1. 法式奶油海鲜汤的做法
西式蔬菜汤，主要食材有番茄、蘑菇、土豆、玉米等，口感香浓浑厚。
罗宋汤，它是以甜菜为主料，常会加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等一起熬煮，因此呈紫红色。
意大利蔬菜汤，主要材料有番茄，红萝卜、土豆、西芹。
法式蘑菇浓汤，主料是黄油、面粉、蘑菇、法棍，辅料是洋葱、法香、淡奶油。
奶油蘑菇汤，以蘑菇为制作主料。
2. 法式奶油海鲜汤的做法视频
法式奶油蘑菇汤，以蘑菇为制作主料，口味属于奶汤咸鲜。
鲜蘑菇、洋葱、黄油 黑胡椒、淡奶油、面粉、蒜、盐
蘑菇切片，洋葱切碎，蒜切末，
放入黄油待其融化后倒入蘑菇炒软盛出备用，
利用油锅炒香蒜末，倒入洋葱清炒片刻盛出备用，
放入黄油融化后倒入适量的面粉，炒出面糊状倒入清水，搅拌均匀倒入蘑菇、洋葱，倒入适量的淡奶油转小火，倒入盐、黑胡椒调味，煮沸盛出！
3. 法式奶油海鲜汤的做法大全
奶油海鲜汤 · 生汁香蕉卷 · 深秋法式胡萝卜汤 · 法国蜗牛烤着吃！ · 韩氏鳀鱼炒香菇 · 西红柿花双拼 · 法式火焰薄饼 · 槟榔排骨锅 · 巴黎卷心菜 · 芦笋浓汤 · 酸甜莴笋 · 菠菜沙拉 · 冰冻茄丁 · 奶汁海带 · 海鳗汤 · 鹅肝酱煎鲜贝 · 白酒法国田螺 · 蒸鸡蛋肉卷 · 牛肉丸子汤 · 芥末拌黄瓜 · 菠萝莴笋 · 鸡肉沙拉 · 茄子沙拉 · 面壳肠子 · 茭白虾冻 · 束法鸡 · 冷烤鸡 · 核桃鸡汤 · 法式烩土豆 · 咖喱油烟虾段 · 法式洋葱汤 · 马乃司拌莴笋 · 奶油牛肉丁番茄汤 · 素菜泥汤 · 蟹黄活虾 · 酸辣肚丝 · 香脂醋风味烤鸡 · 海带芥末沙司 · 鸡蛋番茄沙拉 · 翡翠肉汤 · 红汁黄瓜 · 多味鱼汤 · 鸡肉丸于汤 · 猪肉冻子 ·
4. 法式奶油汤 做法
用料 有头虾 鲜奶油 洋葱（白或黄） leek或京葱 面粉 盐 黑胡椒 白兰地 黄油 高汤 番茄酱 法式奶油鲜虾浓汤的做法 有头虾剥壳去头，虾仁洗净备用；洋葱，leek，分别切末锅中放些水，把虾头虾壳放入，煮开后小火焖煮15分钟后，过滤，汤汁备用锅中放少许黄油融化后，下洋葱，leek，煸炒至变软变色加入虾仁翻炒至变色，加入白兰地，续煮1分钟将步骤4中成品放入搅碎机中搅打成泥原锅中继续加入少许黄油融化后改小火，放入少许面粉搅动均匀，加入鲜奶油，搅动至粘稠加入虾泥，虾壳汤，适量高汤，番茄酱，煮滚后小火焖10分钟；加盐，黑胡椒调味，盛出装盘即可小贴士bisque，指的是一种法式的奶油浓汤。shrimp bisque，正宗的做法是将虾壳熬煮成汤之后再搅打成泥。
5. 法式奶油牛肉汤
世界三大名汤是：俄罗斯罗宋汤、泰国冬阴功汤、法国奶油蘑菇汤。
1、冷热两吃的俄罗斯罗宋汤。
罗宋汤起源于乌克兰菜系，是一种在东欧广泛流行的浓汤，俄国人管罗宋汤叫做“红菜汤”。做罗宋汤必不可少的是牛肉、番茄、甜菜、盐、糖、胡椒粉和柠檬汁。复杂的做法还会加入卷心菜、番茄、马铃薯、芹菜和洋葱。成汤以后冷热两吃，冷吃更甜，热吃更酸，风味各不相同。
2、开胃的泰国冬阴功汤。
“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，冬阴功汤是由柠檬、辣椒、咖喱、香茅熬制，再配上虾、蘑菇等食材，口味极鲜。它具有开胃祛湿，软化血管的功效。
3、美容养颜的法国奶油蘑菇汤。
法式奶油蘑菇汤以肥美鲜嫩的蘑菇为主料，加入牛奶，黄油，面粉，胡萝卜和洋葱，烹调时需要不停搅拌至浓稠。奶油蘑菇汤浓郁鲜美，有美容养颜的作用。这全依赖黄油和牛奶。中医认为，牛奶有润皮肤、养心肺、解热毒的作用。蘑菇能提高免疫力抗衰老。
6. 海鲜奶油汤怎么做
主料： （六人份） 1、虾，鲜贝，共半斤； 2、鱼半斤，推荐三文鱼，银鳕鱼； 3、各式贝壳类海鲜，蛤蜊，青口，等等共一斤 4、番茄4个 配料： 1、洋葱一只切碎丁；大蒜四瓣斩细末 2、白葡萄酒半杯 3、奶油一条 4、番茄酱一罐（tomatopaste） 5、鲜奶油或鲜奶2勺 6、香菜或迷迭香(装饰用） 做法： 1、虾去壳去肠线；鲜贝视大小切半；滚水中焯熟即捞出； 2、贝壳类海鲜滚水中焯熟，壳开即可取出；洗净去沙； 3、鱼大火香煎一下，七成熟即可；切块待用； 4、番茄去皮切碎丁； 5、锅中放奶油融化，下洋葱，大蒜小火煸炒，5分钟左右出香味变软； 6、加入白葡萄酒，加入切碎番茄，续炒5分钟； 7、加入番茄酱一罐，水4杯，鲜奶油2勺；大火煮开，小火慢炖20分钟； 8、加入所有海鲜，大火煮开2分钟； 9、加盐，黑胡椒调味即可 小贴士： 海鲜焯水时切记过度，保持鲜嫩 嗜辣者可在步骤5时酌加干红辣椒籽（redpepperflake） 此菜很适合家宴待客，好看好吃又好做；事先处理到步骤7待用；食用之前再续步骤8，9即可。
此菜成功率99%，这么多海鲜，怎么做都好吃啊 配上两片香蒜面包，一份生菜色拉
7. 法式奶油海鲜汤的做法窍门
主原料是蜗牛肉，土豆，大蒜末等。
主要做法如下:
蜗牛肉24枚
辅料
土豆300克，洋葱100克，高汤（牛肉）200克，胡萝卜50克，黄油20克，蒜30克，色拉油20克，食盐少许，胡椒粉少许白兰地少许，桂皮少许，辣椒油少许。
步骤1
将土豆上笼蒸熟后去皮，放在案板上压成细泥，铲入碗中，加盐和少许白脱油拌匀，制成土豆泥待用
步骤2
将蜗牛肉洗净后放入锅中，加洋葱30克，胡萝卜、芹菜梗（留叶待用）、桂皮和适量清水煮10分钟捞出，去掉杂物
步骤3
在热锅中倒入色拉油和白脱油30克，放入大蒜末，洋葱70克，蜗牛肉同炒，烹上法国白兰地，加盐、红油、胡椒粉和牛肉浓汤，文火焖1小时至蜗牛肉稍烂时收浓汤汁
步骤4
选上等蜗牛壳24只，洗净后在沸水中烫1-2分钟捞出。在每只蜗牛壳内镶入2枚蜗牛肉，将芹菜叶剁成泥，加大蒜末和白脱油拌匀，调好奶油泥，分别封住蜗牛壳口
步骤5
取小盘12个，利用标花嘴，分别将土豆泥标入盘中，将蜗牛口朝上放在土豆泥上，每盘放2个，然后上烤炉（温度为250-300摄氏度），烤12分钟左右取出，每盘配上1支小叉子即可上席
8. 法国奶油海鲜做法
一般分为清汤和浓汤两大类。
西餐汤风味别致，花色多样，世界各国都有其著名的有代表性的汤。例如：法国的洋葱汤、意大利的蔬菜汤、俄罗斯的罗宋汤、美国的奶油海鲜巧达汤、英国的牛茶配忌斯条等。汤除了主料以外，常常在汤的面上放一些小料加以补充和装饰。
9. 法式奶油肉汤
不算很窄。
正常开间3.6-5.4米(建筑轴线尺寸)。客厅开间是指相邻两个横向走位墙体间的距离。因为是就一自然间的宽度而言,故又称开间。住宅的开间在住宅设计上有严格的规定。规定较小的开间尺度,可缩短楼板的空间跨度,增强住宅结构整体性、稳定性和抗震性。进深影响到房屋的浪费空间。
10. 西式海鲜汤的做法
西餐汤可分成以下几种：清汤、奶油汤、蔬菜汤、浓汤、冷汤、特制的汤、地方性或传统性的汤。
清汤就是用牛肉或鸡肉或鱼及蔬菜等煮制出的除去脂肪的汤。
浓汤就是加入面粉、黄油、奶油、蛋黄等制作出来的汤。
西餐汤风味别致，花色多样，世界各国都有其著名的有代表性的汤。例如：法国的洋葱汤、意大利的蔬菜汤、俄罗斯的罗宋汤、美国的奶油海鲜巧达汤、英国的牛茶配忌斯条等。