1. 美味石锅拌饭
石锅拌饭不一定用西葫芦啊、有许多种做法、比如西红柿炒蛋也可以做石锅拌饭、辣椒炒肉也可以做石锅拌饭、还有排骨拌饭、鸡肉拌饭等等、我一般喜欢吃香菇鸡肉拌饭、味道确实不错、这就要看自己的口味了、南方人比较喜欢吃辣一点的、我们北方人喜欢吃清淡一点的、我最喜欢吃香菇鸡肉拌饭味道不错的、
2. 正宗石锅拌饭的做法
准备食材：
胡萝卜半根、西葫芦半个、菠菜1把、蕨菜5根、豆芽1把、鸡蛋2个、煎蛋1个、油少许、盐少许、辣酱2勺、米饭1碗（根据人员食量来定）
制作方法：
1、把买回来的胡萝卜、西葫芦洗干净后切成丝，蕨菜和菠菜去叶子洗干净后切成段，再把豆芽洗干净。
2、分别煮熟胡萝卜丝、西葫芦丝和蕨菜段。
3、往锅中倒少许油，把菠菜段和豆芽炒熟。
4、把鸡蛋加盐打散倒入锅中，煎熟后切成丝。
5、在石锅中刷一层油，倒入米饭，稍稍把米饭压平整。
6、依次摆入胡萝卜丝、菠菜段、豆芽、西葫芦丝、蕨菜段和鸡蛋丝。
7、在平底锅内打入一个鸡蛋煎至半熟后把边缘剪成平整的圆形，把煎蛋摆在配菜上。
8、把石锅放在火上加热至米饭发出“滋滋”的响声便可关火，趁热加入辣酱拌匀就可以了吃了，这样石锅拌饭就做好啦！
3. 原味石锅拌饭
烤箱预热10分钟，温度220摄氏度。一旦加热，把你的石碗放进烤箱。放在那儿10分钟。10分钟后，把它拿出来。放入少许芝麻油(中号碗约1汤匙)，刷匀即可。快速将石锅拌饭的原料放入滚烫的石碗中。
4. 石锅拌饭食谱
需要一个砂锅，一些泡好的米，香肠，玉米，蔬菜，最重要的是荷包蛋，还有拌饭酱汁是必不可少的。
5. 最简单的石锅拌饭
食材换一换食材
米饭 300克，西葫芦 100克，豆芽 100克，红萝卜 100克，鸡蛋 1个，食用油 25克，韩国辣酱 100克
步骤/方法
1.准备好图片上所有的素菜和鸡蛋，洗干净，然后西葫芦红萝卜香菇切好
2.再准备好两个韩国石锅，焖熟的米饭，西葫芦红萝卜豆芽和香菇焯水至8成熟
3.石锅刷上食用油，把熟米饭勺入石锅里
4.按顺序码上西葫芦红萝卜豆芽和香菇，鸡蛋煎好也码上在，开火，听到石锅发出频繁的呲呲声即可关火
勺上一勺韩国辣酱，搅拌均匀即可
6. 好吃的石锅拌饭
个人感觉酱的味道偏咸，吃的时候可以加一点白糖在里面中和一下会比较美味哦
7. 特色石锅拌饭
既然是石锅拌饭，第一步先要将饭把它拌匀。因为在韩国的石锅拌饭上面都会放入很多的食材，尤其会放一个溏心的荷包蛋，我们必须将这个蛋与菜和米饭拌在一起，这样吃起来的口感才会还会好。因此我们需要用勺子将溏心鸡蛋与菜、米一起搅拌制作成好吃的拌饭。
8. 家常石锅拌饭图片
很好吃，底油吃得出菜籽油的香气。看了辣酱的介绍，这么小小一瓶100g的分量，用到了7种辣椒。一打开盖子香料的味道非常浓郁地涌上来，好像那种四川火锅底料味，大红袍茂汶花椒炒制后的麻和辣特别带感，全渗进了各种配料里。除了辣椒，里面还有香菇和牛肉作为配料，新鲜可口。