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高档海鲜菜单大全图片大全图片欣赏(高档海鲜菜单价格表图片)

啤酒之家 2022-12-26 06:15 编辑:admin 199阅读

1. 高档海鲜菜单价格表图片

想知道全世界最高端的饭局都吃什么吗?今天,就一起来看看世界各国国宴菜单都有什么。

1.中国

中国有八大菜系,美食数不胜数。中国国宴以清淡的淮扬菜为主,一般的规格是四菜一汤或者五菜一汤。

APEC上中国国宴菜肴

以下几款也是中国国宴菜单的经典菜品:

狮子头

佛跳墙

北京烤鸭

2.英国

英国菜的特点是油少而清淡,讲究花样,其中“烤牛肉和约克郡布丁”被称为英国的国菜。英国国宴一般由4道菜组成,分别是前菜、肉类菜肴、甜点以及水果。

烤牛肉和约克郡布丁

3.法国

法式烤蜗牛

法国可以说是全世界对吃最讲究的国度了,在法国国宴上出现率很高的一道风味美食便是烤蜗牛。除此之外,法式牛排、鹅肝等也是富有法国特色的国菜。

香煎鹅肝

4.美国

美国国宴菜单主要以美式菜为主,通常由4~5道菜组成。有时还会为了照顾外宾的特殊口味,加入一些富有异域风情的菜肴。

阿拉斯加鳕鱼

5.荷兰

荷兰的国宴菜也讲究清淡营养,通常是一道冷盘、一两道热菜、一道甜食,外加面包和饮料随时供应。使用的餐具是荷兰国宴上的一大亮点,每件餐具都拥有皇室的印记,富有特色。

鱼虾冻配绿豆瓣酱

法式教皇清汤

巧克力慕斯、脆榛子配榛子酱

6.新西兰

新西兰拥有十分丰富的海洋资源和各种海产品,其国宴菜单主要以各种海鲜为主。如太平洋生蚝、小鲍鱼、深海螯虾、青口贝等都是新西兰最具代表性的纯净食材。

太平洋生蚝佐葱姜茸

新西兰青口贝云吞

豆豉辣椒炒新西兰帝王鲑

值得一提的是,新西兰国礼茶Zealong杰境茶多次在新西兰国宴中亮相,作为国宴中的特色饮品之一,深受外国宾客的喜爱。

Zealong杰境茶源于台湾上等乌龙茶株,在新西兰纯净肥沃的土地上精心栽培,采用手工采摘和传统的制茶工艺精制而成的,拥有新西兰、美国、欧盟及中国的有机认证。想要品到国宴级别的茶饮,选择Zealong杰境茶就没错了!

2. 最贵海鲜菜单

最贵海鲜汤叫佛跳墙,又名福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。

3. 高档海鲜餐厅菜单

1.油焖大虾

大虾的吃法有很多,最佳的烹饪方法当属油焖。油焖大虾是很多人都爱吃的一道海鲜家常菜,色泽红亮,鲜咸微甜,虾肉质鲜嫩Q弹,一口咬下去能溅出汁,简直不要太满足。这道海鲜菜做法简单,在鲁菜和楚菜中都有它的身影,要想做的好吃,先要选择鲜活的大虾,下锅前要将虾线挑选出来,加上料酒腌制一会,这样做出的油焖大虾才好吃。

2.白灼虾

“白灼”是粤菜的一种常见的烹调技法,突出的是粤菜清鲜而不是清淡。白灼虾最能保留虾的原汁原味与鲜美,是一道即有营养又比较清淡的菜,也是餐桌常见菜品之一,深受全国各地人们的喜爱。这道海鲜家常菜的做法技巧在于,在灼虾时放入生姜片、盐和料酒,能去掉虾残留的腥味,让虾肉更有弹性有口感;料酒和盐能使虾味更香鲜,让虾的颜色更鲜艳。

3.蒜蓉粉丝蒸扇贝

扇贝属于典型的海鲜类产品,也是人们经常吃的海鲜产品之一,味道鲜美且价格实惠。在家常海鲜菜谱中,关于扇贝有许多的做法,最常见的就是用扇贝,加上粉丝和蒜蓉等配料一起蒸,严格控制好火候,以确保扇贝的鲜美。这道蒜蓉粉丝蒸扇贝,不仅是广东省最受欢迎的一道经典的菜肴,还是一道很简单的海鲜蒸菜,深受爱海鲜人士们的喜爱。

4.红烧带鱼

带鱼属海鱼类,肉嫩体肥、味道鲜美,营养价值极高,除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼一般用来清蒸、红烧或干煎,最为家常的做法当属红烧。红烧带鱼就是一道简单又好吃的家常菜,其色酱红光亮,口味咸中带甜,不少人都爱吃这道海鲜菜,喜欢的朋友可以自己动手做做看。

5.海蛎煎

在海鲜类菜品中,最为简单快捷的当属蚵仔煎了。蚵仔煎也叫海蛎煎,起源于福建泉州,是一道常见的闽菜家常菜,也是福建沿海部分地区经典的传统小吃之一。海蛎煎做法特别简单,是以加水后的番薯粉浆包裹海蛎、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物,不仅营养价值极高,味道也是极好,口感香脆、内馅香滑,深受许多食客们喜爱。

6.红烧鲍鱼

海鲜怎么做好吃?不同种类的海鲜产品,有不同的做法,如鲍鱼就是我们很熟悉的名贵的“海珍品”,味道鲜美,营养丰富,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”。鲍鱼的做法有很多,其中红烧鲍鱼就是一道广东省的传统名菜,其色泽红亮,鲜香滑嫩,不少人都爱吃。其实这道好吃的海鲜菜,做法非常简单,不需要有太高深的厨艺,自己在家就能做出让人垂涎的红烧鲍鱼,可以说是又好吃又简单的家常海鲜菜了。

7.爆炒鱿鱼

鱿鱼又称枪乌贼,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,吃起来很有嚼劲,是一种美味的海产品。鱿鱼可以爆、炒、干炸、烧,或者是腌制后煎、烤,无论是哪一种,味道都十分不错。在海鲜的家常菜谱中,爆炒鱿鱼便是一道非常简单的海鲜家常菜,哪怕的厨房小白,也能轻松应对。

8.清炒虾仁

清炒虾仁是江苏省的一道传统名菜,也是广为流传的一道家常菜。这道家常小炒是以虾仁为主要材料,加点黄瓜、胡萝卜等鲜艳的东西配色,配菜也可以根据自己喜好来。清炒虾仁不仅做法简单,5分钟就可以出锅,味道还很不错,清淡爽口,易于消化,深受广大食客们的欢迎。

9.香辣蟹

螃蟹是日常生活中最为常见的一种海鲜产品,吃法有很多种,喜欢吃清淡口味的话,可以清蒸,保留螃蟹的原汁原味;喜欢重口味的话,可以做成麻辣螃蟹,香辣可口。在螃蟹的诸多做法中,香辣蟹则是最受大家欢迎的一种做法,也是一道四川省经典的传统名菜,由于做法简单,吃起来肉质鲜嫩,麻辣鲜香,早已成为许多人餐桌上的一道常见海鲜菜。

10.清蒸黄花鱼

黄花鱼又名黄鱼,营养丰富,是中国重要经济鱼之一,长期以来深受消费者青睐。黄花鱼的做法有不少,可以红烧,也可以蒸来吃。清蒸黄花鱼就是许多人餐桌上最为常见的一道清淡家常菜,做法简单,配料基本上就姜葱酱油而已,最大限度的保留住鱼的原汁原味,蒸鱼时控制好时间,这样蒸出来的味道才鲜美,为十大海鲜家常菜之一。

4. 高档海鲜菜单价格表图片大全

1、河间老瀛洲饭店

老瀛洲饭店又叫瀛洲饭庄,始建于清光绪年间,由河间西关张氏财主所开,首创的河间包肉、合菜、炒饼,清香四溢,香而不腻,于2018年被河北省评为第二批“河北老字号”。老瀛洲饭店招牌美食是其首创的“红扒深海鱼头”,还有驴肉火烧、大火烧夹驴肉、河间名吃手工片粉、花雕煨驴肉、金丝驴胶、鱼头佛跳墙、罗圈烧饼等,特色美食品类众多。

地址:河北省沧州市河间市书院北街

2、沧州申家鸡煲店

沧州申家鸡煲老店始创于清同治年间,因无水炖鸡享誉一时,是沧州著名的河北老字号餐厅,在沧州有多家分店。申家鸡煲老店招牌美食是炖鸡,2015年入选市级非物质文化遗产,店铺先后获得河北省冀字号老店、冀字号名菜、冀字号名吃、冀字号名店等称号。

地址:河北省沧州市青县北环中路27号附近(总店)

3、二小海鲜

黄骅的海鲜在沧州可是出了名的好吃,二小海鲜这家店更是其中的佼佼者。餐厅共分为两层,非常大气,店内的装修简洁大方,给人一种非常舒适的感觉,海鲜种类丰富,口味也非常不错。特别推荐海杂鱼泡饼 、皮皮虾、三角蟹和酱爆扇贝,还有,不要忘了点上一份自制鲜果茶,去腥解腻必备。人均:96元;营业时间:11:00-14:00 17:00-20:30;地址: 新海西路与建设大街交叉口西南角。

4、蝎王府

蝎王府是做羊蝎子火锅很有名的一家店,店铺上下一共三层,环境好,食材干净,分量足。羊排很大块,羊蝎子也很大块,肉多,也很入味,羊蝎子的汤很浓郁,很适合涮菜,麻辣味的很好吃,还有免费的饮料。推荐菜有清真杂面、全家福大锅套餐、羊排蝎子小锅套餐、一担粮等。人均:74元;营业时间:10:00-14:00 16:30-21:30;地址:御河西路金鼎领域商业A区108铺。

5、老沧州火锅鸡

老沧州火锅鸡这家餐馆算是火锅鸡的老字号,特别不显眼的小店,里面空间也很小,但打扫得还挺干净,肉很嫩,入味很好,看起来辣椒很多似的,实际上不辣。鸡腿肉味道赞,分量足,蘸水特别有特点,香醋加上蒜瓣,口感挺特别。最重要是价格实惠,好吃不贵!推荐菜有火锅腿翅、火锅鸡腿、火锅羊排、烧饼、涮菜等。人均:31元;营业时间:11:00-14:00 17:00-22:00;地址:育红小学西校区西行100米。

6、额娘春饼

额娘春饼是一家有着浓浓满族风情的东北菜餐厅,从店名到餐厅的装修,每一处都洋溢着满族元素,餐厅以砖红色与黄色为主色调,搭配中式剪纸图案与中国风的版画,非常耐人寻味。菜品的口味也非常地道,京酱肉丝、锅包肉、摇滚拉皮、有鱼的鱼香肉丝都是这里的人气菜品,小吊梨汤也做得非常正宗。人均:57元;营业时间:11:00-21:00;地址: 新华路华北商厦七楼扶梯口(天井北侧)。

7、李李家串串火锅鸡

火锅鸡是来沧州必尝的特色美食,这里做法正宗,口味更是地道。餐厅的装修时尚而文艺,多种不同款式的精致吊灯,搭配随处可见的清新绿植,让人感觉情调满满。火锅鸡内的鸡腿肉肥大饱满,肉质鲜嫩,而且非常入味,店家还提供许多种免费的蔬菜供顾客自取,价格也很实惠。推荐菜有火锅鸡、毛肚、干锅腿翅虾、麻辣火锅腿翅、干锅虾等。人均:32元;营业时间:09:30-02:00;地址:水月寺大街北方花园119号。

8、17海里

17海里是沧州比较出名的一家店,店铺不大,二楼全是包间,装修看起来像是年轻时尚的创意菜馆,但实际是个地道的海鲜馆子,环境很小资情调,优雅干净,菜品很有特色,食材讲究,海鲜都特别新鲜,拼盘的螃蟹爪和小贝壳入味十足,杂粮锅也很好吃,但价位也不低。推荐菜有麻辣香锅、高压杂粮锅、辣炒花蛤、萝卜丝炖大虾、温拌海螺片等。人均:101元;营业时间: 11:00-13:30 16:30-20:30;地址:解放西路大和庄新区E世界5好#楼1层。

9、江南小馆私房菜

江南小馆私房菜是沧州一家有名的私房菜馆,门店从外面看着不起眼,但雅间被生机勃勃的绿萝环绕,砖砌墙的内装饰,竹编的吊灯投射到桌面,让人觉得温馨宁静。菜品味道好,每道菜都让人不能住口,就连主食酱油炒饭和韭菜盒子都是香气扑鼻。推荐菜有台式三杯鸡、多娇锅包肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。人均:55元;营业时间:10:30-02:00;地址:渤海中路渤海假日酒店内1层。

10、0317火锅鸡(正达旗舰店)

0317火锅鸡是网上评论的沧州名吃火锅鸡第一名,生意火爆,正达旗舰店是连锁店里店面最大的一间,店铺装修的很有特色,整洁干净宽敞,让人感觉很舒服,火锅鸡汤底是浓厚的酱料加上辣椒,搭配出完美的红,使人食欲大开,辣度适中,鸡肉很嫩很入味,很大一锅。推荐菜有土鸡、火锅鸡、拍黄瓜、巴沙鱼片、黄金脆皮鸡蛋等。人均:62元;营业时间:10:00-22:30;地址:老同天十字路口南行100米路东,兄弟美食广场院内。

5. 海鲜价格一览表图片价目表

舟山海鲜通常来说特别的好吃,所以价格也会被人说的有点贵基本像带鱼在过年的时候大的基本要进入100以上,黄鱼也要70多

6. 海鲜菜单价格表大全

1、清激发官燕盏、片皮乳猪、蟹汗大艮鱼、银针桂花翅、四点心、红烽网鲍片、翡翠明虾球、四面食、鸾胎牡丹鸡、八仙过海闹罗汉、四鲜果、生冷八拼盘。

  2、如意杭椒炒牛柳、鸿运当头蒸桂鱼、鲍汁海鲜鱼肚羹、珠联璧合俏美点、福干烧鲜虾球、甜甜蜜蜜浓情汤、年年有余深海斑、广式原味少姜鸡、富贵水晶狮子头、如鱼得水喜丸子、万紫千红烧双菌、情投意合海鲜饭、江南迎宾捌彩碟、欢欢喜喜时令果。

  3、黑椒牛小排、精美富贵六冷碟、清蒸石斑鱼、西湖牛肉羹、两吃基围虾、美点双辉、葱烧海参、清炒时蔬、四喜丸子、香酥鸡、蒸波士顿龙虾、蚝油扇贝、红焖富贵肘、黄金炒饭。

  4、豪华菜单的特点,其实从以上分享的万元婚宴菜单可以看出来,菜品的种类大多都是比较不常见的菜品,多数都是以海鲜搭配日常菜

7. 高档海鲜菜单价格表图片及价格

1.滑炒里脊

滑炒里脊是鲁菜中的代表,是山东的特色,是很多人经常吃的一道菜,因为味道鲜美,咸度适中而闻名于山东。

经常见到的分为滑炒里脊丝和滑炒里脊片,都是根据每个人不同的喜好去制作,里脊丝可能味道会更浓郁一些,肉也会更加劲道,更有弹性,里脊片可能会更加爽滑,弹牙,味道没有里脊丝那么浓。

2.软炸虾仁

软炸虾仁这道菜也是山东菜的代表之一,作为一个沿海城市,山东的海鲜菜品是必不可少的,尤其是虾仁。

炸好的软炸虾仁外表是金黄酥脆,虾仁里面的肉也是软嫩弹牙,别看这道菜制作方式比较简单,可是这调面糊怎么才能让虾仁挂的均匀还是一门学问,还要保证 火候,不能炸好之后出锅颜色不是金黄的。

3.爆炒腰花

爆炒腰花为山东特色传统名菜,也是鲁菜代表之一,这道菜味道醇厚,吃起来香而不腻,还很嫩滑,做法也是十分讲究。

这道菜十分考验厨师的手艺和技术,如果做的不到位就会有腥味,如果火候太大还很容易炒老了,但是做好了的爆炒腰花味道是真的很好,软嫩爽滑,脆嫩弹牙,味道还很醇厚。

4.葱烧海参

葱烧海参也是山东的一道特色菜,因味道鲜美,造型吸引人而著名,是很多人心中海参最好吃的一种做法。

往往上好的食材只需要简单的烹饪就可以保留它最鲜美的味道,这也是是很多人喜欢这道菜的原因,葱烧海参不仅味道鲜,肉质也很有弹性,做好的海参还有一些葱的香气,让很多人都无法抗拒这道美食。

5.绣球干贝

绣球干贝是山东博兴地区特色传统的名菜,因为造型圆圆的很像绣球,所以被人称作干贝绣球。

这道菜做法很繁杂,里面的丸子要用鸡肉等食材进行制作,然后外面裹的一层才是真正的干贝丝,下油锅炸至金黄,还不能散开,一个个圆圆的小球也象征着团团圆圆的意思,意义十分美好。

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