1. 新鲜虾仁粥的做法
(香菇虾仁粥)大米半杯、香菇2朵、鸡胸肉半块(鸡腿肉也可以)、玉米粒适量、胡萝卜一小块(这些材料的量都随意吧)、盐1匙(我只加了盐,你可以根据自己的口味再加点胡椒什么的 做法:1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。3、鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。4、等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。
2. 虾仁粥怎样做
你好;虾仁的营养价值很高,含有蛋白质、钙,而脂肪含量较低,有健脑、养胃、润肠的的功效,适宜于儿童食用。小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。虾仁青菜粥的的家常做法, 白米粥熬好 放入虾仁再继续熬 放入枸杞,青菜 根据自己的爱好调味
3. 鲜虾仁粥怎么做好吃
材料:大米40克、糯米50克、大麦仁10克、大虾4只、西芹100克、葱2根和姜3克
做法步骤:
1.将大米、糯米和大麦仁清洗干净,放入电饭锅内胆中,加水约1000毫升。然后将内胆放入电饭锅主机中,启动粥档,开始煮粥。
2.煮粥的时间准备其它的材料。将西芹先切段,再切条,最后切成细小的碎粒,放在碗里,少许撒点盐备用。
3.大虾去壳,去除虾线,切成大粒,尾部切长点,留最后装饰好看。
4.切好的虾漂洗一下。洗去一些腥气,最后的成品也会好看。
5.虾仁里加盐、白胡椒、米酒2茶匙、淀粉2克、葱姜末拌均,最后再点些葱油或植物油,覆盖表面,腌制一小会。注:这儿只用葱白,葱叶留到最后用。
6.粥煮好后打开锅盖,再次启动,将西芹搅入锅中。
7.待到粥再次煮开,搅入腌制的虾仁。
8.待到粥再一次煮开,搅入葱叶拌均即可出锅享用。
4. 新鲜虾仁粥的做法窍门
虾仁皮蛋大米粥
主料:5人份大米一杯
辅料:皮蛋适量、植物油适量、干虾仁一把
步骤1
准备好大米淘洗干净。
步骤2
干虾仁需要泡洗干净,这样会减轻咸味。
步骤3
皮蛋需要先剥去皮,然后切成小块,可以按照个人的喜好来做。
步骤4
准备好大米淘洗干净。淘洗干净的米加适量的水,开大火煮粥。注意溢锅哈。
步骤5
大米粥煮10分钟左右米粒伸展开了,放虾仁一起煮。
步骤6
干虾仁煮软了。大米粥也基本熟了,汤黏稠了。
步骤7
加皮蛋一起煮粥5分钟左右,粥已经入味了,加一勺植物油混合一下,粥就OK了。不用放盐虾仁是咸味的。
步骤8
好吃的米粥可以出锅了
烹饪技巧
1,最好用东北大米煮粥比较黏稠口感很好。
2,喜欢吃肉的可以用瘦肉,用虾仁口感比较清淡。
3,可以根据自家的口味调味道,口重的需要加减盐。本菜谱没有加盐,虾仁本身是咸味的
5. 虾仁米粥的做法大全
主料:大米150克,虾仁200克
辅料:油适量,盐1克,生姜3克,鱼露1ml
做法步骤:
1.准备好食材
2.大米洗净,浸泡30分钟。浸泡不仅易煲绵绸,省时间,还更香滑。
3.虾仁解冻、放油、盐、鱼露腌制十分钟。
4.生姜、香葱分别洗净切好,待用。
5.浸泡好大米,倒入砂锅上,再加上适量的清水。
6.盖上盖子大火煮至米开,改为小火,熬煮约20分钟,时刻关注锅,以免溢出,小心。
7.开盖,不断搅拌,继续熬煮浓稠。
8.白粥熬好之后,放入腌制好的虾仁、生姜丝;可以把腌制的汁一起倒入
9.改为大中火,开着盖继续煮,千万别盖盖子,非常容易溢出。不断用勺子搅拌,虾仁煮熟,放入香葱、盐,拌均。
6. 虾仁粥的做法大全家常菜
虾仁菠菜粥是一道美味的菜肴。
中文名
虾仁菠菜粥
主要原料
虾仁、菠菜
做法
1菠菜和葱去茎、留叶,洗净用到切成细丁。
2去鲜虾头和壳,洗净切丁,大米洗净,备用。
3煮粥,粥煮好后再放入鲜虾、菠菜再煮1-2分钟。
营养师点评:多吃虾仁是可以很好的补钙,菠菜是补铁的,二者合一对宝宝的身体发育是非常有帮助的。
7. 新鲜虾仁粥的做法视频
所需食材:大虾8只 胡萝卜35克 大米60克 干香菇6小朵 油菜1棵 姜1片 食盐适量 香油少许 清水650毫升 食用油少许
烹饪步骤如下:
1.将大米淘洗两遍浸泡三十分钟左右,使米粒吸饱水分呈涨鼓状。
2.大虾去头剥出虾仁,洗净后沥干水分,用刀从中间片成两片,虾头留用。
3.干香菇提前泡发切片,胡萝卜洗净切小丁,油菜洗净洗净切段,姜洗净切碎备用。
4.锅中倒少许食用油烧至五成热,放入姜末小火炒出香味。
5.再将虾头放入锅中,用铲子轻轻按压煸炒出虾油。
6.将浸泡好的大米放进砂锅中,注入约650毫升的清水,再将炒好的虾油倒进去。
7.开大火煮至沸腾状态,加入香菇和胡萝卜搅拌均匀,再次煮沸后改小火煮15-20分钟,中途注意搅拌以免粘锅。
8.待粥呈黏稠状态加入虾仁和油菜,搅拌均匀再继续煮3分钟。最后调入些许食盐、几滴香油搅拌均匀关火即可完成。
8. 虾仁粥的简单做法
主料大米一把 虾仁40g 青菜适量 辅料盐一点点 宝宝辅食--青菜虾仁粥的做法步骤1. 大米加水放入砂锅熬成稀粥2. 青菜和虾仁剁碎3. 青菜和虾仁放入稀饭内再煮五分钟即可
9. 鲜虾仁煮粥的做法
准备材料,香菇先泡发,米泡20分钟,两种食材准备好之后洗净蔬菜和虾仁煮粥。
白米放4-8倍水(看你喜欢的口感)后加入高压锅中,选煮粥,其实在水里面我还加了一汤勺的泡香菇的水,因为我喜欢香菇的味所以用来提鲜切菜。
趁着粥还煮着先切蔬菜和虾仁,我喜欢粥里面有碎的虾肉,所以也会把虾仁切碎,这样口感更好,这次我用的熟的虾人所以不用研制,如果用生虾仁请在下锅前用料酒葱姜腌制20分钟一起煮。
白米粥煮好以后换砂锅,加蔬菜香菇虾肉和盐,中火煮十分钟,注意搅拌加调味料,喜欢不同口味的可以加调料进去,我加了芝麻油进去,也可以再加些胡椒粉,加完调味料以后煮两分钟就可以出锅了
10. 新鲜虾仁粥的做法大全
1.将米放入煲内加入适量的水
2干贝事先用少许水泡发,然后撕成小细丝。
3姜去皮切成细丝,芹菜切颗粒,鲜虾去壳从背部划一刀去肠线,加入适量盐、姜粉尽量用手不断地抓捏数次,然后洗净待用
4.至米饭熬成粥,这时候可以加入姜丝和虾仁,再煮上5分钟左右。
5.烧开,加入干贝丝,转中小火继续熬煮(中间要用勺子不断推下以免糊锅的)
6.最后放点盐、胡椒粉、淋几滴香油、撒芹菜末即可