意大利空心粉海鲜沙拉(意大利空心面沙拉)

1. 意大利空心面沙拉

食材清单

A:意大利面（管状或者螺旋） 50~100克

、B:培根 2片 、 速动玉米粒 50~100克 、 C:橄榄油 1小匙 、 D:沙拉酱 2大匙 、 黑胡椒碎少许 、 盐 少许 、 芝士粉 1大匙

烹饪步骤

1/3

意大利面入沸水煮10~15分钟，请参考包装上建议的时间。煮好后过冷水沥干放入大碗中，加入C的橄榄油，拌匀待用。这是为了防止意大利面粘在一起。（在水中加入一勺盐煮面。）

2/3

培根切成小丁，放入平底锅小火慢慢煎出油，再加入玉米粒翻炒一会盛出。

最后一步

将炒好的B与D一起加入用橄榄油拌好的意面，搅拌均匀，让意面都裹到酱料就可以了。（沙拉里还可以放些撕碎的奶酪，美味度加加加。或是别的蔬果片都可以喔！）

2. 意大利的沙拉

先将肉末剁成碎，再加一点黑胡椒，然后再加上蒜末，生姜末，然后一起翻炒，再勾一点芡，用红薯淀粉即可使用

3. 意大利通心粉沙拉

答：上市时间是每年的10月到12月，

       松露最受追捧且最为珍贵，其中意大利白松露和法国黑松露这两种，主要分布于意大利的皮埃蒙特大区、法国的普罗旺斯和萨尔拉、西班牙东部特鲁埃尔省、澳洲以及中国云南和四川等地。

       松露中比较著名的种类有意大利白松露、法国黑冬松露和黑夏松露。其中意大利白松露产于每年的10月到12月，是松露中最为名贵的一种，被称为“白色黄金”，价格昂贵，通常生食，切薄片与鸡蛋、通心粉或者沙拉同食。

4. 袋装意大利面

答：袋装意大利面差不多要煮八分钟左右。因为的话，其实意大利面他都是比较粗厚的，所以是比较不容易煮熟的，所以他的耗费时间的话就相对于比其他的面条要难煮一点，耗费的时间要长一点，所以的话袋装的意大利面的话，差不多要煮八分钟左右才能熟

5. 意大利沙拉面的做法

意大利面的家常做法：

1.用开水煮面，滴几滴橄榄油，然后倒入意大利面条煮12分钟。

2.趁热把洋葱切碎备用。

3.培根切成小粒。

4.把金枪鱼沥干水分的一部分搅散。

5.加入适量橄榄油烧热，放入洋葱末爆香。

6.在熏肉里炒出香味，加入金枪鱼。

7.加入金枪鱼末，加入盐及。

8.加入盐及黑胡椒翻炒，关火即成。

9.煮沸后的面条控干水，然后加入一汤匙橄榄油。

10.将面条装入盘中。

11.加炒好的咸鱼和金枪鱼沙拉酱，用薄荷叶装饰。

知识扩展：

在西餐中，意大利面是最符合中国人饮食习惯的面食，也叫面粉。意大利面条有很多种类，长短有差。

6. 意大利面 沙拉

可以配沙拉。

意大利面要煮酱汁,一般配西红柿的比较多。比较喜欢奶油的也可以放奶油，然后酱汁里的食材可以放蘑菇、培根、肉末、芹菜等等搭配。意大利餐包括开胃头盘、汤、面食、披萨、主菜以及甜品。先吃头盘，汤或面称为第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或乳酪，最后是咖啡或饭后酒。

7. 意大利面配沙拉

1.准备好所需的主要食材,180克的意大利面大概是两个人的量。香肠用的是小烤肠。

2.番茄,菜椒都切小块,茄子切片,千岛酱是主要调料,一定不能少的,葱白切细丝,蒜切碎。

3.锅中倒入足量水,烧开,先下意大利面,水中放入一茶匙盐。

4.煮意大利面的时候，同时炒菜。锅中放入适量黄油或者橄榄油，如果是黄油就先开小火让黄油完全融化，再倒入葱丝和蒜末炝锅，转中火，炒出蒜香。

5.倒入番茄翻炒均匀。

6.待番茄炒软出水后，倒入茄子，菜椒，香肠翻炒均匀。

7.再倒入番茄酱，生抽，糖，盐，鸡精炒匀，如果觉的汤汁太少可以倒入少许清水。

8.炒至茄子完全变软就可以了，关火前尝下咸淡，依个人口味决定还要不要再放盐。调整好你需要的咸淡后，就可以关火了，此时不用盛出来，还要放意大利面拌匀呢。

9.煮好的意大利面沥一下水分，直接倒入炒锅中，挤入千岛酱，将面，菜，酱充分拌匀，用两双筷子左右手开工是最好拌的。

10.装盘后可以撒少许干酪粉或者黑胡椒做装饰。

8. 空壳意大利面

有啊， 浸染了浓郁的意大利风味PAL ONGACO 男装，在活力、高雅、时尚中找到了惊人的平衡，让柏朗亚高服装与其穿着者浑然一体，真实地带给男士精致、优雅、时尚而不失严谨地气度。

9. 意大利面包沙拉

1.将培根以烤箱烤干并风干后撕碎片备用；土司面包边切丁后用烤箱烤干备用；蒜头切末备用。

2.莴苣切成约一寸方形的片状，黑橄榄对切，紫生菜切细丝后备用。

3.用搅拌机将鸡蛋以高速打至绵密的程度后备用。

4.慢慢加入橄榄油到作法4的鸡蛋中，并继续以高速搅拌。

5.把意大利咸鱼、黑胡椒粒、英国辣酱油、蒜头末及柠檬汁倒入作法5的材料中再继续搅拌，即为凯撒沙拉的酱汁。

6.在大碗中将莴苣和酱汁混在一起。

7.最后撒上紫生菜、帕梅善起司、黑橄榄及培根碎片即可食用。

10. 空心的意大利面

　　意大利面条做法 　　菜谱简介 地道的意大利风味，浓浓的番茄味里隐含着香草的香气，鲜美微酸，非常开胃。

　　材料 　　4人量： 　　调味酱用料：净芹菜叶（不用西芹）50g，西红柿1500g，大蒜5瓣，洋葱1/2只，新鲜迷迭香叶（Rosmary）2茶匙(10g)，橄榄油1汤匙(15ml)，瘦牛肉馅800g，番茄酱罐头1小罐，干红酒2汤匙(30ml)，意大利香草（Oregano）2茶匙(10g)，干月桂香叶2片，牛肉精1汤匙，盐2茶匙（10g） 　　意大利面条用料：意大利长面条1包（500g），盐2茶匙（10g），橄榄油1汤匙（15ml） 　　做法 　　1、将西红柿擦成粗丝（或切成小粒），放在大盆中。　　2、洋葱切碎粒；大蒜切碎粒；芹菜叶切细碎。　　3、在深锅中加凉橄榄油，将洋葱粒、新鲜迷迭香叶和大蒜粒一起小火加热，炒出香味变黄色后加入牛肉馅。　　4、改大火调入干红酒和芹菜叶，放入西红柿。炒出汤汁后，调入意大利香草、干月桂香叶和美极牛肉精。　　5、所有材料煮滚后改小火，慢焖3小时，每隔20分钟用木勺搅动锅底，避免黏锅。　　6、3小时后，锅中的汤汁基本收去一半，放入1小罐番茄酱搅匀，炖至浓汁表面布满气泡，调入盐即成调味酱。　　7、深锅中加入3/4的水，大火煮开，放入橄榄油和盐。　　8、放入长面条，大火煮10分钟至面条无硬心。　　9、将煮好的面条倒入漏网中，沥干水分。　　10、面条盛在盘中，浇上调味酱即可。

11. 意大利面空心面的做法

1.5斤，

按照意式餐的标准，一人份通心粉大概在200克以内，虽然不同做法会有配料的增减，但是主体的通心粉还是200g不变的。

通心粉是意大利的名点，是西方国家的著名面食，有实心和空心之分。亦称通心面，国际上统称麦卡罗尼，是一种以小麦粉为原料的面制品。通心粉汁可以留在空心的通心粉里，吃起来比较不容易干。