1. 海鲜丸子做菜
不属于海鲜的火锅丸子有很多啊！
猪肉丸：猪肉丸又可以根据喜好馅料可以五花八门，有藕肉丸、香菇肉丸、红萝卜肉丸、芹菜肉丸、香菜肉丸等
牛肉丸：牛肉丸也可以根据喜好馅料调配，有芹菜牛肉丸、胡萝卜牛肉丸、香菜牛肉丸等
鱼丸：鱼丸也可以根据鱼的种类不同分不同的丸子。
还有很多不是海鲜做成的火锅丸这里就不一一列出来
2. 海鲜丸子汤怎么做好吃
食材准备：猪肉馅500克
辅料准备：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个
步骤
1、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里；
2、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉；
3、把它拌匀，然后打搅上劲；
4、锅内加入清水烧开；
5、用虎口挤出肉丸子；
6、将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右；
7、再捞出沥干水分；
8、锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒；
9、烧沸后加入丸子；
10、稍煮片刻后，待丸子全部裹上汤汁，加入水淀粉勾芡；
11、最后撒上葱花即可出锅
3. 海鲜丸子做菜的做法
哟，那可多了。比如海鲜丸子冬瓜汤、海鲜丸子豆腐汤、什锦火锅等等，只有你想不到的，没有它做不到的。
4. 海鲜丸子怎么做好吃
1. 顺纹路将鱼肉刮下，即成鱼茸。
2. 加少许的白酒、胡椒粉、盐和糖，还有玉米粉。
3. 葱切段，姜切片，放入水中搓揉几下，让姜和葱的汁都释放到水中，即成葱姜水。
4. 先往鱼茸加入两三匙葱姜水。
5. 然后顺一个方向搅动鱼茸，到感觉很粘，不好搅动时，再次。
6. 抓点鱼茸挤成丸子（大小随意），用汤匙刮起放入已煮开的汤中。
7. 抓点鱼茸挤成丸子（大小随意），用汤匙刮起放入已煮开的汤中
5. 鱼丸子做菜
炸好的菜丸子做菜可参照“丸子烧粉条”，做法如下： 主料：瘦牛肉末 (200克)， 干粉条 (150克) 调料：水发香菇 (40克) ，冬笋片 (40克) ，青笋片 (40克) ，胡萝卜片 (40克) ，小鸡蛋 (1个) ，淀粉 (适量)， 葱段 (30克) ，姜片 (15克) ，八角 (2克) ，酱油 (20克)， 蚝油 (15克) ，绍酒 (20克) ，味精 (1克) ，胡椒粉 (1克) ，香油 (适量)， 烹调油 (适量) 步骤： 1、丸子制作；肉末里撒入少许盐、味精。 2、撒少许胡椒粉和五香粉。 3、倒入适量黄酒拌匀，把肉馅拌匀后放入1枚鸡蛋和适量干淀粉。 4、然后用大力把肉末搅打上劲。 5、锅中注入适量油烧热，然后把肉末挤成丸子下入锅中炸至金黄色捞出备用。 6、把香菇等配料倒入锅中焯水。 7、然后另起锅放入少许油下入八角煸香，再倒入葱段和姜片爆香。 8、放入丸子炒匀烹入绍酒。 9、烹入绍酒后再烹入适量的酱油炒匀，然后放入蚝油炒匀。 10、最后注入清水把丸子焖制5分钟。 11、把丸子焖透后倒入粉条烧软烂调味。 12、这次最后调味只需撒少许胡椒粉和味精就可以，因为酱油和蚝油的咸味已够咸，因此可以不放盐。 13、调好味倒入蔬菜配料炒一分钟便可出锅。 14、出锅时滴几滴香油把菜倒入煲仔里。 15、然后把煲仔在火上用小火再煮一分钟，使其达到保温效果便可以上桌食用。
6. 海鲜丸子用什么做的
海鲜丸子的原料一般都是鱼糜、淀粉、水、食盐、香油、色素，鱼糜是唯一与海鲜有联系的原料。海鲜味从何而来？海鲜味道全是靠食品添加剂调出来的，就是加入海鲜精。此外，想让丸子有弹性，就加高弹素；想让丸子吃着筋道，可加入明胶；想让丸子颜色好，加点色素……也就是说，制作这些丸子，主要依靠添加剂。
7. 海鲜丸子的吃法大全集
豆满和海鲜搅拌机搅焠再加地瓜粉拌匀加入调料就可以