1. 卖海鲜要在水里加什么
把水的密度调到1.020度，一般的海水鱼都能养，因为你的问题不详细，所以一下子不好说，如果你实在要问100公斤水要兑多少海水晶，那你只需要看一下你购买的海水晶的外包装上都有写的，都是以100公斤水兑多少海水晶做解释的，其实你可以把比如100公斤水首先估计一下应该放2包即4斤海水晶，然后充分搅拌加入少量的大苏打，能充氧最好，过2小时左右用密度计量一下大概是多少，多了加水，少了加盐，最好去大酒店学一段时间很快的。
2. 海鲜市场水里放的什么
市场上卖的生蚝之所以泡在水里，是为了让生蚝把体内的脏东西和泥沙排出来，而且最好是用加盐的凉水泡生蚝，这样既有利于去沙同时也可以很好地去腥。
如果买的是新鲜的生蚝肉，里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油，就比较容易清洗干净了。
3. 卖海鲜要在水里加什么东西
卖活海鲜鱼缸里面用的即不是天然海水也不是淡水。卖活海鲜鱼缸里面用的是人工海水。即用海水素加上淡水，按一定比例调配出来的饲养水。
由于近海的天然海水污染严重，同时天然海水的运输成本会比较高，所以用人工配制的盐水替代是一个既安全又便宜的好方式。一般配制比重在1.023左右就行。可以用盐度比重计测量。
4. 卖海鲜的水里面加东西了吗
原因如下：1、海鲜会产生很多排泄物，产生气体。2、首先，不少海鲜池是叠在一起的，也就是阶梯形，上面冲涮而至的水激在水面上就会产生泡沫。
3、起泡沫说明水质变差了，需要换水，如果不方便换就要用药。4水泵水位低抽的水中有空气 会呈现气泡.。把海鲜池的上水管伸到水里循环在就是加个蛋白分离器好一点
5. 卖海鲜的水
水佬就是渔民或者卖海鲜的人以及和海产品有关的人都可以称水佬，这个人如果叫阿荣，可以是名也可以是姓，就叫做水佬荣了。
6. 卖海鲜要在水里加什么调料
调料香葱、圆葱丝、姜片、红椒丝各15克，芝麻油、白糖、蒜片、老抽、味精各5克，生抽50克，醋10克，花生油20克，清汤200克。
调制将香葱、圆葱丝、姜片、红椒丝、蒜片用油炒香，加清汤，加入其他调料烧开，滤渣，冰镇即可
调料虾油3克，糖10克，香菜末、圆葱、姜末各5克，上汤10克，料酒、生抽、味精各4克，盐2克。
调制将香菜、圆葱、姜末用热油炸一下，加料酒、高汤、生抽、糖、味精、盐烧沸为止，冰镇即可食用。
7. 卖海鲜怎样调海水
一、配制人工海水。活海鲜品运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，最简单的是晾晒法，把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒，可采用化学法去氯，常用去氯药品是硫代硫酸钠，其用量一般为10公斤自来水加入1克硫代硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品了。
二、适宜的水温。水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃，但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种，其适应温度为12℃-15℃。温度过高时，对存养生物不利，易引起病害，造成损失。
三、充足的溶氧。鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统过滤暂养池的水，均可增加水中溶解氧的含量。
四、调节水的酸碱度。水的酸碱度与各类海鲜的生存息息相关。调节水质的酸碱度常用的是磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在使用前要把这两种药品分别溶解在纯水中，配成1：100的溶液使用。磷酸二氧钠可增大水的酸性；碳酸氢钠可增大水的碱性。使用时可根据需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分搅拌，并不断用PH纸测试，直到水的酸碱度达到要求为止，水的酸碱度的变化应控制在±0.1范围内。
五、存养省理。管理好封闭式循环系统，需要做到“三勤”：勤检查。检查系统设备运行是否正常，充气是否足够，水流是否畅顺。勤清理。及时清理存养池内死亡的海鲜品，避免由于死海鲜品腐烂而引起水质恶化。勤观察。要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应，水质状况是否保持良好，遇到情况，应及时查出原因，立即进行处理。
8. 养海鲜需要往水里加什么
买个氧气泵，如果是小缸，买个十块钱的就可以了，把出气管放进缸里，再通上电，就可以加氧了。
2.把缸放在室外，这样白天有太阳晒，也有风吹，过不久之后就会长青苔，水也会变绿，绿水养鱼是最好的，溶氧量也会增加，金鱼不容易缺氧。
3.换水。新鲜水的溶氧量是最充足的，鱼儿在新水里也是比较舒服的。
9. 卖海鲜要在水里加什么吗
经营鲜活水产品会适当添加孔雀石绿。
不然活虾会死亡，但是不能超标。孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌剂，可致癌，国家明令禁止添加。我国在农业行业标准《NY5071- 2002无公害食品鱼药使用准则》中也将孔雀石绿列为禁用药物。因此，孔雀石绿不能用于虾等水产养殖业。科学家曾用一个叫MOE的参数描述这种风险，对于孔雀石绿，如果MOE大于10000，则基本上没有风险。MOE越大，风险越小
10. 卖海鲜的水里加了什么
卖的海鲜只需在水里添加海水晶，调节水里的盐度，和水生物在海域中的盐度相似，同时保持温度相似，海鲜就不死了。各种海鲜也有不同的保存方法，如螃蟹，可以先把螃蟹的脚用绳子捆起来，可以将螃蟹放在一个黑色较厚的塑料袋中，扎紧袋口，然后用剪刀在袋中捅几个小洞，放入冰箱冷藏室，这样保存大概可保存一个月的时间。
11. 海鲜买回来可以放水里吗
贝壳类海鲜冷藏或冷冻保存过夜
1、贝壳类的食物放入冷冻和冷藏都可以，要看具体的需求。如果是当天就可以吃完，这个时候可以放入冷藏室内，如果当天吃不完，就需要存放在冷冻室中。
2、海鲜的品种繁多，贝壳类的品种也是，每个种类的冷藏时间也是不同的，所以存放的时候，要按照种类来存放。
3、海鲜存放之前，是需要保证海鲜是鲜活的，如果已经死亡，冷藏的意义就不大了，所以这种食物要尽快吃完。
4、蚌壳类海鲜的话一般是可以在冷藏区保存比较久的，保存时间一般在1周左右。
5、当然也有一些海鲜是不能存放在冰箱中的，比如花蛤，如果存放在冰箱中，会让花蛤死亡，正确的方法就是将其存放在水中养着，这样花蛤就不会死掉。
6、如果大量的存储，则需要冷冻保存，但是保存之前，要保证花蛤是活的，不可以直接冷冻，这样解冻之后就可以正常吃。