱花虾米汤,旮瘩汤,西葫芦汤,白菜豆腐汤,土豆丝汤,豆芽汤,苦瓜汤,夏天还可以做一些消暑的绿豆汤,红豆汤。

冬天还可以做一些口味重的,酸辣汤,胡辣汤,豆干汤能。希望以上答案能对你有帮助。

9. 海鲜菇黄瓜汤怎么做

1、准备4个杏鲍菇,清洗干净,用刮皮刀把杏鲍菇削成长条状。

2、锅中烧水,水开后放入杏鲍菇,加点料酒和几粒花椒,去除异味,焯水2分钟左右,放入凉水清洗干净,挤干水分,放入盘子中备用。

3、把切好的葱花、蒜末、小米椒圈、白芝麻放入碗中,淋上热油激发香味,然后加入适量的生抽、耗油、米醋、1小勺白糖、盐和鸡精,搅拌均匀。

4、把料汁浇在杏鲍菇上,最后撒一些香茶和香油,搅拌均匀即可。此方法适用于白玉菇、蟹味菇、黄瓜、莲藕等凉拌菜。

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