1. 新鲜紫菜汤的做法
1.我用的是一包包那种圆形的紫菜,这是差不多一片的量,用水泡发一会,冲洗两遍。
2.虾皮清洗一下,稍微挤下水。
3.葱花准备好。
4.新鲜香菇洗干净切片,烧一点开水焯水一分钟,如果嫌麻烦,这一步可以省略。
5.锅烧热,倒入少量油,先下虾皮炸一下,这样香。不喜欢嫌麻烦可以不要这一步。
6.用汤盆装一盆水倒入虾皮锅中,下紫菜,盖上开始煮。
7.水烧开后煮两分钟,然后倒入香菇,昨天剩的半袋榨菜丝我也倒下去了,搅拌一下。煮两分钟。
8.加入半勺盐,一汤匙生抽,一汤匙芝麻油,拌匀,关火,撒入葱花。
2. 紫菜汤的家常做法
我一般都是把所有的料都放到碗里,先加500ml的热水,然后吹吹,尝尝咸淡,在决定加不加水,然后配上馒头,咸菜一起,或者是来碗大米饭,米饭可以单独盛出来,边吃边喝,也可以直接扣到海带汤里面,变成汤饭,要是精致点也可以切点葱花,番茄,起锅烧水,放入袋装紫菜汤调料,然后放入葱和番茄,在放入紫菜,绕锅倒入蛋液,30秒就好了,到碗里就行
3. 新鲜紫菜汤的做法视频
鸡蛋汤是我们家庭常见的汤类。不同的地方有不同的做法,比较常见的有西红柿鸡蛋汤,蘑菇鸡蛋汤,紫菜鸡蛋汤,老厨鸡蛋汤等。另外还有一种比较流行比较火的酸辣鸡蛋汤,各大视频网站都非常流行,添加了多种食材,像西红柿,香菇,火腿,豆腐,金针菇等。
我个人最喜欢的是老厨鸡蛋汤,也就是老醋鸡蛋汤。酸辣的口感非常棒,又开胃又解腻。今天借此机会给大家介绍一下老醋鸡蛋汤的做法还有怎么做能让蛋花变的又薄又多