1. 酥皮海鲜浓汤
下边讲一下我一年以来在必胜客观察到的吃酥皮蛤蜊浓汤的方法~1:用刀叉将酥皮取下，将酥皮与汤分开吃2：将酥皮捅到碗里泡着吃~3：方法同你~其实经常在店里被问到这种汤的吃法，个人意见~：我的消费我做主，您觉得怎么吃习惯，觉得好吃就怎么吃嘛~必胜客欢乐餐厅员工敬上~祝您用餐愉快~
2. 海鲜酥皮汤窍门
笑纳日本料理(大融城店)
菜系：快餐简餐,小吃快餐等级：准五星人均：100元地址：马陆镇宝安公路3386号大融城4楼电话：021-59109677营业时间：周一至周日09:30-21:30笑纳日本料理(大融城店)推荐菜烤鳗鱼,翡翠炸虾天妇罗卷,盐烤秋刀鱼,照烧鸡排饭,铁板煎银鳕鱼等美食值得你去品尝；
笑纳日本料理(大融城店)附近有哪些停车场?停车场(育兰路) 地址:育兰路89号附近 距离：110米停车场(育兰支路) 地址:宝安公路与育兰支路交叉口西北50米 距离：141米停车场(育兰支路) 地址:育兰支路69号附近 距离：165米
笑纳日本料理(大融城店)怎么去?公交:乘坐811路,嘉定15路,嘉定101路,嘉定106路到宝安公路育兰路(公交站)下，走42米到达。
必胜客(嘉定顶峰店)
菜系：西餐,披萨等级：准五星人均：76元地址：嘉定区城中路162号罗宾森广场1楼电话：021-59532933营业时间：10:00-22:00必胜客(嘉定顶峰店)推荐理由心雨24：好满意，划算，不过现在有在悄悄的涨价哦。也有很多新品出来。希望有100的券，两个人吃掉200多吃撑啦！。
必胜客(嘉定顶峰店)推荐菜爆珠奶茶,冰柠檬红茶,法式香草珍珠冰沙,黑珍珠红豆奶茶,鸡翅等美食值得你去品尝；
必胜客(嘉定顶峰店)附近有哪些停车场?城中路小区地面停车场 地址:城中路171弄 距离：70米罗宾森购物广场停车场 地址:城中路138号罗宾森购物广场 距离：81米上海罗宾森购物广场停车场(出口) 地址:北府弄与城中路交叉口西150米 距离：98米
必胜客(嘉定顶峰店)怎么去?公交:乘坐嘉定1路,嘉定2路内环,嘉定2路外环,嘉定3路,嘉定12路,嘉定13路,嘉定56路,嘉定62路,嘉定63路,嘉定68路,嘉定69路到城中路清河路(公交站)下，走21米到达。
必胜客(中鸿店)
菜系：西餐,披萨等级：五星人均：59元地址：嘉定区清河路2号电话：021-59946391营业时间：10:00-22:00必胜客(中鸿店)推荐理由鸡涌_君：昨天和同事中午去吃了趟中饭。哎呦，二楼的穿经理衣服的女服务员，态度太差了。不止我这么认为，我同事难得去吃一次也这么认为。。
必胜客(中鸿店)推荐菜意式培根卷大虾,披萨等美食值得你去品尝；
必胜客(中鸿店)附近有哪些停车场?停车场(嘉定区中医医院急诊南) 地址:博乐路198号 距离：11米停车场(菊园商厦西) 地址:北下街与清河路交叉口东50米 距离：52米清河路近北大街公共地面停车场 地址:清河路2-7号附近 距离：69米
必胜客(中鸿店)怎么去?公交:乘坐嘉定1路,嘉定4路,嘉定10路,嘉定12路,嘉定64路,嘉泰线到嘉定中医医院(公交站)下，走245米到达。
一碗鸡汤面
菜系：快餐简餐,小吃快餐等级：五星人均：31元地址：金沙路171号电话：13661509739营业时间：周一至周日09:30-20:00一碗鸡汤面推荐理由1830192260 ：口味挺好的 ，但是服务态度有待见长…… 现在天冷 碗是厚的， 端到桌子上面尝了两口居然有些凉了！ 让服务员帮忙热一下，结果跟后厨的人在那次吵，现场总共就我跟一个朋友两位顾客，后厨说他不管 服务员也没辙，说的非常大声！我也是服气的～ 态度真的要做改善……我是第一次去吃 在看到别人评价好吃 才去看一下看～ 面确实很棒棒~ 给老板点赞??最后?一句 在人少的时候麻烦把顾客的商品拿齐，我点的糖心蛋都没有吃到，哎。
一碗鸡汤面推荐菜树胶木耳,本帮素鸡面,酱鸭,老坛酸菜鱼面,酸菜牛肉面等美食值得你去品尝；
一碗鸡汤面附近有哪些停车场?金汇公寓停车场 地址:金沙路115弄 距离：36米上海市嘉定公证处停车场 地址:金沙路83-85号 距离：108米停车场(金汇公寓西北) 地址:塔城路279-6号附近 距离：110米
一碗鸡汤面怎么去?公交:乘坐嘉定4路到金沙路博乐路(公交站)下，走199米到达。
Mr.Pizza米斯特比萨(嘉定金沙江西路店)
菜系：披萨,西餐等级：准五星人均：86元地址：金沙江西路1051弄1号江桥万达广场3F电话：021-69002196营业时间：周一至周日11:00-21:00Mr.Pizza米斯特比萨(嘉定金沙江西路店)推荐菜肉香四溢芝士王,纽约牛排披萨,奶香培根意面,榴莲披萨双拼,牛排榴莲比萨等美食值得你去品尝；
Mr.Pizza米斯特比萨(嘉定金沙江西路店)附近有哪些停车场?万达广场江桥店停车场 地址:华江路988号万达广场江桥店 距离：83米万达广场停车场(出入口) 地址:江桥万达广场4号办公楼5层 距离：87米万达广场江桥店停车场 地址:鹤旋路 距离：104米
Mr.Pizza米斯特比萨(嘉定金沙江西路店)怎么去?公交:乘坐121路,158路,173路,嘉定104路,嘉定113路,嘉定117路,嘉定120路内环,嘉定120路外环,嘉定127路到金沙江西路华江路(公交站)下，走259米到达。
地铁:乘坐13号线到金运路(地铁站)下，走444米到达。
必胜客(嘉亭荟店)
菜系：西餐,披萨等级：四星人均：78元地址：嘉定区安亭镇墨玉南路1055号220,223商铺嘉亭荟城市生活广场全部店铺电话：021-69503677营业时间：10:00-22:00必胜客(嘉亭荟店)推荐理由月亮上的蛇：这家店在嘉亭荟的二楼，位置不是很好啊，非常靠边，不过离11号线的进口很近，只去吃过一次，芝心披萨味道还是那么赞啊，就是千万不能等到冷掉再去吃，那个就没有芝士拉长的那种感觉了，牛排味道也还可以，饮料么，我喜欢点个雪糕黑天使，意面不是我的菜，所以没有点过，小食吃来吃去就这几个 ，感觉一般吧。价格反正每年都在涨价 大家懂得。
必胜客(嘉亭荟店)推荐菜榴莲奥尔良双拼披萨,雪域黑天使,儿童餐,海鲜满溢薄脆比萨,酥皮海鲜汤等美食值得你去品尝；
必胜客(嘉亭荟店)附近有哪些停车场?嘉亭大厦停车场 地址:墨玉南路1033号 距离：82米嘉亭荟城市生活广场停车场 地址:安亭地铁站3号口南100米 距离：111米停车场(出入口) 地址:安亭地铁站3号口南150米 距离：114米
必胜客(嘉亭荟店)怎么去?公交:乘坐陆安线(高速)路到墨玉路曹安公路(公交站)下，走101米到达。
地铁:乘坐11号线到安亭地铁站2号口下，走46米到达。
阿婆炸的肉(仓场路店)
菜系：小吃快餐等级：四星人均：16元地址：仓场路2782号电话：15921713189营业时间：周一至周日 11:00-23:00阿婆炸的肉(仓场路店)推荐理由闫飘儿：外卖点的两款明星款，一个酥肉条，一个脆骨，因为实在是不想吃炸鸡了，同事都推荐说这家炸肉很不错的，果然！外卖送来的时候还都是又热又酥的，点的椒盐孜然口味，微辣，是我在嘉定吃过的炸肉里面比较好吃的，肉很有滋味！??。
阿婆炸的肉(仓场路店)推荐菜脆香肉肉条,酥脆骨,鸡架骨,薯霸王,开心薯饼等美食值得你去品尝；
阿婆炸的肉(仓场路店)附近有哪些停车场?停车场 地址:仓场路与迎园路交叉口西100米 距离：25米停车场(迎园三坊西) 地址:仓场路与迎园路交叉口东50米 距离：65米停车场(迎园新村一坊西) 地址:仓场路与迎园路交叉口东50米 距离：82米
阿婆炸的肉(仓场路店)怎么去?公交:乘坐嘉定1路,嘉定14路到迎园路仓场路(公交站)下，走139米到达。
遇见粥坊(安亭店)
菜系：小吃快餐等级：四星人均：16元地址：塔山路409号(塔山路与进明渡路交口西南角)电话：15202110767营业时间：周一至周日 09:00-21:00遇见粥坊(安亭店)推荐理由兔子不吃胡萝卜吖：家门口新开的，好像是几个小哥哥一起开的，二楼没上去，一楼只有一张桌子，屋子里超级冷，然后就打包回家吃了点的一份皮蛋瘦肉粥，加了一份萝卜干，味道还不错，不过他家的包子什么的，应该不是现包的那种，可能可能是直接买的那种冷藏或者速冻的。
遇见粥坊(安亭店)推荐菜营养煎蛋,皮蛋瘦肉粥,牛肉饼,叉烧包,养胃红薯粥等美食值得你去品尝；
遇见粥坊(安亭店)附近有哪些停车场?米泉路和静路(公交站) 地址:宝安公路5363号 距离：325米上海大众联合工业园停车场 地址:民丰路116号附近 距离：325米安亭停车场 地址:米泉路996号附近 距离：455米
正新鸡排(城中店)
菜系：小吃快餐等级：四星人均：14元地址：城中路55号-23号电话：15921926781营业时间：周一至周日 09:30-23:30正新鸡排(城中店)推荐菜炸鸡排,烤香肠,山楂汁,疯狂烤翅,火爆鱿鱼等美食值得你去品尝；
正新鸡排(城中店)附近有哪些停车场?嘉城名苑地面停车场 地址:城中路72弄 距离：40米东方商厦停车场(出入口) 地址:城中路68号附近 距离：57米东方商厦停车场 地址:城中路365号附近 距离：66米
正新鸡排(城中店)怎么去?公交:乘坐嘉定2路内环,嘉定2路外环,嘉定3路,嘉定9路,嘉定13路,嘉定55路,嘉定69路到城中路张马路(公交站)下，走25米到达。
正新鸡排(南翔老街店)
菜系：小吃快餐等级：四星人均：14元地址：南翔人民街23号东侧
正新鸡排(南翔老街店)推荐理由怡冉有富：去古漪园玩，顺便兜到古镇老街，看到正新就走不动路，这家店市口很好，鸡排还真心属他家好吃，又脆又嫩又实惠，不像那个什么机车的，炸的老的咬不动。有网上买优惠卷券蛮划算的，还送饮料，算是旅游景区不涨价的典范。每个品种都好吃的。
正新鸡排(南翔老街店)推荐菜羊肉串,正新孜然猪肉串,奥尔良腿堡,香辣鸡排汉堡,金桔柠檬等美食值得你去品尝；
正新鸡排(南翔老街店)附近有哪些停车场?停车场(南华路) 地址:南华路与步行街交叉口南50米 距离：78米停车场 地址:南华路285号附近 距离：95米老街停车场西区 地址:南华路与步行街交叉口东南50米 距离：101米
正新鸡排(南翔老街店)怎么去?公交:乘坐嘉定119路到民主街沪宜公路(公交站)下，走159米到达。
淮南牛肉汤
菜系：小吃快餐等级：准四星人均：17元地址：绿苑路570号电话：13381961618营业时间：周一至周日 09:30-22:00
淮南牛肉汤推荐理由奔跑lpping：距离学校蛮近，都是点的外卖，室友推荐来的，说很好吃，汤很不错，从此一发不可收，时不时就来点一单。牛肉粉丝汤，配上这家店的烧饼，很搭啊，很简餐但是吃着很舒服啊，有一种家的味道。对了，我也蛮喜欢点这家店的咸鸭蛋，还不错，跟家里做的差不多。想喝点热汤，来这家店没啥问题。。
淮南牛肉汤推荐菜咸水猪耳朵,凉拌千张,孜然鸡柳,红烧牛肉面,烧饼等美食值得你去品尝；
淮南牛肉汤附近有哪些停车场?7天优品酒店停车场 地址:曹安公路4773号附近 距离：51米停车场(大学里东) 地址:绿苑路537号附近 距离：74米停车场(绿苑新城三期28号楼南) 地址:曹安公路与绿苑路交叉口南150米 距离：84米
淮南牛肉汤怎么去?公交:乘坐嘉定109路,嘉定112路,嘉定123路,嘉松线到绿苑路曹安公路(公交站)下，走52米到达。
正新鸡排(嘉定商城店)
菜系：小吃快餐等级：四星人均：18元地址：清河路48号嘉定商城1层电话：13012891300营业时间：周一至周日 09:00-00:00
正新鸡排(嘉定商城店)推荐菜烤鱿鱼,奥尔良腿堡,香酥鸡腿堡,藤椒味大鸡排,冰糖雪梨汁等美食值得你去品尝；
正新鸡排(嘉定商城店)附近有哪些停车场?嘉定商城停车场 地址:清河路48号 距离：39米停车场(清河路) 地址:清河路372号附近 距离：41米停车场(城中路171弄小区东南) 地址:察院弄34号附近 距离：43米
正新鸡排(嘉定商城店)怎么去?公交:乘坐嘉定1路,嘉定12路到清河路察院弄(公交站)下，走83米到达。
3. 酥皮海鲜浓汤的做法
惠灵顿牛排在滑铁卢战役的英雄“惠灵顿公爵”诞生前就已经存在了，只是因为后来公爵非常喜欢这道菜肴，所以因此命名。
在西餐中，名字里有“Wellington”的菜，基本上外层都会有一层酥皮，里面是大块的鱼或肉。而惠灵顿牛排简单的说就是酥皮裹牛排。包裹在其中的牛排是菲力，也就是牛里脊肉，其特点是嫩而不含肥膘，一般先腌制好煎至三分熟。跟牛排一起包裹进酥皮的就是馅料了，传统的馅料是用蘑菇、培根、洋葱、香草等混合而成，不过现在大厨们也可自行发挥，增减材料，只要足够鲜美能够承托牛肉即可。最后就是蓬松有层次的奶油酥皮，这种酥皮大家并不陌生，很多西式甜品包括海鲜酥皮汤等都会用到。好的酥皮最大的要求是要酥，松软香脆的跟牛肉的嫩和馅料的丰富相互衬托，这道菜口感很有层次，难怪让很多人心中种草呢!
4. 酥皮海鲜浓汤菜肴特点
不同地域的会所，菜品也不尽相同的。但规格都比较高档。
夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等；汤可以是：老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等；小菜可以是：苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子等，可以配上蒜米来炒，也很好吃，还很方便。
冬季是进补的好季节，但有一点要注意的是，进补并不是一定要吃多么好的东西，一些看起来很简单的菜肴，只要用的时候适当，也能起到意想不到的良好效果。 红辣油拌腐竹、麻条山药、枸杞炒肉丝 、松子猴头 、鹿鞭炖鸡等都是很不错的选择。
5. 酥皮海鲜浓汤特点
材料（六人份）：高筋面粉100g，低筋面粉100g，砂糖100g，盐25g，玛琪琳150g，奶粉25g，冰水适量。做法：
1、高低筋面粉混和盐、砂糖、奶粉、玛琪琳50g，做个圆圈后将冰水加于面粉中央。
2、以上材料搅拌均匀后揉成面团备用。
3、面团擀成薄片，将100g的玛琪琳包于面皮中。
4、面皮对折包好玛琪琳后用手轻轻压扁。
5、用擀面棍擀平面皮。
6、擀平面皮后反复对折五次，用碗模或者器具印成型后备用。
7、把面皮覆盖于汤碗上，在面皮上擦一层蛋黄，在烤箱内烤约12分钟即成。
6. 酥皮海鲜浓汤制作要点
1.重庆口水鸡 25元
2.夫妻肺片 25元
3.椒盐排条 28元
4.青椒肚片 32元
5.牛杂煲 35元
6.潮洲酸菜肚片煲 38元
7.什锦海鲜煲 35元
8.陈皮粉蒸肉(套餐) 35元
9.剁椒鱼头 42元
10.干煎(清蒸)鲳鱼带鱼饭35元(套餐..)
11.酱鸭饭 35元(套餐含汤.蒸蛋)
12.狮子头饭 35元(套餐..)
13.红烧肉饭 35元(套餐..)
14.板栗鸡饭 38元(套餐..)
15.糖醋里脊饭 35元(套餐..)
16.醋溜鱼片饭 35元(套餐..)
17.土豆咖喱鸡饭 35元(套餐..)
18.皮条鳝鱼饭 38元(套餐..)
19.京葱大肠煲仔饭 35元(套餐..)
20.海鲜咸鱼煲仔饭 35元(套餐..)
21.冬菇滑鸡煲仔饭 35元(套餐..)
22.牛蛙煲仔饭 45元(套餐..)
23.梅干菜烧肉饭 32元(套餐..)
24.辣子鸡饭 32元(套餐..)
25.辣味煲仔饭 35元(套餐..) 迷你火锅: 56/位 1.什锦海鲜火锅 2.韩国泡菜肥牛(羊)火锅 3.云豆猪手火锅 4.韩国泡菜老鸭火锅 特色干锅:56/位 1.飘香干锅鸡 2.川湘干锅辣肥肠 3.干锅腊味茶树菇 4.干锅五香狗肉 5.干锅五香腐竹牛腩 6.干锅土匪鸭 1.新加坡式沙爹鸡肉串 38元 2.海鲜面 38元 3.意式肉酱面 38元 4.牛肉面 30元 5.榨菜肉丝面 25元 海陆至尊A688 海陆至尊B388(套餐） 台塑牛小排258（套餐) 迷你台塑158（套餐） 碳烤肋眼牛排168（套餐） 海陆王朝218（套餐） 碳烤无骨牛小排158(套餐） 弹碳烤明虾菲力牛排158（套餐） 鹅肝考菲力牛排138(套餐) 百里香纽约客特大牛排138(套餐） 培根菲力牛排干贝酥138（套餐） 核果烤羊排138（套餐） 酥皮烤鲑鱼138（套餐） 香草白酒鳕鱼or香橙水果鳕鱼138（套餐） 彩椒乳酪鸡排88/套 水果烤鸭胸78/套 德式猪脚78/套 米兰式猪排68/套 蓝带吉利猪排68 /套 小总裁儿童套餐58/套 贵族碳烤沙朗牛排108/套 纽西兰式菲力牛排108/套 贵族切片牛小排/118/套 黑胡椒牛排88/套 以上西餐都是套餐 均有浓汤莎拉 餐包 赠送
7. 酥皮海鲜汤做法
首先说说集聚在新街口的吧
1.云中小雅，也就是商贸55层的旋转餐厅，环境很好，价格也不高，中餐38一人，西餐48一人起。相比较56层可是超便宜哦，而且两小时可以看一圈南京风景，在风和日丽的下午去特别有情调。
2.现在的五星电器四楼，零点西餐厅。感觉有点味道，就是不知道现在还有没有了。那的比萨套餐28，牛排套餐38，有时还有优惠活动。
3.东方楼下的纳百纳pizza自助，唯一中午下午价格一样的自助餐，所以下午去很划算。
4.中央斜对面的大象米线城，米线好吃又便宜。两个人在里面吃10块的酸菜鱼，加两份1块钱的米线就够了。
5.大象米线城旁边，百姓人家韩国烤肉馆。吃烧烤贵一点，不吃烧烤的话单点一份石锅拌饭也能吃饱，还送四样韩国小菜，哈哈，才8块。大家找到这条街的话会发现这里全是便宜又好吃的东东。
6.大洋楼下，有家韩式的紫菜包饭，有时是韩国师傅亲自包的，18一份，金枪鱼的喝奶酪的比较好吃。那的紫菜汤也很好喝，我每次都要再添两碗的，呵呵
7.苏宁背后，在一个写字楼的一楼，有家广东煲仔饭，几块钱一份，正宗广东利是米，广东老板很客气，小店也很干净，每天还有一种汤供应，两块一份。
8.沃尔玛的烤鸡翅和烤鸡，晚上八点后会降价。
9.大洋附近有家新街口饭店，里面一楼的玉娟肥肠鱼（小份28）和锡纸鸡翅（10只22）食客必点
湖南路的小吃多
狮子桥的老北京糖葫芦小巷口的那家。其他狮子桥那一带就不用多说了
湖南路商场旁的天尝里脊肉2元每串
沸腾鱼乡的馋嘴蛙。沸腾鱼一条太大，两个人吃不划算。
以前在书店旁，现在挪到了中央路上的正谷樱桃鸭，袋装的鸭翅吃得我舔手指啊^_^
真维斯附近的鸭油烧饼，7毛一个
鸭脖
蜜雪儿和星期六附近的鸭血粉丝汤，在那找个座位可真难，结果价格也是一涨再涨
特别推荐给南林人的
1.快到吃龙虾的时节了，地铁迈皋桥站附近华电路上的鸿宾佳味馆的罗氏虾、土豆或田螺烧老鹅很正宗。那条路上还有京可酸菜鱼、往前拐一点，曹氏龙虾和老妈火锅店的龙虾都很好吃，特别是曹氏，很多人慕名而来
2.还有晓庄附近很多路边店的大白菜烧咸鹅
3.长途东站附近，太阳雨餐饮的龙虾有时会买一送一，这家的龙虾也别有风味
4.国展那家良辰美景大酒店，看起来很高档，不过看你怎么吃了，那里的烤鹿腿才几块钱一只，再点一两个菜，加上酒店搞活动每桌必送的海鲜，两个人一百足够了
5.曹后村那头冬天有家大盆羊肉是很多男生的最爱
6.金福偏贵，去金福吃下来人均也要30以上，而且环境一般，不推荐
7.锁金食府的水煮肉片，12，便宜又好吃
8.东北菜馆的地三鲜和酱大骨
9.家在锁金的鱼头豆腐，辣的很有味
面条类：
三元巷里面的“易记”
三元巷要德火锅对面“协记”面馆
七家湾2号或打钉巷1号“李记”：牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等
小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”：各种盖浇面
御道街或福建路的“山西人家”：猫耳朵、炒面饼等
夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包
40路底站的洋珠巷的“四鹤春”
湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家
明瓦廊的“寡妇面”
水西门的“张瘪嘴盖浇面
洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面
集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆”
火锅类：
湖南路、金润发的“小肥羊”、
石门坎海福巷总参干休所的“军参”:羊肉和羊蝎子
长白街的“快乐老家”
汉府街美食一条街里的“老妈火锅”
新街口三元巷的“要德”
洪武路的“惠旺火锅”
“怪味楼”
王府大街的“老太婆麻辣烫”
狮子桥和王府大街的雅宴小火锅
龙虾类：
夫子庙和大中桥那段路中间，有一个桥，桥头的联华超市斜对面“盱眙又一村”
丹凤街“龙妹龙虾”
宁海路“朱记龙虾城”：鸡烧田螺，小鱼锅贴，大骨头汤
三元巷京侨旁边“杨四龙虾城”
中央6楼亚细亚的手抓龙虾
杨公井红花地小区对面东白菜园旁的“好再来酱骨龙虾”
迈皋桥华电路上坡处联华超市旁“曹氏”龙虾
瑞金路五龙桥边上的陈大龙虾
丹凤街石婆婆巷内50米左右“阿细小馆”的"木桶龙虾"
迈皋桥华电路的“鸿滨佳”的麻辣龙虾、田螺烧老鹅
韩国菜、日本菜、泰国菜：
永庆巷的“小草屋”
湖南路的“一只鸡”：海鲜葱饼、石锅拌饭，炒年糕，烤肉、烤鸡排、八爪鱼、牛肉、烤鳗鱼
南大西苑的金银街里的“故乡居”、“金银小吃”
金丝利后面的"外婆家"：炒年糕、烤五花肉、海鲜豆腐汤
牌楼巷克莉丝汀对面的“可家福”
石鼓路韩国高丽参鸡汤：鸡汤、鳗鱼
王府大街的“大林料理”
王府大街的“浩之源”
汉口路后面巷子里面的汉毋利
“金禾泰”：香叶西米糕、炸虾饼、招牌咖喱肉蟹、海鲜卷、酸辣无骨鸡爪
金丝利喜来登大酒店对面马路的居民区里“春香居”（上海路上的13路云南路站往东走右边第一个巷子里也有）
金丝利喜来登大酒店对面马路里怡景花园附近的“福音”：烤五花肉，石锅拌饭，紫菜包饭，泡菜汤，土豆饼、泡菜炒饭，大杂烩海鲜面、泡菜汤里面、粉丝
金丝利喜来登对面星汉大厦对面的“韩园”：韩式冷面、紫菜包饭、烤鱿鱼、海鲜锅、地瓜饼
古南都的日本料理
金陵饭店“樱花苑”:天妇罗、荞麦面、乌冬面
东方商城地下“日本久作拉面”：久作拉面
狮子桥的本杰比
羊肉串、烧烤类：
夫子庙一路终点站那里的新疆人烤的
人民剧场对面的那家新疆馆的羊肉串和烤羊腿
湖北路的一家烤羊肉串
山西路西流湾的羊肉串（一对老夫妻烤的）
中山大厦那里，同仁市场旁边一叫吉兆花园的居民区旁有一烤的
八一医院的南门旁的“西域食府”：羊肉串、羊排、大盘鸡
青岛路上“穆斯林餐厅”
延龄巷65号绿色烧烤“宋记绿色烧烤”：羊肉
宁海路麦当劳前的烤牛筋
汉府街“百姓人家烧烤”：五花肉、肥牛、蜜制羊肉、素鸡、年糕、土豆饼、肥牛、烤鱿鱼、生牛肉拌饭、朝鲜凉面
丹凤街双龙巷口，绿色招牌——草原兴发羊羔肉：鸡翅、牛筋、烤鸡胗、烤玉米、烤蘑菇
夫子庙世纪缘天桥下的烤鱿鱼
马台街“回味”旁居民区口的（一个老太和一个中年男人）的烤鱿鱼
瑞金路苏果旁边巷子里罗曼亭酒店对面的铁板鱿鱼
仙鹤街的“无敌烧烤”
南湖广场“富佳鱿鱼”
云南路从中山北路到北京西路，过了T型路口（西桥路口对面），在路的左边“趣乐”：鸡翅、昌边鱼、响鱼
富贵山海尔曼斯对面的巷子里一家重庆人的烧烤摊：昌扁鱼、鸡翅、生菜等
彩霞街葫芦楼门口的烧烤：鸡翅、羊排
哈尔滨东北火锅饺子馆的东北菜
湖南路狮子桥或碑亭巷“东北炖”：小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条、鲶鱼炖豆腐
上海路和广州路口的五台花园里的OUTLOOK**主题餐厅：土豆包子、烤牛舌、阿拉木罕披萨、**炒饭、蜗牛、烤羊排、拉萨红茶
“亨利之家”西餐厅
云南路金银街南大西苑的威雀提拉米苏西餐厅：德国烤猪手、千层面、黑椒牛排、奶酪麦仁、提拉米苏、意大利情人卷芝士烤小牛肉、各种PIZZA、香辣鱿鱼
王府大街“金鹰大酒楼”（小金鹰）：黑椒猪手、双味土豆泥、牛肉松、上汤苋菜、蛋黄蟹、蟹黄汤包
百姓人家：老鸭煲
新街口新华书店旁边“张生记”：老鸭煲、东坡肉、风沙鸡、熏鱼、糯米藕、龙虾二吃
中华路上的“金塘大酒店”：木瓜炖雪蛤
中华路“大中华酒店”：青豆泥、避风塘茄饼
夫子庙名门大酒店：酱鸭舌、酱牛肉
洪武路“红胡子酒店”：糟黄鱼和糯南瓜
金陵饭店香江厅：酥皮海鲜盅、清炒花枝片、清蒸石斑、澳龙三吃、虾饺、红莲雪蛤
甜点类：
南秀村（上海路菜场对面）的“云中食品店”：樱桃蛋糕、蓝莓蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、桃子蛋糕、各种散称巧克力、梨酒蛋糕、榛子蛋糕、梅子拿破仑、丹麦点心、玉米蛋糕、黑森林蛋糕、杏仁酥、三明治
“喜悦”：台式老婆饼、绿豆椪、芋苗酥、咸鲜味的咖喱饺、铜锣烧、卤蛋培根面包、派、小汉堡、巧克力泡夫
“元祖”：红蛋、歌剧慕丝、红桑果慕丝、竹果子、奶酪蛋糕
“一品轩”：寿司和部分西点
“莎莉文”：葱卷、奶油包、老婆饼、胡萝卜吐司、芹菜吐司
“贝可莉”：泡芙
“圣罗兰”：蛋塔
“克莉丝汀”：奶酪小蛋糕、克力口味的镜面蛋糕、乳酪酥、水果条、提子干、年轮、栗子口味的蜜加沙派、汤种面包、蛋糕吐司、芝士条、肉松起酥夹心
金陵饭店：拿破仑、全麦面包、曲奇、纯芝士、黑森林
茶社：
长白街的“新杂志”：海鲜焗通心粉、布丁奶茶、海鲜锔饭
“悠仙美地”：鸭杂饭、黑椒牛柳饭、日式蒲烧蛋包饭、野生菌菇饭、炸虾可颂三明治、意式千层面、菲力猪排套餐、猪蹄饭、海鲜饭、草鸡汤饭、菠萝炒饭
东方商城负一楼的“达伶．港”主题茶吧
江苏议事园斜对面、王府大街的路口“星愿之城”的西瓜、芒果、牛奶宾治、红豆冰、
大盘鸡：
石鼓路金鹰国际花园对面的“马老头”
南大青岛路的“雅各博”大盘鸡
成贤街也有家大盘鸡，门口的烤羊肉串
喜来顺的大盘鸡
脑科医院附近的“丝绸之路”
成贤街在南图对面有一家“穆斯林餐馆”：丁丁炒面、大盘鸡
其他小吃：
王府大街50号的“芳婆”：粽子、赤豆元宵、八宝粥、肉麻团
金鹰贵宾楼七楼午茶：生滚牛肉粥、香煎韭菜饺、奥灶面、虾饺、春卷
金银街上南大西苑门口推自行车用红色牌中文和韩文写着紫菜包饭
汉口西路苏州面馆对面巷里卖炸鸡和汉堡的快餐店“美州鸡”和南艺后门的美州鸡
南师大后门那里的“莫氏粥城”
大方巷鼓楼区拍身份证照片的旁边40#楼下马路边卖鸡蛋饼的小店
夫子庙“莲糊糕团店”：赤豆元宵、马蹄糕、牛肉砂锅、牛肉锅贴、麻团
湖南路商场旁巷子里的“西北面王”的红烧牛肉砂锅、锅贴、
靠近梅园中学那的太平桥口，有一家小店面，既卖麻辣烫又卖沙锅
夫子庙“永和园”侧门旁边的“黄记”凉粉店
山西路“桂花鸭”的烧饼、炸鸡
彩霞街华诚超市门口下午和晚上才有的卖炸鸡排猪排的摊子
秦虹小区苏果旁的沙锅,鹌鹑蛋
“面点王”的手抓酱排骨
鸡鸣寺的素斋
雨花小区“汪家馄饨”
珠江路如意不夜城(招商银行旁的巷子里)：霸王饼
杨公井车站（往夫子庙方向）旁巷子口一个老头卖的麻辣烫
狮子桥，买糖葫芦的那条巷子进去的“状元扁食”：馄饨、拌面、蛋菇汤、煎饺
中山东路上紫金城斜对面及珠江路小营路口的“牛牛水饺”
新接口的三元巷“要德”对面的哈尔滨水饺
鼓楼江苏电视台对面有家陈长生的西北肉夹膜
鹰购物中心旁边巷子“红冠小吃城”：梅子排骨年糕、三黄鸡
月苑三村9幢的一楼有一家砂锅
豆菜桥的麦肯鸡
五中旁的春来锅贴
石鼓路的成都香辣饼
五台山保龄球馆对面中间一家店卖的：烧卖和豆沙包
夫子庙麦当劳旁边的牛肉馅饼
辣子村巷子里老太太卖的旺鸡蛋
淮清桥上的哈尔滨水饺和黄桥烧饼
南湖13路车站口的早点摊：肉沫煎饼
南湖华清池门口第二家卖牛肉粉丝汤
南湖一小门口桥边一对老头老太卖的烤火腿肠
马台街“小鸡快跑”的香辣鸡翅
新街口中山路金陵百货斜对面时代广场有个乐博钢琴城门口的馄饨店“四川酒家”的一楼的大肉包、蟹黄汤包
南湖路建设银行边“小王酥烧饼”
8. 酥皮海鲜浓汤配什么头盘
推荐你去哈尔滨王森西餐培训学校有西餐料理相关课程的培训，一年西式料理班，该课程主要针对西餐求职者、西餐从业者、西餐爱好者创办的精品西餐培训课程，课程内容包含意式、法式、英式、美式、德式、俄式、墨西哥等不同国家代表风格菜肴以及铁板烧培训。
如今，由于，现代社会的飞速发展，尤其是交通、传媒、通信的快捷便利，地球变的越来越小。东西方文化交流的日益广泛与深入，使得作为西方饮食文化主流的西餐也逐渐深入到普通百姓的生活中。由于西餐具有用料精细，菜肴香醇、营养搭配合理、烹制工艺简单独特等优点，受到我国大中城市广大消费者特别是年青人的喜爱。学习西式餐饮和料理的人，尤其是年轻人越来越多。哈尔滨王森西餐培训学校根据市场的趋势，在数十位课程和产品研发老师的共同努力下，开创了一年制的西式料理班，为西餐料理行业培养更多的专业人才并促进行业的发展。
一年西式料理班的学生学完之后，将会掌握4大板块的专业知识：西餐课程、咖啡课程、铁板烧课程、甜品课程。课程主要以西餐、铁板烧课程为主，咖啡甜品为辅。
西餐内容主要为：
意式：萨拉米披萨、培根奶油蘑菇通心粉、意大利牛肉酱面等
法式：酥皮海鲜汤、红酒炖牛肉配南瓜泥、法式鹅肝配青苹果等
英式：英式炸鱼柳、酥皮威灵顿牛排等
美式：牛肉汉堡、总汇三明治等
俄式：罗宋汤、芝士猪肉饼等
德式：德国猪肘、自制酸菜、土豆泥等
墨西哥：牛肉墨西哥卷、酥烤鱿鱼卷等
9. 脆皮海鲜汤
原材料：猪肘两只（不要砍，要烧好洗净的），甜酒酿，糟辣椒，糯米酸，瓶装凯里红酸汤，大蒜，姜块，香葱，黄豆芽半斤，青椒三颗，木姜油，鸡精，盐巴，料酒，猪油。
做法：
1.首先我们把买来的猪肘洗干净后，抹上甜酒酿，要抹均匀啦，放到一边静放20分钟，目的是让甜酒咬进猪皮；然后架锅，倒上菜油，要倒多点，待油烧热后，把腌制好的猪蹄放进锅里炸，要炸到猪肘表面发红上色为止，炸上色后把猪肘捞出放置一边，待油滴得差不多后，把炸好的猪肘放到冷水里泡10分钟，然后把猪肘砍成小块，再用冷水泡一个小时，（目的是把血水泡干净，炖出来的猪肘腥味就少）
2.一小时后，把砍好的猪肘捞出来放进高压锅里，加水没过猪肘而且稍多为准，放入适量鸡精，食盐，姜块，两勺料酒，盖上，用大火烧至高压锅喷气后，改用小火炖30分钟即可。这样外脆里软的脆皮猪肘就做好啦。
3.接下来我们做底汤，架锅倒油（用炸过猪蹄的油就好，适量），油热后，把糟辣椒倒入锅内用大火制一会，直到看到糟辣椒皮炸开，油泛红色为止，然后再倒入半碗凯里瓶装红酸汤一起爆炒一分钟，然后加入适量清水，用大火把汤煮开，然后用专门滤渣的漏瓢把汤里糟辣椒剩渣分离出来倒掉，剩下的就是一锅鲜红的半成品红酸汤，之后加入一碗糯米酸，放入豆芽打底，放入几片姜，几片大蒜，放入适量鸡精，食盐要少点，因为底汤含已经有盐分，然后把炖好的脆皮猪周捞出倒进酸汤锅里，放入几段香葱节，几片青辣椒，滴上几滴木姜油，最后放点猪油。这样一道酸鲜可口酸汤脆皮猪脚火锅就做好啦。
10. 酥皮海鲜浓汤味道
下边讲一下我一年以来在必胜客观察到的吃酥皮蛤蜊浓汤的方法~1:用刀叉将酥皮取下，将酥皮与汤分开吃2：将酥皮捅到碗里泡着吃~3：方法同你~其实经常在店里被问到这种汤的吃法，个人意见~：我的消费我做主，您觉得怎么吃习惯，觉得好吃就怎么吃嘛~必胜客欢乐餐厅员工敬上~祝您用餐愉快~
11. 酥皮海鲜浓汤图片
原料
more
鸡腿肉 (250克)
起酥皮 (1张)
栗菇 125克
面粉 2勺半
百里香 半勺
培根 3条
鸡精 适量
黄油 1小块
1/1勺蒜油，3条培根切段，炒成焦黄后加入125克栗菇，翻炒一下；
2/250克去皮去骨鸡腿肉，加2勺半面粉，半勺百里香，拌匀后下锅翻炒 ；
3/加350毫升水，适量鸡精，炖5分钟；
4/炖好后盛进汤盅备用；
5/起酥皮切条敷在汤盅口边缘，再切圆形盖住汤盅，用叉子压敷边缘，并在中间刺三下流通空气；
6/烤箱预热到220度，烤20分钟即可；
7/7
总结一下：
1.1勺蒜油，3条培根切段，炒成焦黄后加入125克栗菇，翻炒一下；
2.250克去皮去骨鸡腿肉，加2勺半面粉，半勺百里香，拌匀后下锅翻炒 ；（鸡肉下锅前加一小块黄油）
3.加350毫升水，适量鸡精，炖5分钟；
4.炖好后盛进汤盅备用；
5.起酥皮切条敷在汤盅口边缘，再切圆形盖住汤盅，用叉子压敷边缘，并在中间刺三下流通空气；
6.烤箱预热到220度，烤20分钟；