1. 海鲜都有什么贝类图片和名称
海鲜品种大全名称：
1、蟹类：青蟹、毛蟹、梭子蟹、红蟹等。
2、贝类：海螺、芒果贝、蚬子、北极贝、象拔蚌、海虹、蛏子、文蛤、带子等。
3、鱼类海鲜分生鲜和冰鲜两种，生鲜有：大黄鱼、多宝鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、鲈鱼、鲅鱼等；冰鲜有：三文鱼、老板鱼、黄花鱼、安康鱼、沙丁鱼、、鲳鱼、带鱼、金枪鱼、八爪鱼、乌鱼等。
4、藻类：海带、裙带菜、龙须菜、海木耳等。
5、虾类：基围虾、皮皮虾、龙虾、青虾、大海虾、竹节虾等。
6、肉类：海参、鲍鱼、大蛤肉、蛎肉、扇贝肉、海肠、毛蚬肉、鱿鱼须、蛰头、蛰皮等。
7、水发类：虾仁、蟹黄、鱼肠、鱼白、水发参等
2. 100种海鲜贝类名称大全
红色、白色、黄色等。
1、红色贝壳
红色贝壳又称火焰贝。火焰贝会利用小石子或珊瑚碎片建立一个巢穴。生活在海底，平时利用两片贝壳一开一合作迁移运动。当受到威胁时，它会通过开合它的壳推动水流逃走，用触须作辅助。能与不吃它的任何生物相处融洽，可以成群饲养。滤食性，在水族箱中过滤小型浮游生物为食物，最好放入成熟的生态缸。需要适度的钙含量和酸碱度。不能忍受高硝酸盐环境或含铜药物。
2、白色贝壳
白色贝壳有砗磲。砗磲是海洋贝壳中最大者，直径可达1.8m。砗磲一名始于汉代，因外壳表面有一道道呈放射状之沟槽，其状如古代车辙，故称车渠。后人因其坚硬如石，在车渠旁加石字。砗磲、珍珠、珊瑚、琥珀在西方被誉为四大有机宝石，在中国佛教与金、银、琉璃、玛瑙、珊瑚、珍珠也被尊为七宝之一。
3、黄色贝壳
山水芋螺(学名:Textilia vicweei)贝壳厚实，螺塔低，螺顶尖。具有外壳和水管沟。神经系统集中，食道神经环位于唾液腺的后方，没有被唾液腺输送管穿过;胃肠神经节位于脑神经中枢附近。口吻发达，食道具有不成对的食道腺。外套膜的一部分包卷而形成水管。雌雄异体，雄性具有交接器。嗅检器为羽毛状，齿舌狭窄。为典型的热带种类，从潮间带、浅海至较深的沙、岩石或珊瑚礁海底均有栖息。肉食性，以蠕虫、鱼类或其他软体动物为食。体内有毒腺，可射杀猎物，并能伤害捕食者，主要分布于苏门答腊至泰国。
3. 所有常见贝类海鲜名称和图片
1、万宝螺
万宝螺是属于鬘螺科的螺类，万宝螺是该属螺类中最具观赏性的，其产地较广，大多生成于太平洋及印度洋的热带区域内的珊瑚礁周围。万宝螺与唐冠螺、凤尾螺、鹦鹉螺并称为世界四大名螺之一。万宝螺属大型贝类。
整体颜色金黄，尊贵无比，手感光滑而温润，数量稀少难捕捉，收藏、观赏、装饰价值一流。据民间传说，收藏家中可招财进宝。除此，有些海螺爱好者喜欢把万宝螺放进鱼缸里，因其绚丽无比的颜色，水中的万宝螺像一块巨大的红珠宝，让鱼缸里的其它摆设黯然失色。
2、唐冠螺
唐冠螺贝壳大而厚重，长和高都可以达到30厘米，灰白色到金黄色，具金属光泽，形状象唐代的冠帽，因而得名。由于形状独特而美丽，是具家陈设和把玩的珍品，其市场价格也不菲。
肉可食用，壳供观赏，可用于雕刻。主要分布于世界暖水海域，如东非沿岸、马来西亚、印度尼西亚、中国南海和台湾等都有分布，常栖息在低潮线下。唐冠螺目前是中国国家Ⅱ级保护动物。
3、凤尾螺
凤尾螺又称法螺，凤尾螺塔高而尖，螺顶常缺损。主要分布于印度洋、新西兰、菲律宾、日本和中国等暖海水域的珊瑚礁中，花纹如“凤尾”般绚烂，布局均匀，色彩斑斓，壳表装饰丰富，可作号角。
其雄壮而神气的外观是力量的象征，据说能驱魔辟邪、保佑平安，古人将其作为神物，供奉在一些寺院和庙庵中。凤尾螺凭借其孔雀尾羽的漂亮花纹和稀少的数量，成为了世界上最名贵的海螺种类之一。
4、鹦鹉螺
鹦鹉螺共有2属6种，整个螺旋形外壳光滑如圆盘状，形似鹦鹉嘴，故得名“鹦鹉螺”，是地球上最古老的原始海洋生物之一。鹦鹉螺在古生代时期便已出现，如今仅在南太平洋的深海里还存在着六个种类，被誉为“海洋中的活化石”。
鹦鹉螺对于生物进化和古生物学等方面的研究有很高的价值，和中国的大熊猫一样稀有，目前是中国国家一级保护动物，若需出售，每只得向国家交3万元资源保护费，同时得经中国农业部批准才能经营。
5、宝螺
宝螺主要分布于热带和亚热带暖海区的潮间、岩礁、珊瑚礁、泥沙海底中，种类繁多，共307种。宝螺集食用、玩赏和装饰为一身，深得人们喜爱。其中最出色的当属黑星宝螺，表面布满了黑色斑点，酷似美洲虎的斑纹，色泽光耀夺目，令玩赏者爱不释手。
因其外壳质优价高，采集者采到后通常会埋到沙内，待其肉体腐烂后洗净售壳。还有一种黄宝螺，自古便与人类密不可分，历史上世界各地都曾用它作为货币流通使用。
6、龙宫翁戎螺
翁戎螺同样有着悠久的历史，最早出现于5.7亿年前的寒武纪时期，现今主要分布在西印度群岛、印尼、日本、南非及中美洲等海域，据不完全统计，现存种类达15种以上。龙宫翁戎螺正是属于翁戎螺的其中一种，在翁戎螺中是个体最大最漂亮的品种。
7、织纹螺
织纹螺又称海丝螺、麦螺，个体细小，长度为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，厣约指甲盖大小在，曾是中国东南沿海地区的主要食用螺类，在福建莆田民间甚至还流传着吃螺过节的习俗。炒熟的织纹螺颜色层次分明，白色圆润，吃起来肉质嫩滑，略带筋道。
但由于近些年来海洋环境受到污染，“赤潮”频发，使织纹螺体内“石房哈毒素”毒性大增。人食用后轻则引起头晕呕吐发麻，重则直接死亡。国家卫生部现已明令禁售织纹螺。
8、红螺
红螺壳大而坚厚，壳面粗糙，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色，是一种雌雄同体的螺类。中国常见的红螺有两种，分布极为广泛，很是常见，一种是产于南、北各地沿海的红螺；一种是只产于南方沿海的皱红螺。
它们的肉特别是足部的肌肉肥厚，也同鲍鱼一样，是很好的海产食品。其实红螺除了肉可以食用之外，贝壳也很有用。贝雕厂用它制作的烟具或其他小工艺品很受人们的欢迎。喜欢到海边游玩的人们很喜欢找几个红螺贝壳作纪念品。
9、凤凰螺
凤凰螺最具特色的是双眼发达，眼柄上有长而尖的触手，可自由伸缩，壳表面饰纹雕刻丰富多彩。主要分布于热带和亚热带海域，如日本奄美岛以南、澳洲以北、东非以东的印度太平洋海域等。
凤凰螺种类繁多，多达139种，最具代表性的有东非水字螺、花瓶凤凰螺、黑嘴凤凰螺等。凤凰螺的肉可食，贝壳形状奇特，壳表颜色美丽，鲜艳有光泽，可供观赏，也可制作装饰品，价值较高。
10、鸡心螺
芋螺又多被称为鸡心螺，主要生长于非洲沿岸、红海、印度、锡兰、日本、西沙群岛等海地，是在沿海珊瑚礁、沙滩上生活的美丽螺类，其种类繁多，全世界共计500种以上。鸡心螺外壳前方尖瘦而后端粗大，形状像鸡的心脏或芋头，体表有不同的颜色和花纹，斑斓多彩。
虽然有着很高的观赏性，但饱含剧毒，毒液中含有数百种不同成分，一只芋螺的毒素足以杀死10个人。最具代表性的芋螺种类有将军芋螺、织锦芋螺，知名度极高。
4. 海鲜有哪些贝类图片
1、花甲
花甲即花蛤，是最常见的一种贝类海鲜，好吃又便宜，大一点的超市都可以轻松买到新鲜的。食用花甲有着十分全面的营养，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分。
花甲肉鲜香有嚼头，比普通的猪肉、鸡肉好吃太多，有股海鲜的味道，但又不会腥，只要处理方法得当，也算是一道大菜了。花蛤可以蒸蛋、煮汤，但大多数人喜欢的吃法还是辣炒。一般人群均可食用，但有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，皮肤病患者要禁食。
2、鲍鱼
鲍鱼被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。一般鲍鱼的肉质十分软滑，而且色泽光亮，肉质粉嫩肥厚，富有弹性，由于鲍鱼又富含谷氨酸，吃起来鲜味浓郁、肉质细嫩，位列八大“海珍”之一。
3、生蚝
生蚝既是药材又可作为食品的保健疗效品，肉中蛋白质含量高达45%-56%、脂肪7%-16%、肝糖19%-38%。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特，若是搭配蒜蓉可以碰撞出足以刺激味蕾的感受。
可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。生蚝的含锌量达到了71.2mg/百克以上，对妇女和幼儿来说是补锌的最佳食品，对男性而言则可以提升性生殖系统的能力。
4、蛏子
蛏子和花甲一样是贝类软体动物，不同之处是蛏子是呈长条形的。蛏子皮薄且肉多，肉味甘咸、性寒，食用后具有着补阴，清热，除烦，解酒毒等功效。
并且对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾具有一定治疗效果。蛏子的最常见的一种吃法是清炒蛏子，成品菜肴白里透黄、白中带绿，不老不生、不咸不甜、肥而不腻，再配上一碟米醋蘸着吃，不论是小酌还是下饭，可谓是极品。
5、象拔蚌
象拔蚌又大又多肉，肉质富含蛋白质，可维持钾钠平衡，此外还具有消除水肿，提高免疫力，益精养血等功效。食用象拔蚌时，不管是中餐还是日本料理，都会将其做成刺身。
象拔蚌的味道在于它的鲜美。口感上鲜嫩、爽脆、滑溜，略微还有些劲道。如果你吃过日料中的北极贝刺身，那么它俩的味道是差不多的。口中多回味几次，还能感受到一种鲜甜味道。或者在吃前加点芥末、酱油，味道就更美味了。
6、扇贝
扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要海鲜食物。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风以及老年痴呆症，常见的吃法有扇贝汤、蒜蓉蒸扇贝、炭烧扇贝等。现在各大烧烤店里都少不了蒜蓉蒸扇贝。
白嫩细腻的扇贝肉芯，配上纤细爽滑的粉丝，再浇上热油，将蒜蓉香味发挥到极致。火红的辣椒，翠绿的香菜，金黄的蒜蓉，晶莹剔透的粉丝，奶白色的扇贝肉，这几层绝美的味道徘徊于方寸之间。
7、田螺
田螺的受欢迎程度非常高的，经常被制作成各种菜肴以及小零食。最常见的吃法便是炒田螺。田螺壳薄肉厚，适合与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，会产生一种香中有辣，辣中带甜的味道，且肉质丰腴细腻，味道鲜美，清淡爽口。
炒田螺极其受到南方人、北方人、外国友人的至爱，常常在街头小食档，围着小木桌津津有味地品尝着炒田螺。炒时，还可放上辣椒、花椒、葱、蒜、豆豉、盐等调味料品，味道更佳。
8、海瓜子
海瓜子，学名寻氏肌蛤，亦称薄壳，是贝类海产品，是一种浅色的小蛤蜊，贝壳小，略呈三角形，壳长17-24mm，壳高约为9-12mm，壳高略大于壳宽6-8mm。活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中，群聚生活，每年8-9月产卵繁殖。肉质鲜美，营养丰富，是沿海人野生食用贝类之一。
主要分布在太平洋东西两岸，广泛分布于中国南北沿海的滩涂上，北自辽宁, 南至北部湾。东至福建东南部（厦门、泉州、漳州）、西至广东省汕尾市陆丰县之间的海域内。
9、文蛤
文蛤是贝类海鲜中的上品，除富含大量人体所需矿物质和维生素外，还具有着很高的食疗药用价值，曾被李时珍的《本草纲目》所记载，并且在唐代时还是皇宫海珍贡品。文蛤肉质色泽饱满，柔软清洁有弹性。最常见的吃法是配以冬瓜熬汤，其汤色清澈，清香鲜甜。也有爆炒文蛤、茶壶海鲜蒸、龙井竹荪汤等几种吃法。
10、青口
青口也多被称为海虹、贻贝。鲜活青口是大众化的海鲜品。常见吃法有蒸、煮两种，也可剥壳后和其他青菜混炒。由于青口产量大，收获后不易保存，通常是煮熟后加工成另一道著名干品--淡菜。
淡菜营养价值很高，并有一定的药用价值，对眩晕、高血压、腰痛、吐血等症均有疗效。青口的另一类别翡翠青口，其食用方法更为多样，能够清蒸、白灼、红焖、鲜炸、炒吃和煲汤等，味香诱人，多吃不腻，老少皆宜。
5. 各种海鲜贝类图片名称
像指甲一样的海鲜叫蛏子。 蛏子，学名缢蛏，属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋之中，为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。宁波沿海一带多滩涂，对养殖蛏子有得天独厚的优势，是宁波大众海特产，宁海长街一带，面临三门湾，常年有大量淡水注入，海水咸淡适宜，饵料丰富，涂质以泥沙为主，因而蛏子生长快，个体大，肉嫩而肥，色白味鲜，故得名长街蛏子，据清《宁海县志》记载：蛏、蚌属，以田种之种之谓蛏田，形狭而长如中指，一名西施舌，言其美也。
6. 贝类海鲜的名称
蛤蜊是贝类海鲜的统称 蚬子就是它的一种 常见的有花蚬子 黄蚬子 花蚬子也叫花蛤 毛蚶也叫毛蛤 还有各地叫法也不同 明白了吗 希望能帮到你
7. 海鲜都有什么贝类图片和名称呢
以下是比较常见的贝壳类海鲜：
1、扇贝 扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。
2、海白 海白是一种海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白。 海白是初级海南吃货必点的贝类，样子好认，煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都好吃。海白经常用来做海南粉类的配料，有了它就没味精、鸡精什么事了。
3、带子 带子北方称鲜贝，带子的肉质鲜美，只要喜欢吃海南海鲜，来海南的吃货不应该错过 。
4、沙包螺 沙包螺也是鸡腿螺， 鸡腿螺入口则更是清甜，螺肉很紧实，慢慢咀嚼，很韧，很有咬劲，能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来，别具一格。沙包螺和海白外形很像，区别是沙包螺更大些。
5、毛蚶（hān） 毛蚶和血蛤味道差不多，只是它的外壳有毛，所以叫毛蚶。海南的毛蚶鲜美，便宜好吃，打边炉水开烫一下捞起，带着鲜红血丝吃下很嫩很嫩。
6、贻(yí)贝 鲜活贻贝是大众化的海鲜品，可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。
7、海瓜子 海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。
8. 常见的海鲜贝类有哪些图片
大贝类海鲜有:牡蛎、贻贝、文蛤等。
1、牡蛎：牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。
2，贻贝：贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。
3、文蛤：是属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类，是重要的食用贝类之一。
9. 海鲜贝类图片及名称
贝类共分五大纲：
即腹足纲、双壳纲、掘足纲、多板纲、和 头足纲。每一纲再分为若干不同的族群。
1、腹足纲贝壳：大多数腹足类贝壳在壳口后部有小的后水管沟，在壳口前部也有水管沟。螺轴上可能有褶襞，外唇则有凸齿。观察壳口面，外形呈笠形、耳形、陀螺形、螺丝形、梨形、纺锤形、琵琶形和 棍棒形。
2、双壳纲贝壳：这类贝壳由左右两壳构成，两壳由一韧带连接起来；两壳合拢时可从壳底看到韧带。外形呈圆盘形、扇形、船形、桨形，少数呈心形和不规则形。
3、其它纲贝壳：多板纲、掘足纲、头足纲贝类不论在种类或 形态的变化上，远不及腹足纲和双壳 纲丰富。掘足类全部呈象牙状，稀有的头足类贝壳形状大小几乎一致；多板类的壳板则有装饰。
一些常见贝壳
芒果贝：
我们请教了不少北京的、海边的海鲜大佬，谷歌、百度也一概不知，这个芒果贝到底是个什么东西，也许从一开始它的名字就根本是从它的形象而来的，虽然我们并不能给你一个学术上全世界都承认的拉丁文名字，但最起码我们让你知道这种外壳嫣红的贝类被北京的大多数餐厅称呼为芒果贝。有一种红油蛤和它样子挺像的，但没有它的外壳色彩那么鲜艳，也有人把红油蛤称芒果贝，从口味上来说，它们确实差别并不大。
大连鲍：
这个名字真是起得顾名思义，就是产自于大连的鲍鱼，同时它也是大连人民打牙祭的时候最上得了台面，最撑得起场面又最实惠的海产品，据说在旺季最便宜的大连鲍在海鲜市场才8元一只。话说，大连鲍又分七孔鲍和九孔鲍，不管是哪一种，它们跟我们在海鲜酒楼里吃到的那些珍馐美味--鲍鱼海参中的鲍鱼都是同族同根的，就是人家发育得好，而大连鲍的一般体格也就是个易拉罐切面的大小吧。
毛蚶：
上个世纪90年代末，毛蚶在浙江沿海一带的名声不太好，具体原因请参照 2006年的福寿螺事件。一度，上海市内禁止出售毛蚶。人类喜欢把自己行为产生的不当后果归罪于其他生物承担，这是传统。作为软体动物，吃毛蚶之前的卫生处理是非常重要的，但是没办法有人喜欢吃生的，但毛蚶可不是来自阿拉斯加没有污染和人类生存痕迹的深海的。吃毛蚶必须是熟的，最简单的方式当然是焯水，焯水之前还得让它在干净的水里吐吐沙子。生吃固然无限鲜美，为了生命安全，还是别向古人学习茹毛饮血了。
带子：
带子，瑶柱在变成调味品之前的真身。也是我们在各种家常菜馆里最常能吃到的贝壳类海物。豉汁蒸蒜蓉粉丝蒸，大体来说，上火蒸桑拿就是它的常规归宿了。
蚝：
这大概是北京这几年来夜宵的主打食品了。当然我们吃到的烤蚝基本是国产蚝，在国产蚝当众，来自横琴岛的蚝最受到大家的追捧。据说，横琴岛的附近有一家电厂，电厂附近的海域充满了电解质，所以这里的蚝和各种海生物就特别干净且鲜美。大多数高级餐厅使用的生吃蚝都是进口的。蚝曾经的生活环境直接影响了它的口味和卫生程度。在北京我们最常见到的就是来自澳大利亚和北欧的蚝，而北欧蚝则以冰岛蚝最受食客们喜爱。