1. 微波炉做海鲜怎么做
基围虾洗净去头去壳去虾线。蒜去皮切末。葱洗净切碎。取一碗,加入蒜末、盐、糖、生抽、油和适量清水搅拌均匀,制成酱汁。
将酱汁均匀淋在虾仁上,放入微波炉高火转10分钟后,取出撒上葱碎即可。
2. 微波炉能加热海鲜吗
可以用微波炉做海虹,微波炉做什么海鲜都可以。
3. 微波炉做海鲜怎么做最好吃
微波炉蒸海鲜要放水,放少量水,放姜葱,料酒,盐,糖适量食用油就行了。
4. 微波炉烤海鲜怎么做
做法
把市场买回来的干豆皮拆开。把豆皮剪成1.5~2cm的小段。把豆皮串成小串,放进水里泡2分钟捞出备用。
酱料部分:清水500g、蒜蓉辣酱120g、海鲜酱20g、甜面酱20g、鸡精15g、味精15g、糖20g。熬开以后勾芡出锅。把熬好的酱料倒进碗里备用。
烧烤油部分:豆油150g、鸡油350g,混合熬开出锅备用。(必须放鸡油,放豆油让油不会结膏)泡好的豆皮上炉子烤制,依次刷烧烤油、酱料、撒孜然辣椒面。
5. 微波炉可以做什么海鲜
调料:蒜末、盐、糖、小米椒。海鲜大咖的做法,准备材料:扇贝:3个、虾:8只、花蛤:250g、娃娃菜:1颗、金针菇:1把、大蒜:100g、小米椒:2根、油:100ml、生抽:15ml、糖:3g、盐:适量、小葱:1颗、姜:3片。
1、虾剪去脚和虾枪,然后挑去虾线,再清洗干净备用,扇贝洗净备用。
2、起锅倒水,放小葱、姜片煮开,然后放花蛤煮至开口,再捞出来沥干水分备用。
3、大蒜洗净剁成蒜末,然后放入容器里加入适量的油,再放入微波炉高火3分。
4、娃娃菜、金针菇洗净,放入烤盘内。
5、在蔬菜上面放上洗好的扇贝和虾,然后放煮开口的花蛤。
6、从微波炉中取出油蒜汁,加入盐、糖、生抽、小米椒搅拌均匀。
7、把搅拌均匀的调料,淋上海鲜大咖上,然后放入预热好的烤箱200度20分钟即可。
8、完成。
6. 微波炉做海鲜怎么做视频
放蒸锅里充分蒸熟,海鲜所含的营养物质较多,很容易被细菌感染,因此对于吃剩下的海鲜来说,建议可以将其密封好再置于冰箱中冷藏保存。
这样在低温条件下可以抑制大部分酶和细菌的活性,第二天在没有变质的情况下,经过充分加热之后是可以继续少量食用的,但保存时间也不能过长,经过一次加热之后也要食用完,避免再次加热。
7. 微波炉海鲜食谱大全
微波炉海蛎子做法
原料:生蚝、蒜头、葱花、蚝油、盐、料酒、油、生粉。
做法步骤:
第1步、准备材料:生蚝、蚝油、蒜、葱、油盐、料酒、生粉。(忘记拍了)
第2步、生蚝洗净,滴完水后,摆好盘。然后往每个生蚝滴两滴料酒,静置待用。
第3步、蒜米剁成碎末。
第4步、准备适量生粉水。
第5步、葱花切碎,葱叶留着备用,葱根跟蒜末放一起。
第6步、热锅下油,油热后放入蒜末。(步骤3)
第7步、翻炒几下大约15–20秒,加入适量蚝油和盐(因为蚝油本身就咸,盐可少放)继续翻炒(蚝油炒匀即可),然后倒入准备好的生粉水,翻炒几下起锅。
第8步、把炒好的蒜末铺在生蚝上。
第9步、随后放入微波炉,定时10分钟。
第10步、10分钟后,撒上葱花(喜欢吃辣的可以在这时候放辣椒酱上去),定时3分钟。当当当......出锅。
8. 如何用微波炉做海鲜
可以。
但贝类、海肠、乌贼、墨鱼之类的海鲜,水分含量很高,微波炉烹饪会快速蒸发食物中的水分,所以要把握好烹饪时间,烘烤的时间不能过久,时间太长会烤干这类食品。
如果单纯加热扇贝,使用中火,加热时间控制在2分钟以内,如果是从生到熟的烹饪,也要避免使用高火,并且一定要放在有盖子的专用容器里,或者用保鲜膜覆盖。可以将扇贝放在室温中自然解冻后洗净,去除内部杂质。将扇贝肉和外壳用小刀削开,把扇贝肉放入碗中,用微波炉的解冻档加热2分钟。
9. 微波炉做海鲜大全
可以放微波炉中加热的。;微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。;通俗地讲,微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热,在宇宙、自然界中到处都有微波,但存在自然界的微波,因为分散不集中,故不能加热食品。;微波炉乃是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以2450MHz的振荡频率穿透食物,当微波被食物吸收时,食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。;扩展资料:;微波炉使用注意事项;
1、不能再微波炉中加热油炸食品,油炸食品经过高温加热之后,高温的油会发生飞溅导致火灾的发生。当引起炉内起火时,不能打开炉门,应该先关闭电源,等待火熄灭之后再开门进行降温。;
2、食物在放入微波炉中加热或者是解冻时,若忘记取出,时间超过了2个小时,则应该将食物丢掉,避免引起食物中毒。;
3、使用微波炉加热食物不能用金属器皿,放入炉中的铁、铝、不锈钢、搪瓷等在进行微波加热时会和微波炉产生火花并反射微波,这样既损伤炉体又达不到加热食物的效果。;参考资料来源:百度百科-微波炉