1. 田螺和海鲜能一起吃吗会中毒吗
隔夜海螺不能吃，海螺隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。一些海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉，这样经过冷却之后，细菌会自然再生或者重新复活，因此如果要隔夜食用这些食品，还得需要有一个加热的过程。
建议如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。不小心吃了静观其变吧。
2. 海螺和牛肉一起吃会食物中毒吗?
步骤：
1.备好食材，洗净，⚠️注意小米粉不用洗，因为洗了之后口感就变了，牛肉一般我是不用洗，洗了之后牛肉会有很多血水沥不干净，而已碰水的牛肉感觉就不同啦（感觉不干净的伙伴也可以洗一洗）
2.锅里加水放入车螺，倒入几滴食用油，大火烧开，锅中车螺会慢慢开口，这时锅面会浮着一层泡沫，可以用