1. 海鲜能和酒一起喝嘛
所谓“红酒配红肉，白酒配白肉”，这里所说的白酒则是白葡萄酒，因为红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。
清淡型的白葡萄酒闻起来喝起来都会让人觉得新鲜、有果味、清爽，酸度较高，有的产区还带有矿物质的风味。这一类型的白葡萄酒适合于所有清淡的菜和海鲜类菜品以及冷菜。比如清蒸鱼、酸度和鱼肉相结合相互提鲜，而酒香也清淡，正好相得益彰。生鱼片和生蚝也相当适合配这类酒，本来吃生蚝就要放柠檬汁和葡萄酒醋的，喝酸一点的白葡萄酒刚好帮助消化。例如格鲁吉亚产的这款玛朗尼白羽冰甜白葡萄酒就非常适合搭配海鲜，有兴趣的朋友可以上中酿国际商城
了解一下。
2. 海鲜可以和酒一起喝吗
适合喝白酒或喝葡萄酒。海鲜中的螃蟹，虾等都是寒食，有些海鲜煮得不好，所以有病原体。饮用白葡萄酒或葡萄酒具有杀菌和除臭的作用，在葡萄酒领域，海鲜通常是白葡萄酒的最佳搭配，因为白葡萄酒比红葡萄酒具有更强的杀菌作用。
知识拓展
不宜与啤酒搭配
海鲜是一种高蛋白，低脂的食品，含有嘌呤和尿苷两个成分。啤酒中含有维生素B1，是嘌呤和尿苷分解代谢的催化剂。嘌呤，葡萄糖醛酸和维生素B1混合在一起会产生化学作用，导致人血中的尿酸含量迅速增加，破坏了原有的平衡；尿酸不能及时排泄，它将以钠盐形式沉淀，形成结石或痛风。
3. 海鲜能和酒一起喝嘛会过敏吗
如果吃海鲜又喝啤酒，出现过敏的情况，这个时候需要及时的到正规医院直接检查，然后在医生的指导下吃一些氯雷他定或者是西替利嗪的药物进行治疗的，这时还需要注意自己的饮食，一定不要吃一些太过于刺激或者是辛辣的食物，要保持局部的卫生和清洁。
4. 海鲜能和酒一起喝嘛会中毒吗
海鲜搭配白葡萄酒是因为海鲜味道清淡与白葡萄酒的清爽更容易搭配，同时白葡萄酒酸度较高，可以除掉海鲜的腥味，因此海鲜更适合搭配白葡萄酒。
在与海鲜搭配方面，白葡萄酒可说是“最佳拍档”。“海鲜＋白葡萄酒”不仅能让人更好地享受海鲜的原汁原味，还对身体健康大有裨益。白葡萄酒中的酒石酸、苹果酸等有机酸不仅可以解除腥味，还会将海鲜中的细菌杀死，不至于发生食物中毒；同时，白葡萄酒具有果香清新、爽口的特点，能将不同海鲜的味道进行“隔离”，使海鲜吃起来更加可口鲜美。
吃海鲜，讲究的是鲜和原汁原味，所以在烹调鱼、虾、贝等海鲜时，吃货们常常是要求七分熟、五分熟，甚至是生吃，日本人喜欢吃生鱼片、法国人则把生吃牡蛎看成是人间美味。然而，也正是因为生吃，使得残留在海鲜上的细菌有了可乘之机，导致病从口入。白葡萄酒恰好具有强大的杀菌作用，在减少发生痛风的同时，也能确保肠胃的安全。
5. 什么酒不能跟海鲜一起喝
吃海鲜时，不能喝啤酒！
因为海鲜中含有丰富的嘌呤，在 人体的新陈代谢过程中，嘌呤分解后又生成尿酸随尿液排出体外。啤 酒中丰富的维生素B1恰恰是嘌呤分解代谢的重要催化剂，如果在吃海 鲜时又过多地饮用啤酒，就会使血液中的尿酸含量迅速增多而不能及 时排出体外，便形成钠盐沉积下来，从而使人出现痛风症状和尿路结 石。每年夏秋季节，在我国各地（特别是青岛、大连等海滨城市）总 有不少因喝啤酒吃海鲜而得痛风性关节炎者。他们既往大多无痛风病 史，发病后常表现为脚趾肿胀疼痛。这是因为足趾离心脏远，温度低， 尿酸也最容易在此处结晶，并刺激脚部产生剧烈疼痛。可见，人们应 该避免吃海鲜喝啤酒这种吃法，以预防痛风。有痛风病史的人则要禁 食海鲜等含嘌呤较多的高蛋白食物，啤酒也要不喝或少喝。
葡萄酒好,干红更好
6. 海鲜能和酒一起吃吗
吃海鲜是不可以喝白酒。不管是啤酒还是白酒，只要是含酒精都是不建议喝的。因为只要是含酒精的饮品都是导致痛风急性发作的重要原因，临床上，大多数患者发病都是在饮酒之后。痛风不好治疗，容易反复，平时生活中吃海鲜的时候，一定但要避免喝酒。
7. 海鲜能与酒一起吃吗
吃海鲜能喝花雕酒。
在吃海鲜的时候，最好喝黄酒，因为黄酒中含有一定量的降血压和降胆固醇活性肽及酚类和功能低聚糖等生物活性物质。海鲜属于寒性食物，脾胃虚寒的人在吃食以后可能会出现腹痛腹泻的症状。这个时候如果配上温性的黄酒，就可以减少吃过海鲜的这种不舒适的感觉。所以说吃海鲜喝黄酒才是养生之道，其中喝的最佳酒种为绍兴的花雕酒。
花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。
8. 海鲜能喝酒一起吗
吃海鲜当然是喝白酒啦！
吃海鲜喝白酒不仅可以助兴，最重要的是白酒还有杀菌的作用。
很多海鲜都是性寒的食物，及时清洗得很干净，体内依然存在大量的细菌，两者搭配食用就可以一定程度上起到杀菌的作用，所以吃海鲜白酒最好。
去年和朋友一行人去山东威海玩，那里的海鲜不错！一行人吃了整整两锅的海鲜还有一些菜肴，喝了四五瓶洋河大曲，简直爽歪了！有空期待再一次去山东玩！