1. 海鲜锅怎么做的好吃视频
用料
蚬类 一斤
鱿鱼须(可用其他海鲜) 适量
蒜和姜
小辣椒
葱
香菜
莳萝(可选其他香料)
豆瓣酱(黄豆酱) 一勺
糖 少量
盐 少量
麻油
超下饭的海鲜贝壳小火锅 顺德卜卜蚬的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把葱,姜,蒜,香菜(比例随你喜欢哟!)都切碎放在碗里,用少量麻油拌一下。其中,把留一半葱花和香菜末留出来到时侯码在最上面。ps:这次没买到莳萝,用了一种越南香草效果也不错。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这次用的是黄豆酱
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
中火,热锅冷油,放一点平时炒菜的油加点麻油,把1/2的蒜姜葱香菜小辣椒的混合物爆香一下。香味出来之后,把一勺豆瓣酱加进去翻炒一下。然后加入高汤或水,不用太多,盖过底部多点就行,因为等下要放的蔬菜和海鲜都有水分。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
码上你喜欢的蔬菜,比喻娃娃菜、白菜、丝瓜都很棒!
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把莳萝放在蔬菜上,然后开始码贝壳,中间可以空出来放鱿鱼须。按需要撒上少量盐和糖。贝壳有咸味,盐别下多了哟!慢慢地就听到卜卜卜卜的开壳声,此时请准备好手机拍小视频上传朋友圈!
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
贝壳打开之后可以移到电磁炉上小火持续加热,把剩下的葱花香菜末撒上,然后就可以准备一碗饭和一杯可乐,开吃!
2. 口味海鲜锅怎么做
1.平底锅坐电磁炉上,放入青虾、鱿鱼、蟹棒,腐竹等食材,加入料酒、酱油、食盐、姜片和葱段、枸杞等佐料开火烧开。
2.准备其他辅料中的食材:娃娃菜洗净后一片一片片地串在铁制的烧烤签上。
3.大海风味肠切片窜与签字上。
4.将蟹棒窜在签子上。
5.将青笋洗净后削皮切成片,窜在签字上。
6.将鱿鱼清洗干净去掉内脏,切圈窜于签子上。
7.将土豆洗净去皮,切成片窜于签子上。
8.将地瓜洗净之后去皮,切成块窜于签字上。
3. 怎样做海鲜锅
可以的。在超市买来河底捞火锅底料再配自己喜欢吃的海鲜。
4. 怎样做海鲜火锅视频
用料 虾 1斤 花甲 1斤 花螺 1斤 姜 若干片 海鲜酱油 适量 指天椒 5只 泡菜 适量 白糖 克 蒸汽海鲜锅的做法 各种海鲜洗净,有时间的话将贝壳类和花螺等海鲜养在水里,再滴上几滴油,养一天。
蒸锅里加水加姜,煮开。
蒸锅里放上蒸架,把花甲和花螺倒进去,隔水蒸6分钟。 再把虾放进去继续蒸9分钟。 关火。 做调料:辣椒圈里加点海鲜生抽,喜欢香菜的也可以放点香菜,直接吃也味道鲜甜。
5. 用海鲜锅怎么做海鲜
用料小龙虾 一斤各种贝类(花蛤 文蛤 蚬子 扇贝等随意) 一斤配菜(金针菇 干豆皮 粉丝等随意) 适量香料(大葱 小米椒 干红辣椒 花椒粒 姜 蒜 香菜) 一颗调味料(蚝油 豆瓣酱 黄豆酱) 适量啤酒 一罐
海鲜小锅的做法步骤
步骤 1
市场挑选精力旺盛强健的小龙虾,并请店家处理。这次我买的贝类都很新鲜,个个都会呲水,挑的时候呲我一手……
步骤 2
小龙虾用牙刷蘸少许盐洗刷干净,一定要使劲又仔细地刷!刷完你会发现水会黑两度……贝类盐水浸泡,滴两滴香油吐沙。
步骤 3
大葱斜切片,姜切片,蒜粒可以用整蒜也可以切片切末随喜好~小米椒切圈,干红辣椒切段。粉丝提前泡软,金针菇豆皮清洗干净沥干水分。
步骤 4
起油锅爆香葱姜蒜,炒出香味后放入豆瓣酱炒出红油,加黄豆酱翻炒均匀。
步骤 5
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大火倒入清洗好的小龙虾快速翻炒至变色,倒入啤酒,焖煮十分钟。(知道这一步汤底为啥看起来不红亮吗,因为我特喵的忘记放豆瓣酱了!!后来补上了……)
步骤 6
焖煮小龙虾的同时可以用清水将贝类冲洗干净后汆水,一开口就捞出备用。(没有两灶的伙伴们如我,就只能先将贝类汆好备用,再起油锅。