1. 怎样做虾面条
花蛤鲜虾海鲜面
原料：
花蛤、鲜虾、葱、姜、蒜、黄酒、盐、胡椒粉、油、面条
做法：
1、将买回家的花蛤用清水先冲一下，之后取一个不锈钢盆，加入水和食盐调成盐水，之后把冲洗干净的花蛤放入盆中，浸泡30分钟，让其吐沙。之后再将其冲洗干净，注意花蛤壳上是否有附着物，如果有的话，可以用小刷子刷干净；
2、鲜虾用清水冲洗干净，之后用剪刀剪去虾须和虾脚，备用；
3、将葱、姜、蒜洗净，之后改刀，将蒜切成蒜片，姜切成姜丝，葱切成葱段，备用；
4、取一口干净的锅，往锅内加入适量油，等油烧热到5成热的时候，将蒜片、姜丝和葱段放入锅中，慢炒出香气，之后加入吐完沙的花蛤和鲜虾，适当翻炒几下，等虾壳变色后，往锅中加入适量水，大火烧开后转中小火慢煮；
5、取另一口锅，倒入适量水，水开后将生面条加入其中，开锅煮面，等面条煮到八九成熟时将其捞起，沥干水分后放入干净的碗里，备用；
6、往海鲜锅中加入适量的盐进行调味，之后转大火让海鲜锅再完全煮开一次，之后将海鲜及汤汁一起倒入盛有面的碗中，即可食用。吃的时候可以根据自己的口味加胡椒粉调味。
2. 虾面条的简单的做法窍门
虾子面的制作方法如下： 用料 ： 虾子面2袋，大虾茸，肉丝少许，杏鲍菇一根，黄瓜片少许，比例多少根据自己的喜好来定，一般两包虾子面搭配一根黄瓜片、少许木耳、肉丝和杏鲍菇的量可以根据自己喜好适量加入。
第一步： 热锅热油先爆香虾茸和肉丝，加入葱花和杏鲍菇翻炒。不喜欢吃葱的话可以不放。
第二步： 放入黄瓜片翻炒，加适量盐和生抽盛出来，接着热锅加水将虾子面放入煮熟。
第三步： 面条浸入凉开水，再捞出来控净水。
第四步： 加入橄榄油拌匀和少许虾子调料。
第五步： 将炒好的材料和面拌匀即可。
3. 虾做面条怎么做
原料：大虾、芦笋、香菇、鸡蛋挂面、番茄、姜、葱、香菜、油、盐、豆瓣酱、鸡精。
做法步骤：
第1步、大虾， 挑去虾线，剪去虾须，掰下虾头，清洗干净 。
第2步、准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄， 清洗后切好备用 。
第3步、两人份的鸡蛋挂面 。
第4步、再准备适量的姜葱 。
第5步、起锅热油 ，姜葱炒香 。
第6步、倒入虾头和虾肉 。
第7步、炒至水分收干 。
第8步、放入一勺豆瓣酱 ，翻炒入味 。
第9步、将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。
第10步、留下虾头部分 。
第11步、倒入清水煮开 。
第12步、再放入番茄和蘑菇 ，煮至汤汁浓稠 。
第13步、用筷子夹去虾头 。
第14步、放入香菜和鸡精调味， 鲜虾汤就煮好了。
第15步、另一口锅烧开水， 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟，捞起后装碗。
第16步、把鲜虾汤浇入面中，摆上食材即可 。
4. 虾如何做面条
食材清单:
鲜虾 350g 、 老抽 1勺 、 生抽 1勺 、 料酒 2勺 、 生姜 1块 、 香葱 2棵 、 青椒 2个、面条300g
烹饪步骤:
步骤1市场买回来的虾
步骤2/9
l剪掉须，脚脚，去虾线，洗净后放入盐，料酒，酱油腌制
步骤3/9备好葱白，姜末，蒜末
步骤4/9点备好青椒
步骤5/9油锅爆虾（大火）后捞出备用，下入面条
步骤6/9另起油锅下葱白，姜末，蒜末
步骤7/9下青椒翻炒
5. 怎样做虾面条视频
主料：大虾100g、芦笋2根、香菇4颗、鸡蛋挂面150克、番茄1个
辅料：姜适量、葱适量、香菜1根
调料：油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、鸡精少许
做法步骤：
1.大虾， 挑去虾线，剪去虾须，掰下虾头，清洗干净 。
2.准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄， 清洗后切好备用 。
3.鸡蛋挂面150克 。
4.再准备适量的姜葱 。
5.起锅热油 ，姜葱炒香 。
6.倒入虾头和虾肉 。
7.炒至水分收干 。
8.放入一勺豆瓣酱 ，翻炒入味 。
9.将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。
10.留下虾头部分 。
11.倒入清水煮开 。
12.再放入番茄和蘑菇 ，煮至汤汁浓稠 。
13.用筷子夹去虾头 。
14.放入香菜和鸡精调味， 鲜虾汤就煮好了。
15.另一口锅烧开水， 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟，捞起后装碗。
16.把鲜虾汤浇入面中，摆上食材即可
6. 怎样做虾面条好吃
主料:中筋面粉250g ，鸡蛋1只 ，茭白1条 。香菇4朵， 鲜虾(或虾米）适量， 葫芦半个 ，鳗鱼干适量， 胡萝卜半根 ，白罗卜半根
辅料:料酒1小勺 ，盐适量 ，水200ml
做法步骤
1. 食材：面粉＋水＋一点盐十鸡蛋拌成糊状。放上半小时。
2. 蔬菜尽量切丝切片。
3. 锅里下油，先放鱼干虾干炒加入一点料酒，再放入蔬菜煸炒。
4. 煸炒后加点盐和4碗水烧开。(水量比下面条稍少一点）
5. 水开后用刀削下面糊到锅里。（不会就直接用勺子 舀上一勺下锅里）
6. 汤水再次烧开，加调味品即可出锅。
7. 怎么做虾面条
1准备食材料：龙虾1只，面条100g，蒜瓣3瓣，姜块1块，生抽20ml，蚝油10ml，海鲜酱1匙，料酒5ml，鸡粉5g，白砂糖3g，黑椒碎1g，盐2g，茴香1g，柠檬汁几滴。
2、先用面条机做好面条。
3、龙虾洗净后切半。
4、将做好的面条过一下沸水后马上捞出。
5、将面条平铺在盘里。
6、再将龙虾铺在面条上，放入蒸锅里大火蒸12分钟。
7、锅里热油后压入蒜泥和姜末煸出香味。
8、然后加入所有调味料小火热香。
9、最后将酱汁淋入蒸好的龙虾和面上，喜欢香菜味的可以撒入香菜末和滴入几滴柠檬汁即可。
小贴士：
1、面条焯水要水煮沸了再过一下水就得马上捞起了，不宜过久煮，以免蒸出来的面条过烂
2、蒸龙虾12到15分钟即可，也不宜过久，蒸久了会影响口感
8. 虾面条怎么做好吃又简单又好吃
主料海虾 ：5个骨头汤：1袋小白菜 ：10片辅料葱花：少许盐：适量鸡精：适量具体步骤第一步少量放油，油热后放葱花炸锅第二步放入小白菜，因为我要给孩子吃，所以切的碎了点第三步加入排骨汤，不够的话可以补加热水第四步放入面条，再放入虾球，放进去后先不要搅拌，以免虾球散开，稍微煮一会，就没问题了第五步放入盐，鸡精，一般给小孩子吃不放鸡精，熟了闭火，盖锅盖闷一会
9. 虾和面条怎么做好吃法
食材：
挂面150-200g、猪肉80-100g、对虾/大虾/河虾（以上虾都可以）6-8只、小白菜1-2棵、大葱1棵、姜1小块、精盐少许、酱油1匙、料酒适量、淀粉少许、鸡蛋1-2个、食用油1瓶
做法步骤：
1. 猪肉切细丝。小白菜用比较嫩的菜芯洗净控干。大葱切葱花，姜切末。
2.肉丝中加入少许精盐，一品鲜酱油，抓拌到粘稠，再加入适量淀粉抓拌均匀，最后放点油拌均防粘。
3. 对虾剪去虾须，挑去虾线。下入锅里轻煮一下，开锅就捞出。（保持虾的鲜味）
4. 挂面煮熟过凉水，放入大碗中。
5. 锅中加油烧至五成-七成热，煎荷包蛋，煎好后铲起放入碗中，然后下入肉丝滑散。
6.下入葱姜煸炒出香味。加入适量清水，并调味，加适量精盐，常用酱油。
7.面条汤开后下入小白菜稍煮片刻。下入大虾，加入鸡精。
8. 将事先煮熟的对虾、煎好的荷包蛋摆放在面条上，将煮好的汤倒入面碗里即可。
温馨提示：
做面汤的食盐，可以先放少一点，后根据个人口味酌情添加。