1. 最贵海鲜菜单
海鲜基本都是从海南空运过来的，广东那边也有，记得以前在海鲜市场工作了一年多，还是比较清楚的，海鲜空运的运的话价格还是不一样的，如果要说那类海鲜高，个人觉得比较多，比如、帝王蟹、象牙棒、七星鱼、还有大龙虾，像这些价格是比较高的，还是就是海生、鲍鱼、价格低一些，要说中国目前最贵的海鲜个人觉得还是帝王蟹、大龙虾吧，大家吃的比较多，所以需求量越来越大，价格也在长据说，现在只发现3只。其中，有一只曾在美国拍卖，价格超过600万美元
2. 最贵海鲜菜单排名
象拔蚌，生物名称是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海产商品名称"象拔蚌"。是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，很似大象的鼻子(象拔)被人们称为"象拔蚌"。1996年中国市场开始人工养殖。象拔蚌营养价值高，食疗效果好，但是由于生活于深海的沙底，捕捉时用压缩机将海底沙粒吹开，再派潜水员拾取，通常每颗重750-1500克，捕获象拔蚌非常费人工，因此导致价格很贵。
3. 最贵海鲜菜单图片
蓝鳍金枪鱼最早在日本发现，是世界上最昂贵的海鲜。蓝鳍金枪鱼价值极高，售价不菲。。据估计，一半的日本人一生中至少尝过一次这道菜。口感高贵脱俗、回味无穷，实在是海洋美味之极品。它也被称为寿司游戏之王。日本游客也选择品尝它。这道菜的价格高达176万美元。
4. 最贵的海鲜菜
世界上“最贵”的6道菜，中国有一道菜上榜，吃它等于“吃房子”！一起来看看吧。
第一道菜：草莓阿诺
这道菜价值140万美元，算是一道非常昂贵的甜点，普通人根本消费不起，吃它等于在吃房子，而且在品尝这道美食的同时，不仅可以吃到非常美味的草莓，而且还有一颗钻石，还有价值2万多美元的红酒，再搭配上专业的爵士乐队，总共消费140万美元，还真是让人意想不到这是怎样的一种体验。
第二道菜：鱼子酱巧克力
这道菜价值3.5万美元，采用全球最顶级的巧克力和顶级鱼子酱，再搭配上一些香槟果冻，制作出来的美食，你觉得自己能吃得起吗？用到的都是全球最顶级的食材，价格能便宜吗？
第三道菜：金凤凰纸杯蛋糕
这道美食售价1.8万美元，主要出现在迪拜的某个高级咖啡馆里面，迪拜可以说是土豪的聚集地，那么有这样的金凤凰纸杯蛋糕，可以说比较寻常的事情了，里面有来自于意大利的巧克力，还有23克拉的金箔，再搭配上一些金粉和草莓，想吃就算是有钱也很难买到。
第四道菜：堡垒高跷渔夫甜点
这道菜的售价是1.45万美元，里面采用的是爱尔兰最好的奶油，再搭配上一些季节性的水果，还有世界上最贵的香槟，采用了特殊的装饰，最后用于金叶子作为鱼塘的形状，再搭配上一个昂贵的蓝宝石，组成了这道菜，你说这个价位值不值？
第五道菜：海鲜宝藏咖喱
这道菜的售价是3200美元，里面采用了很多的海鲜，而且都是顶级的食材，比如德文郡蟹，白鲸鱼子酱，还有白松露，食用金箔，顶级鲍鱼，苏格兰龙虾等，价格是非常昂贵的，普通人根本吃不起，就连其中的某种食材，我感觉也是很多人吃不起的。
第六道菜：来自中国的佛跳墙
这道菜在伦敦的一家中餐馆里面的售价是190美元，算是中国最昂贵的一道菜，里面选用的都是一些顶级的海鲜，还有高丽参，制作这道菜需要一定的时间，所以想吃要提前预定。
5. 最贵海鲜菜单图片大全
蓝鳍金枪鱼
这金枪鱼可不简单呀，他被称为“鱼中的劳斯莱斯”， 连马云看到都不禁要为它拍照。曾经海明威说过，如果谁能够捕捉到一只蓝鳍金枪鱼的话，那他一定能与众神同列。上一次公开蓝鳍金枪鱼的售价，是一条222公斤的蓝鳍金枪鱼，他的价格卖到了1146万人民币。
6. 什么海鲜最贵图片
1、贝隆生蚝
上来就给你们介绍了生蚝中的王者，不仅价格很贵，而且味道也很特别哦。
生蚝分为铜蚝和石蚝两种。这个品种就属于铜蚝，是生蚝中的极品，口味相当的重。如果你没怎么吃过生蚝，千万不要轻易尝试，因为你会讨厌吃生蚝的！
贝隆产自咸淡水交接的法国贝隆河口，因为具有独特的金属味气息闻名世界，这种金属的味道一定要搭配酒才能吃，不然压不住味道可能会"上头"。
2、吉拉多生蚝
吉拉多是法国生蚝的一个品牌，每一个出自法国吉拉多公司的正品生蚝，在蚝壳上都有一个独一无二的【G】字印章。
吉拉多生蚝被誉"蚝中之后"每一颗生蚝都经过59道繁琐的养殖手法，在纯净的海洋中历经四年以上的时光才能上市。
肉质肥美、结实而呈弹性，咬下去有脆口感觉，味道鲜甜浓郁。可以说每一个吃到嘴里的生蚝都是精品，值得用心对待，价格高也就无可厚非了。
3、金钻生蚝
金钻生蚝主要的养殖区域在法国普瓦图的夏朗德地区。这种生蚝珍贵之处就在于它的壳小肉大以及独特细腻的口感。
吃起来咸味适中，先咸后甜，不爱吃海鲜的人也能尝到的美好。
4、水晶生蚝
水晶生蚝生长在法国西部罗亚尔、吉隆特河口间，是欧洲石蚝的代表。
外形瘦长、纤秀，蚝肉有透明感，味道偏重，口味先咸后甜，有矿石的味道，脆身，爽口而海水味重，余韵悠长。
5、黑钻生蚝
最高品质的黑钻生蚝至少要在法国三个主要的生蚝生产区呆过。
温暖的水域提供了丰富的食物来源，帮助生蚝肉质肥美；寒冷的水域能减缓新陈代谢，使得生蚝肉质更加美味。
黑钻生蚝相比其他生蚝更大的贝壳意味着它的蚝肉更大更丰满。口感非常甜，如奶油一般丝滑，肉质超厚，脆脆的很有弹性，但又非常柔软，回味悠长。
6、翡翠生蚝
翡翠生蚝的特点在于它的颜色是绿色的！这种生蚝中的顶级蚝，都贴有法国农业部提供的"红色标签"，这也是检验符合标准的标签。
翡翠生蚝吃起来海水味浓郁，余味鲜甜带榛果香，是口感复杂的品种。
7、安素莲生蚝
这个品种在法国很有名，是深海水域的品种，但是常年都能吃到。肉质洁白，咬破蚝肚之后会觉得清甜可口。那一口蚝水带用浓烈海水咸鲜味，蚝肉味较淡，带矿石味。
7. 最贵的海鲜菜单
三亚海鲜最贵的是当地捕捞的野生大龙虾，活的越大越贵，吃海鲜并不是越贵越好，有很多海鲜价格亲民但确是味道超级好吃，比如清蒸红石斑鱼、小鲨鱼煮酸瓜汤、帝王蟹、蒜香扇贝、等等很多很多都好吃，吃海鲜一定要买活的，活的怎么做都好吃。
8. 单价最贵的海鲜
四月末，九月初吧。因为这中间这段时间是封海期，新鲜海鲜要么是养殖的，要么是偷捕的，价格贵，新鲜程度也不一定能保证。
四月份大连的各种鱼类，虾爬子（皮皮虾），螃蟹都很新鲜，鱼类肥美，有籽的母虾爬子也非常鲜。
9月份的螃蟹非常好吃，海螺，海胆等一些海鲜也正是应季的时候。不过这两个时期正赶上五一和中秋，十一的假期，海鲜价格也是很贵的
9. 高端海鲜菜单
主料：白饭2碗，青口两只，蟹柳1条，鲜鱿1条，大头虾1只，香茅15克，鸡蛋1只
辅料：青红椒件20克，西红柿角适量，洋葱件适量，椰丝少许，蒜茸少许
调料/腌料：鱼露1汤匙，鸡粉半茶匙，椰奶4汤匙，高汤半水杯，咖喱汁适量
制作过程
1、鲜鱿洗净，割花后切片。
2、起锅爆香椰丝、蒜茸、洋葱件、青红椒件、西红柿角、香茅、咖喱汁，注入高汤、椰奶、调料。
3、放入海鲜略煮，加入蛋黄，推匀成芡汁，淋在白饭上面放入焗炉焗香即可。
10. 高档海鲜菜单价格表
杂鱼汤，姜葱炒花甲螺，白灼沙虫，清蒸红鱼豉汁，蒸插螺梅子蒸蒲鱼，芒鱼煲，香煎鱿鱼筒，清蒸花蟹，白灼大虾，椒盐弹虾，上汤车螺红树果。