1. 铁板香辣虾
四平美食大家都知道些什么呢？熏肉大饼是四平美食中的人气王，基本上大家都知道，其实想要吃四平美食，还是要找四平比较好吃的饭店，到底四平市那个饭店好吃呢？
四平比较好吃的饭店：李连贵熏肉大饼(中央路店)
说道四平美食，四平特色小吃熏肉大饼，肯定是大家首先想到的，李连贵熏肉大饼是四平多年老店，而熏肉大饼也是到这里的每一个人都会吃的，爱吃肉的非常推荐这款小吃，不爱吃肉的，可能会觉得有点腻。可以配上一些其他的小吃一起吃，这里除了熏肉大饼，还有很多的菜品和小吃可以点！
推荐：熏肉大饼，炝拌土豆丝，木须肉，香辣肉丝，小炒牛肉
地址：中央东路高句丽酒店旁
四平比较好吃的饭店：哈尔滨三八老菜馆
来东北就要吃东北的地道炖菜，其实东北的炖菜有很多的种类，菜品也不少，所以，想要一次性吃几乎是不可能的，而这家哈尔滨三八老菜馆就是一家专门吃东北炖菜的店，炖菜丰富，量大份足，价格却并不贵，很实惠，酸菜炖白肉很好吃，东北特产酸菜制作，味道正宗，这家店在四平这边名气不小，大家可以去试试。
推荐：酸菜炖白肉，大乱炖，土豆排骨，灌汤包
地址：英雄大路水利局西行100米
四平比较好吃的饭店：袁记串串香
这家袁记串串香在四平是很有名的店，人气很高，有不少老顾客。串串香之所以好吃，主要是锅底好，这家店的锅底是正宗的四川风味，麻辣鲜香，香辣适口，串串种类多，串串香店的环境不错，身材也很新鲜，很有地方特色，尤其是冻豆腐，月牙骨，牛肉串这些都很好吃，还有毛豆，冰淇淋，土豆粉等小吃提供。
推荐：毛豆，鸳鸯锅，娃娃菜，土豆片，土豆粉，冻豆腐
地址：中央西路中国人民银行对面
四平比较好吃的饭店：人和居地锅煎鱼
和一般的东北菜馆不同，这家店不仅装修得非常的好，价格也不贵，一般来这里吃饭的人都是当地人，当地人对于东北菜的口味要求更高，而这家店在顾客当中口碑相当不错，东北炖菜和地方名菜都有，比起一般的东北菜馆，菜品上更多元化，位置在欧屹金城旁边。
推荐：饭盒蒸血糕，豆芽满天星，香酥香辣虾，驴肉炖冬瓜，铁板海鲜全家福
地址：大鹰北行500米欧屹金城旁边(四平市第一高级中学)
四平比较好吃的饭店：烤乐惠海鲜烤吧
烤乐惠海鲜烤吧主要是吃海鲜烧烤，口味和环境都是出了名的好，口味也比较纯正，他家的烧烤，在味道上真的没得说，服务一流，海鲜的品种也很齐全，烤海鱼，烤鸡翅，烤鸡爪，烤生蚝，烤鱿鱼，烤茧蛹，羊肉串，烤面筋等等，都是很火的美食，新鲜的海鲜，配上酱汁，味道是一绝！
推荐：烤大虾，烤鱿鱼，烤扇贝，拍黄瓜
地址：南四纬路与南七经街交叉口
2. 铁板香辣虾饭图片
天津宴宾楼特色菜试推荐如下：
盐爆肚丝，老爆三，泰式香辣虾，芥味鱼虾球，杏仁豆腐，铁板黑椒牛扒，松鼠鱼，鱼香肉丝，锅仔羊排，红烧牛筋……。
宴宾楼是一家老字号的酒楼，在天津经营很多年，口碑一直很不错。这家位于爱琴海购物中心，位置好，面积很大，堂食空间很开阔，装潢布置也有特色，值得称道。每次来天津宴宾楼，盐爆肚丝，老爆三，泰式香辣虾必点。
3. 铁板鲜虾图片
流程：
1.明虾去虾线，身上开一刀，清洗控干预留
2.蒜头，朝天椒和葱剁碎末
3.锅中放进滚油，倒进明虾，加2克盐油爆一分钟
4.将明虾盛出，锅中留底油，明虾齐整摆放在不锈钢板上
5.将有底油的锅开文火，倒进蒜泥，煸炒出香气
6.锅中倒进小辣椒煸炒出香气
7.锅中添加海鲜酱油和1克盐，熄火，搅拌均匀
8.将炒好的蒜末匀称淋在不锈钢板明虾上，开火灾
9.火灾三分钟以后熄火，撒上葱段或是香莱末就可以上菜，喜欢吃壳松脆多一点的也可在多煮一分钟
做菜方法
1、虾要提早腌渍一下，才可以充足进味。
2、煎虾的情况下，喷一点纯粮酒，能够除腥提鲜。
3、烧开不锈钢板和煎虾的全过程最好是另外开展，立刻上菜。
4、烧开的不锈钢板持续激起出圆葱的香气，虾也不会变冷，让这家常小菜风味十足。
平常多吃些還是有益处的，可以补充人体内丰富多彩的蛋白，网编以前详细介绍了虾的营养使用价值是各个方面的，并且虾的做法较多，可以制成很多种多样口感。铁板虾是归属于烤的食材，实际应当如何吃還是需要看大伙儿喜欢吃的口感的，另外虾是归属于的发性食物，非常容易皮肤过敏的人就不必吃完。
4. 铁板香辣虾的做法大全
食材:大虾400克，小葱100克。调料盐2克，复制南乳汁60克，胡椒粉5克，鸡粉3克，味精3克，料酒50克，复合油30克，锡纸1张。
做法
1、大虾从背部划一刀，抽去沙线；小葱洗净后切成长3厘米的段。
2、大虾用盐、复制南乳汁、鸡粉、味精、料酒、胡椒粉腌渍10分钟。
3、锡纸摊在铁板上，放上小葱，淋上复合油，再放上腌渍好的大虾，折叠锡纸成扇形，卷边压实。
4、铁板连同锡包上中火烧至开始膨胀即转为小火烧至锡包膨胀成大气泡即可(共计加热为8分钟）。
5、用刀划开气泡即可食用。
5. 铁板烤虾图片
烤10-15分钟就能熟了。
铁板烤虾的做法：
原料：冰鲜基围虾300克，生鸡蛋一个，红椒丁、圆葱丁、青椒丁各3克。
调料：蒜蓉酱100克，自制味汁35克
做法：
1.将冰鲜基围虾洗净，从背部开一刀，去掉沙线，摆入铁板内。
2.淋入事先调好的蒜蓉酱，中间磕入生鸡蛋，放在煲仔炉上将虾肉焗制成熟，淋入自制味汁，撒入红椒丁、圆葱丁、青椒丁即可。
3.把炸好的金蒜蓉、生蒜蓉各250克混合均匀，用盐、鸡粉各30克，浓缩鸡汁20克调味。
4、锅内放入色拉油150克，烧至八成热时，出锅浇入调好的蒜蓉内，搅拌均匀即可。
6. 铁板串串虾
准备材料：鸭肠1公斤，青椒丝120克，青蒜段6克。调料香油6克，红辣椒油10克，葱姜油60克，料酒15克，盐26克，酱油10克，醋80克，味精2克，葱丝6克。
做法：1、将鸭肠彻底处理干净，放在开水里面烫到稍微卷起来并且颜色变白的时候，就赶紧捞起来放到凉水里面。
2、然后等鸭肠泡凉之后，捞出来切成7-8厘米的段，再一次放在煮开的水里面烫一下，沥干水分待用。
3、将青椒丝、葱丝、青蒜段放在一个大碗里面，加入料酒、酱油、食盐、味精适量以及少许醋，搅拌均匀调成酱汁备用。
7. 铁板香辣海鲜
一、所需用具：铁板一块3～5毫米厚，直径为30cm左右的圆铁板，表面光滑、
平整，可以在铁板边缘焊两个把手，以方便操作炉具(三芯煤炉，其受热面积大，
火力均匀，为了方便操作，也可使用液化气)，铁铲一把，毛刷一把。
二、选料：l鱿鱼应选择质量较好，无腐烂、外观完整，颜色新鲜的鱿鱼为好。
三、配方：(以2公斤鱿鱼为例)五香粉40g、孜然粉30g、辣椒粉适量、花椒粉适量、味精25g、精盐15g、超级鲜味王2g、生姜20g、蒜泥20g、白糖3g、料酒适量、淀粉80g、洋葱
四、腌制：将鱿鱼分割成长3～5厘米、宽1．5cm左右、厚0．8cm左右的长方
形小条，放入上述原料搅拌均匀，腌制20分钟左右。
五、穿串：、用竹签将腌制好的鱿鱼块穿成串，要求穿成的串大小均匀一致，
穿鱿鱼块时竹签应从鱿鱼块的中间纵向穿入，穿鱿鱼须时竹签应横向穿入。
六、烤制将铁板置于火炉上烧热，用排刷在铁板上均匀地刷上一层植物油，将
洋葱切成均匀的小颗粒状放入铁板上炸出香味，将穿好的鱿鱼串置于铁板上进行
烤制，在烤制过程中应时刻注意调节火力的大小，并不断地刷油、翻面、以免烤
糊，在烤制过程中应在鱿鱼表面撤匕适量五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉烤制
好后的鱿鱼表面刷上一层飘香酱后即可食用。
七、飘香酱的调制
1．配料：泡椒500g、芝麻酱150g、花生酱200g、辣椒油40g、大蒜仁100g、
花椒粉30g、味精80g、超级鲜味王lOg、鸡精100g、白糖20g、精盐40g。
2．先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。
3．用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡
精、白糖、精盐等拌合均匀。’
4．把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子，
让其冷却后再尝一下，如果成了，适当放点白糖、味精，淡了加点盐即成飘香酱。
8. 正宗铁板虾
做铁板虾时需要的铁板烧的大小，主要取决于制作食材的量；铁板烧并不是我们家庭中常用的厨房用品，按照形状一般分为圆形，椭圆形两种，在盛装菜品的时候，一般都要装满，不像我们平时使用的普通盘子可以留边；家庭使用八寸的铁板烧就可以了。
9. 铁板烧 虾
铁板牛肉炒面（方便面）热量：438 大卡(每100克)铁板黑椒牛柳热量：133 大卡(每100克)铁板羊肉炒饭热量：142 大卡(每100克)铁板美味茄热量：118 大卡(每100克)京葱铁板牛柳热量：153 大卡(每100克)六味铁板蟹热量：96 大卡(每100克)铁板串烧虾热量：88 大卡(每100克)铁板烤冷面，又叫自制烤冷面热量：190 大卡(每100克)好好 铁板牛肉热量：382 大卡(每100克)新顺 铁板烧热量：350 大卡(每100克)
10. 铁板香辣虾图片
可以的。
做香辣料:
把花椒粒、干辣椒、小茴香、葱段...更好吃的一道菜是张小生承上的铁板鱿鱼。香辣虾 火锅
原料：
南美白虾：1.2斤，专用炒虾酱:50克，专用炒虾油：2斤，鸡精：60克，味精：45克
辅料：
料酒：25克，香叶：2片，野山椒：15克，小茴：3克，花椒：5克，老姜：15克，大蒜：30克，土豆条：0.6斤，黄瓜条（蒜苗、蒜薹、花菜、芹菜、青笋等均可）：0.6斤，魔芋：0.6斤