1. 海鲜南瓜煲怎么做好吃
包饺子没听说过,那要看你想拿它们做馅料还是做皮。如果做馅料,我只吃过板栗馅和南瓜馅的点心,糕点,没吃过板栗和南瓜馅发饺子。中国人的传统饺子一般是咸鲜口味的,比如肉馅,素馅,海鲜馅等。
如果是用来做皮当时可以试试,南瓜可以和面一起和做成彩色饺子
2. 南瓜怎样煲汤好吃
材料
南瓜 300g,洋葱 1个,豆浆 200ml,枸杞 6粒,橄榄油 1茶匙
做法
1.洋葱去皮洗净,切成碎末。枸杞用温水泡软。
2.将南瓜的瓜子去掉,清洗干净,切成4等份,放入蒸锅中以中火蒸20分钟。
3.炒锅中加入橄榄油,中火烧至五成热,放入洋葱碎翻炒,之后加入200ml凉水,盖上盖子,大火煮滚后转小火继续煮。
4.蒸好的南瓜去掉瓜皮,放入锅中一起用小火煮10分钟。倒入豆浆,用木铲一边搅拌一边再煮5分钟,直至南瓜成为泥状与豆浆完全混合为止。
5.将煮好的南瓜汤盛入碗中,点缀泡好的枸杞即可。
3. 南瓜海鲜煲的做法大全
主料:
大米适量
南瓜适量
辅料:
干香菇3朵
虾干适量
蛏干适量
蒜少许
生抽适量
食盐适量
胡椒粉适量
做法:
步骤1.干香菇和虾干、蛏干分别洗净用温水泡发(泡发的水不要倒掉哦,煮饭时候要用)
步骤2.南瓜去皮切小块,蒜剁碎即可,泡发的香菇切片,虾干去外壳留肉
步骤3.锅烧热,入油放入蒜末小火爆香
步骤4.加入南瓜块翻炒片刻
步骤5.加入大米继续翻炒,感觉有油裹在大米上就行
步骤6.加入海鲜干货、生抽、胡椒粉和盐翻炒均匀
步骤7.盛入电高压锅内,倒入泡海鲜的水(这个水量和煮干饭的差不多),按米饭键,熟了翻拌均匀就可以吃了
4. 海鲜南瓜煲怎么做好吃视频
答:南瓜炒海鲜做法:用料:南瓜 500克、盐 少许克、花椒 5粒 、大料 6/1瓣 、海盐少许 、葱 、姜 、蒜 大虾五颗 ;
首先热油放入大虾煸红,放入葱姜蒜,倒入切好的小块儿南瓜,加水烧没过菜即可。放入酱油,以及上述调料,中火炖二十分钟,加鸡精出锅,汤汁超级美味哦!小葱切好放上面配色。
5. 海带炖南瓜怎样做
材料
黑豆15g、南瓜150克、冬瓜100克、排骨250克、草菇20克、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。
做法
1、排骨用清水多清洗几次,将血水洗干净。将黑豆洗净浸泡。
2、切成大小适中的块状,并将锅里的水烧开,将排骨放入,进行焯水。随后捞出,沥干。
3、南瓜去皮切块,大小适中,冬瓜也是如此。
4、草菇直接洗干净,切碎即可。
5、随后锅里放入适量的清水,将排骨、黑豆、葱、生姜一起放入锅中,用大火煮开,之后转小火,炖半个小时。
6、半个小时之后,将南瓜、冬瓜、草菇所有的食材全部炖熟。
7、最后就可以进行调味了,加入食盐、鸡精、胡椒粉均匀搅拌就可以吃了。
6. 南瓜煲怎样做好吃
食材:大米2.5两、南瓜半斤、瘦肉一小块、芹菜若干、油适量、盐适量、味精少许
做法
1、大米淘净加水入电锅煮成稀饭,要多放些水哦
2、南瓜切丁、瘦肉切丁加少许盐和淀粉勾芡、芹菜切丁
3、锅热下油,下瘦肉丁滑锅,再加入南瓜炒到八分熟
4、把稀饭倒入煲中,再将炒好的南瓜肉丁加入煲中(不换煲,直接在电锅中继续也可)
5、煲滚后加入芹菜换小火继续煲,中间要记得用勺搅动粥,以免糊底6、煲到自己喜欢的浓度,加盐、味精调味即可食用。
7. 海鲜南瓜煲怎么做好吃又简单
用料 ;南瓜 一个 ;条装鲨鱼皮 十条 ;猪脚筋 四条 ;海参 一个 ;虾 四个 ;花生 小半碗 ;糖 适量 ;盐 一小汤匙 ;鱿鱼干 一个 ;海鲜南瓜盅的做法 ;提前一夜泡发鲨鱼皮,猪脚筋,海参;南瓜切个盖,里面南瓜刮起来,怎么刮自己找方法吧,我挂到手痛,呜呜呜;
南瓜蒸熟;搅成泥;花生炒熟去皮末粉,鱿鱼干泡发切成粗条,虾去壳;除了虾和南瓜,其他材料全部扔进电煮锅里面,加适量水,定时两小时,最后半个小时吧南瓜泥和虾下锅,继续熬半个小时,完毕。这个汤是有点浓稠的,所以水不能多;南瓜壳里面过热水;汤熬完后加盐,喜欢吃甜的可以加多点糖,根据自己口味调味吧,最后装进南瓜壳一里,完成
8. 南瓜炖海鲜怎么做好吃
1、 准备好食材,面条、南瓜和小香葱。大葱切成葱花,老姜切成姜末
2、 南瓜清洗干净,切成小方块。不用去皮
3、 小香葱洗净切成小段,最后撒在菜上,增加香味和点缀作用,没有也没关系
4、 炒锅坐火上,烧热,崇尚健康,我们只放一点点油就够了,有时候我都不放油,直接放水煮,也很好吃。放油后放入葱姜末爆香
5、 接着放入南瓜块,翻炒至边缘稍微有些软了
6、 加入适量的清水,根据自家口味加入盐、生抽调好味道,盖上盖子大火煮开改成小火,根据你切的南瓜块的大小再煮2—3分钟
7、 南瓜很容易煮软,在南瓜还有一定硬度、用筷子扎一下勉强能扎进去的时候就可以下面条了,这个时候刚刚好,面条熟了,南瓜块也软了,面条和南瓜块一起煮好,不要等到南瓜块煮软了以后再下面,因为煮面条还需要要煮上一段时间呢。面条煮熟后滴上几滴香油,撒上几根切碎的小香葱,盛到碗内就可以开吃啦
9. 海鲜炖南瓜
主料:活鲍,南瓜、菜心,蚝油 制作:将鲍鱼宰杀、改刀,南瓜改刀蒸熟,鲍鱼慢火煨熟,装盘,浇汁即成。 鲍鱼营养分析 1. 鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素; 2. 鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的 代谢物质; 3. 鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用; 4. 鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患; 5. 鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。
10. 南瓜海鲜汤的做法
第1款泰式海鲜汤
1.起油锅炒虾捞起备用
2.炒香茅、柠檬叶、洋葱、红葱头、辣椒、南姜片
3.加入酸辣酱、四季豆、小番茄拌炒
4.加入高汤或水煮滚2. 加入调味料3. 加入虾子、花枝、蛤蜊煮滚即可
第2款味噌鲜虾豆腐
1虾头剪去尖角,虾须和虾脚,并除去肠泥,洗净备用。葱洗净。
2洋葱半颗切薄片,放入清水中煮滚;
3水滚后,放入虾头,并倒入米酒大火煮滚后转小火熬煮;
4味噌放入碗中,用水拌溶;
5将味噌倒入滚汤中拌匀;煮滚后用盐调味;
6木棉豆腐洗净,切小块放入汤中,继续熬煮。
7葱切葱花;
8待汤煮滚后,放入葱花即可。
第3款冬瓜咸蛋肉蛋花汤
1先将冬瓜洗净切粒或切条
2肉碎洗净,沥干水,先加入油及麻油,拌匀;再加入生粉水拌匀;再加入其他腌料拌匀备用
3扇贝粒洗净后,沥干水,切成小粒或蓉状蚬仔肉洗净后,沥干水备用
4白获炒扇贝蚬肉,炒至全熟后加入3-4碗滚水,再加入肉片,大滚至8成熟再加冬瓜及咸蛋黄,滚透后加入咸蛋白作蛋花便可
第4款海鲜南瓜浓汤盅
1.~切南瓜、蒸南瓜~栗子南瓜洗净,从1/3处横向切开,将南瓜放入锅内蒸15分钟。切南瓜技巧
2.~蒸南瓜时备汤料~ 小热狗、花枝丸切成小块(约沙虾仁1/3~1/2大小),洋葱切碎。
3.~炒熟汤料~ 平底锅开中火,放入有盐奶油、洋葱、沙虾仁拌炒约9分钟,每3分钟拌炒一下。沙虾仁转橘红后,放入热狗、花枝丸拌炒约9分钟,每3分钟拌炒一下。炒好汤料放置一旁。
4.~准备浓汤底~ 将蒸熟的栗子南瓜取出,加入鲜奶,用食物搅拌器搅拌至泥状。将南瓜泥放入汤锅,开中火,加入鲜奶油,一边搅拌直到汤煮滚,关火放入汤料。
5.~上桌~ 将煮好的浓汤放入南瓜盅中,搭配面包、饼干都很好吃。汤喝完后,南瓜盅还可以直接拿起来吃噢!
第5款芫茜皮蛋鲩鱼片汤
1芫茜2-3束,洗净后切去根部备用。
2鲩鱼1片,约150g洗净切片。皮蛋2只,去壳及洗净后切粒。鲩鱼片放入碗内,加入绍兴酒、麻油、盐及胡椒粉腌10分钟。
3热锅将水煮滚,然后加入姜片和芫茜,煮约15分钟加入皮蛋煮5分钟。
4最后加入鲩鱼片煮10分钟,再加盐及胡椒粉调味即成。
第6款紫菜鱼肉豆腐芽菜汤
1蕃茄洗干净切片备用,紫菜搵清水清洗渗透备用,豆腐切粒备用,鸡蛋搅匀备用,鱼青用调味调好味道备用
2蕃茄放入水里面煲滚25分钟去皮,加入豆腐,加入紫菜,加入调味料鸡粉一茶匙,盐半茶匙,砂糖一茶匙,胡椒粉适量,加入雨青煲滚关火,加入鸡蛋慢慢搅匀,加入适量麻油完成
第7款泰式海鲜蕃茄汤
1.备料
2.先加入蕃茄煮软
3加入其余材料,葱最后加,加酸辣粉
第8款泰式酸辣海鲜汤
1先准备好所需材料ˊ所有海鲜料先洗净并处理好
2准备好干燥香料和泰式酸辣汤酱(食品材料行或大卖场可以买到)
3准备一汤锅ˊ放入水约1500ccˊ然后加入干燥南姜1茶匙ˊ干燥香茅1茶匙ˊ干燥柠檬叶5~6叶ˊ一起煮滚ˊ水滚后改以中小火闷煮出香气。接着捞除干燥香料ˊ并加入泰式酸辣汤酱3大匙调匀ˊ然后将所有海鲜料煮熟
4最后捞除浮泡ˊ加入调味即可
5酸辣鲜美的泰式酸辣海鲜汤就完成啰~
第9款红衫鱼蕃茄薯仔豆腐
1将鱼挡好,洗净,用厨房纸抹干水份,两面抹上少许盐腌片刻。
2蕃茄,切块;薯仔、红萝卜去皮,切块;西芹切段。
3鱼腐浸热水,盛起,切半;豆腐洗净,切件;将所有材料洗净。
4烧热锅(我用Staub‧24cm),下油和2片姜片,以中火将鱼煎至两面微黄。
5隔去多余油份,注入沸水,以大火煮5分钟(使鱼汤变得奶白色)。
6加入马铃薯、红萝卜、西芹、姜片煮滚。
7加盖,转小火煲约40分钟;加入蕃茄再煮约10分钟。
8加入鱼腐及豆腐煮约5分钟,下适量盐调味,即成,趁热享用。
第10款鲈鱼汤
1.鲈鱼冲水沥干,切成块。
2.将切好的鲈鱼块放入锅内,加入姜、青葱、油、盐巴。
3.锅内加水加到八分满,锅外加2杯水,开始炖煮鱼汤。
4.鲈鱼汤炖煮完成,可以盛碗喝汤。