1. 海鲜厨师求职
可以在厨师群里发招聘信息招做海鲜师傅,就例如本店是海鲜店,专做海鲜,招聘海鲜师傅一名,工资9000,上班9个小时,月休3天,再写下自己店的地址,留下自己的电话号码,厨师群里的厨师看到招聘信息会给你私下打电话谈,这样老板也好招人厨师也好找活!
2. 海鲜厨师求职信息
舜和国际酒店。济南鲁能贵和洲际酒店。济南鲁能希尔顿酒店。香格里拉大酒店,山东大厦。济南喜来登大酒店。
鸿腾国际大酒店。济南龙都国际大酒店。蓝海御华大酒店。
铂尔酒店.。这些都是济南星级酒店 制作的海鲜都是大厨烹饪的。食材新鲜,味道很赞
3. 海鲜厨师求职网站
招聘厨师试菜的菜主要是根据招聘方的要求而定。招聘方通常会根据食堂或店里最受欢迎或者是最热卖的菜做为要试的菜。也有一些用人单位会让厨师做自己最拿手的菜。试菜的目的不仅仅是单纯看这个菜的口味,还通过试菜,了解厨师烧菜的动作是否娴熟,烧菜过程中也能看出一个厨师卫生状态。
4. 做海鲜厨师有什么要求
厨师应掌握的基础知识:
1.了解基本的营养知识,卫生学知识。
一个厨师,只有了解了基本的营养知识与卫生学知识,什么食材跟什么食材不能搭配,什么做法是不卫生的,才能做出美味健康的佳肴。
2.了解基本食材调料等,了解其加工制作的要求,和独有特点等。只有对食材调料等有一定认识了,才能对食材进行运用。像酒能解腥起香,就要让酒挥发等。
3.掌握一定的刀功,能将材料切丁、丝、片、条、块或其它形状达到厚薄及大小差异不大,方便食材烹饪。
会宰剔,能宰杀和剔骨一般活类家禽海鲜。
4.掌握判断火候,能判断什么时候应该投料,什么时候大火烹饪,什么时候小火烹饪,什么时候应该起锅等。
5. 海鲜大咖厨师
用料
帝王蟹 1只
鲍鱼 6只
基围虾 1.5斤
扇贝 14只
海参 6只
海螺 6只
八爪鱼 2只
皮皮虾 2斤
黄金贝 2斤
海白虾 2斤
芦笋。(锅底) 2斤
秋葵 (锅底) 1斤
锅底料一海盐,水
螃蟹 18只
三合油调汁 6份
海鲜大咖的做法
海鲜市场买喜欢吃的食材。
洗净
冼
上锅开水6一8分钟
上锅开水:4分钟
开锅水:8一10分钟
摆盘:加海盐30克,5升开水放焯好的,芦笋,秋葵。
盘下酒精点火加热
调料三合油。
6. 哪里招聘海鲜厨师长
看酒店的生意,大酒店的话,5000以上 小酒店,海鲜酒店,3000-5000左右吧
7. 海鲜厨师求职网
我给你推荐家吧!杭州【新东方烹饪学校】
8. 海鲜厨师长招聘
不是真的别信。最近假借海鲜搬运工名义的虚假招聘广告很多的,招聘骗钱陷阱层出不穷,令人防不胜防。老套路还是高薪诱惑骗你交钱,一旦钱交出去了就被骗实锤了。因此最近找工作千万别轻易交钱出去以免上当受骗,找工作还是去当地就近的正规人才市场找找比较靠谱。小心骗局祝你找工作顺利!