1. 韩式年糕汤的做法
1
准备好容器不锈钢盆,放入2勺辣酱,加入一勺番茄酱
2.
然后加入十三香和酱油
3.
再加入食用油,搅拌均匀
4.
倒入清水,继续搅拌酱汁
2. 韩国年糕汤的做法
主料:青菜150g、年糕250g、香菇50g;辅料:盐5g、食用油20ml
青菜年糕汤
1
把青菜和香菇洗净,并切好
2
把年糕切片,并洗干净
3
起油锅倒入青菜和香菇稍加翻炒
4
然后加入年糕和盐
5
再加入适量的清水
6
用大火烧五分钟即可
小贴士
现在菜场里有切好片的年糕出售,建议可以买这样的年糕,免去了切年糕的麻烦
3. 日式年糕汤的做法
1. 红小豆提前用清水浸泡一夜,泡发至豆软
2. 泡红豆的水反复换过,冲洗干净,年糕清净后切片,准备好白糖
3. 将红豆倒入锅中加适量水,大火煮开后,转小火熬40分钟至豆熟
4. 加入年糕同煮
5. 一直煮到年糕熟软,加入白糖溶化即好 小贴士1.红豆不易煮熟,一定要提前浸泡。2.红豆食用不宜过量,以免造成身体燥热。3.水肿,排尿不顺,患脚气的人宜食,经期,产后的女性也适应服用,但身体燥热,尿频的人不宜食用。4.红豆不宜与茶,咖啡及高钙食品一起食用。在糯米粉未加水搅拌前,先加少许粘米粉,降低粘性,然后在搓揉米团时,先将干米粉搓下手再去搓粉团才不易粘手!
4. 韩式年糕的做法和配方
食材:
年糕350克、牛里脊肉75克、洋葱半块、黄瓜半块。黄油适量。番茄酱适量、韩式辣酱适量、盐适量、糖适量、水适量、食用油适量
韩国炒年糕片的做法步骤:
1、超市买的这种年糕片,正好赶上打折,很便宜,将年糕片取出来,然后放入冷水中浸泡,大约泡制12个小时的时间,期间要换水大约3到4次
2、大家可以提前一天晚上就把年糕泡好了,然后取出来将年糕切成条状。
3、将牛里脊肉切成小条。
4、半块洋葱,大家最好是用白洋葱,然后切成条,黄瓜也切成条状备用。
5、锅中加入一小块黄油,等到黄油软化成液体之后把切好的洋葱放入锅中翻炒均匀。
6、然后再将切好的牛肉也放入锅中和洋葱一起翻炒。
7、牛肉炒制变色了,将年糕放入锅中。
8、放入韩式辣酱和番茄酱
9、 然后加入适量的清水,大约煮至5分钟的时间,加入盐和白糖调味。
10、 年糕变软的时候加入切好的黄瓜条,然后将锅中的汤汁收干,这样一道美味的韩式辣炒年糕就做好了。
5. 韩式年糕汤的做法大全图解
原料:大米、水。
做法步骤:
第1步、大米淘洗干净,清水浸泡48小时。
第2步、分次装入料理机,加入没过米粒的水。
第3步、打成米浆,多打一会儿,米浆更细腻。
第4步、打好的米浆倒在容器里,米浆要打到像牛奶一样。
第5步、全部打好后,取一块大一点的蒸笼布,米浆倒入,蒸笼布扎紧,水分会流掉,留在布里的就是米粉。
第6步、这时候的米粉结块的,用手搓碎,上锅蒸熟,趁热用擀面杖戳打(双手沾了米浆,不方便拍照)。
第7步、整理形状,自然放凉。
第8步、切片,可以放冰箱保存,最好养在水里,一周内吃完。
6. 韩式年糕片汤怎样做好吃
把材料分别切成大小均匀的细条
热锅放一小勺油,把切好的胡萝卜,鱼饼,西葫芦,白菜,炒到它们变软了 就可以加入一碗水,然后放2勺辣椒酱,搅拌均匀倒入年糕后改中小火。水量最好多一点能没过年糕就好。
20分钟左右如果汤汁还比较稀的话就可以改大火收一下汁,但也不要收得才干,汤汁变得粘粘稠稠的是就可以了。
7. 韩式年糕汤的做法家常做法
原料:年糕1包。
辅料:腊肠4根、里脊肉1小块、花枝丸1碗、小虾米2大匙、大白菜1个、鲜淮山1小段、胡萝卜2根、鲜香菇10来朵、干贝半碗。
调料:葱4根、姜1小块、鸡汤1罐、盐1茶匙、料酒1茶匙、太白粉1茶匙。
做法:1、小虾米和干贝用温水泡软(泡的水留着备用)
2、腊肠和花枝丸切片3、里脊肉切片,用料酒和太白粉腌10分钟。
4. 胡萝卜和鲜淮山去皮,切粗条。
8. 韩式年糕汤怎么做
年糕、生菜、鸡蛋、葱、盐、鸡精、芝麻油。
1、年糕条,都丁在一起了,要把每天分开来。注;我买的年糕条是火锅专用的。
2、切小段。
3、放入碗中备用。
4、生菜洗净待切。
5、切成细细的丝。
6、准备好所用的食材。
7、葱切小段。
8、2杯水。
9、水开放入年糕。
10、煮年糕的时候,做好勾芡。待用。
11、淋入鸡蛋液。注;可以放在碗中打匀。
12、放入葱花,生菜。勺子搅动下,关火。调味。注;生菜容易熟,太烂就会变的很难吃的。