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韩式海鲜年糕汤(韩式年糕汤的做法)

啤酒之家 2022-12-13 20:45 编辑:admin 100阅读

1. 韩式年糕汤的做法

1

准备好容器不锈钢盆,放入2勺辣酱,加入一勺番茄酱

2.

然后加入十三香和酱油

3.

再加入食用油,搅拌均匀

4.

倒入清水,继续搅拌酱汁

2. 韩国年糕汤的做法

主料:青菜150g、年糕250g、香菇50g;辅料:盐5g、食用油20ml

青菜年糕汤

1

把青菜和香菇洗净,并切好

2

把年糕切片,并洗干净

3

起油锅倒入青菜和香菇稍加翻炒

4

然后加入年糕和盐

5

再加入适量的清水

6

用大火烧五分钟即可

小贴士

现在菜场里有切好片的年糕出售,建议可以买这样的年糕,免去了切年糕的麻烦

3. 日式年糕汤的做法

1. 红小豆提前用清水浸泡一夜,泡发至豆软

2. 泡红豆的水反复换过,冲洗干净,年糕清净后切片,准备好白糖

3. 将红豆倒入锅中加适量水,大火煮开后,转小火熬40分钟至豆熟

4. 加入年糕同煮

5. 一直煮到年糕熟软,加入白糖溶化即好 小贴士1.红豆不易煮熟,一定要提前浸泡。2.红豆食用不宜过量,以免造成身体燥热。3.水肿,排尿不顺,患脚气的人宜食,经期,产后的女性也适应服用,但身体燥热,尿频的人不宜食用。4.红豆不宜与茶,咖啡及高钙食品一起食用。在糯米粉未加水搅拌前,先加少许粘米粉,降低粘性,然后在搓揉米团时,先将干米粉搓下手再去搓粉团才不易粘手!

4. 韩式年糕的做法和配方

食材:

年糕350克、牛里脊肉75克、洋葱半块、黄瓜半块。黄油适量。番茄酱适量、韩式辣酱适量、盐适量、糖适量、水适量、食用油适量

韩国炒年糕片的做法步骤:

1、超市买的这种年糕片,正好赶上打折,很便宜,将年糕片取出来,然后放入冷水中浸泡,大约泡制12个小时的时间,期间要换水大约3到4次

2、大家可以提前一天晚上就把年糕泡好了,然后取出来将年糕切成条状。

3、将牛里脊肉切成小条。

4、半块洋葱,大家最好是用白洋葱,然后切成条,黄瓜也切成条状备用。

5、锅中加入一小块黄油,等到黄油软化成液体之后把切好的洋葱放入锅中翻炒均匀。

6、然后再将切好的牛肉也放入锅中和洋葱一起翻炒。

7、牛肉炒制变色了,将年糕放入锅中。

8、放入韩式辣酱和番茄酱

9、 然后加入适量的清水,大约煮至5分钟的时间,加入盐和白糖调味。

10、 年糕变软的时候加入切好的黄瓜条,然后将锅中的汤汁收干,这样一道美味的韩式辣炒年糕就做好了。

5. 韩式年糕汤的做法大全图解

原料:大米、水。

做法步骤:

第1步、大米淘洗干净,清水浸泡48小时。

第2步、分次装入料理机,加入没过米粒的水。

第3步、打成米浆,多打一会儿,米浆更细腻。

第4步、打好的米浆倒在容器里,米浆要打到像牛奶一样。

第5步、全部打好后,取一块大一点的蒸笼布,米浆倒入,蒸笼布扎紧,水分会流掉,留在布里的就是米粉。

第6步、这时候的米粉结块的,用手搓碎,上锅蒸熟,趁热用擀面杖戳打(双手沾了米浆,不方便拍照)。

第7步、整理形状,自然放凉。

第8步、切片,可以放冰箱保存,最好养在水里,一周内吃完。

6. 韩式年糕片汤怎样做好吃

把材料分别切成大小均匀的细条

热锅放一小勺油,把切好的胡萝卜,鱼饼,西葫芦,白菜,炒到它们变软了 就可以加入一碗水,然后放2勺辣椒酱,搅拌均匀倒入年糕后改中小火。水量最好多一点能没过年糕就好。

20分钟左右如果汤汁还比较稀的话就可以改大火收一下汁,但也不要收得才干,汤汁变得粘粘稠稠的是就可以了。

7. 韩式年糕汤的做法家常做法

原料:年糕1包。

辅料:腊肠4根、里脊肉1小块、花枝丸1碗、小虾米2大匙、大白菜1个、鲜淮山1小段、胡萝卜2根、鲜香菇10来朵、干贝半碗。

调料:葱4根、姜1小块、鸡汤1罐、盐1茶匙、料酒1茶匙、太白粉1茶匙。

做法:1、小虾米和干贝用温水泡软(泡的水留着备用)

2、腊肠和花枝丸切片3、里脊肉切片,用料酒和太白粉腌10分钟。

4. 胡萝卜和鲜淮山去皮,切粗条。

8. 韩式年糕汤怎么做

年糕、生菜、鸡蛋、葱、盐、鸡精、芝麻油。

1、年糕条,都丁在一起了,要把每天分开来。注;我买的年糕条是火锅专用的。

2、切小段。

3、放入碗中备用。

4、生菜洗净待切。

5、切成细细的丝。

6、准备好所用的食材。

7、葱切小段。

8、2杯水。

9、水开放入年糕。

10、煮年糕的时候,做好勾芡。待用。

11、淋入鸡蛋液。注;可以放在碗中打匀。

12、放入葱花,生菜。勺子搅动下,关火。调味。注;生菜容易熟,太烂就会变的很难吃的。

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