1. 冬瓜可以和蘑菇一起炒吗?
食材:冬瓜1块、鸡蛋1个、鲜虾5个、海鲜菇1把、白砂糖少许
方法/步骤:
1、冬瓜一块,削去皮,清洗干净,将冬瓜切成片,海鲜菇一小把,摘去根部,将海鲜菇对半切开,喜欢其他菌菇的也可以做搭配;
2、鲜虾去皮、去头、去虾线,处理好的虾仁用清水冲洗干净,控水,香葱几根,择洗好,切成小段,准备好所有的食材,在炒锅中添上少许油;
3、油烧热后,放入葱花爆香,将海鲜菇放入锅中,快速翻炒均匀,待海鲜菇微微发软的时候,放入事先处理好的虾仁,同时烹入一勺料酒;
4、炒至虾仁微微变色的时候,加上一勺食盐,翻炒均匀,放入冬瓜,加上2碗清水,将锅煮开,准备一个小碗,磕入鸡蛋,将鸡蛋打散成蛋液;
5、蛋液淋在煮开的汤上面,待其定型后,搅拌均匀,这汤就做好了,关火,撒上少许的葱花做点缀,盛出在碗中,可以上桌了。
2. 口蘑可以和冬瓜一起炒吗
做冬瓜排骨汤要看什么蘑菇了,新鲜的不用泡水,洗净就可以了,香菇干就需要提前用水泡直至变软变大洗净就可以用了。口蘑和蟹味菇洗净,口蘑切片,蟹味菇去根部.冬瓜洗净去皮,切片.
2. 取出部分排骨和原汤,一起倒入砂锅中,大火烧开,将口蘑和蟹味菇一起倒入,小火炖煮20分钟.
3. 加入冬瓜片,再煮约10分钟至冬瓜片透明,调入盐,少许胡椒粉,拌匀后关火.
4. 点少许香油,撒适量香菜碎即可出锅
3. 冬瓜能不能和平菇一起炒
食材:冬瓜180克,黄瓜1根,蘑菇160克,香肠2根,白砂糖4克,盐适量,鸡精少许,五香粉3克,生抽1勺,陈醋1勺
做法:
1,将冬瓜去皮去瓤,切成厚片;将蘑菇切成块,放入盘中备用;将香肠切成片,放入盘中备用。
2,黄瓜洗净后切成片,放入盘中备用。
3,炒锅中放入适量油,油热后,放入适量白砂糖,小火慢炒,炒出糖色后,将蘑菇和香肠,倒入锅中,翻炒均匀。
4,等到蘑菇炒软之后,将准备好的冬瓜和黄瓜片倒入锅中,翻炒均匀。
5,根据自己的口味加入适量盐,鸡精,五香粉搅拌均匀。
6,
加入适量生抽增亮色泽,再加入少许清水,防止粘锅,出锅前加入适量陈醋即可。
4. 冬瓜可以和蘑菇一起炒吗宝宝
冬瓜炒木耳
主料
400g冬瓜
50g木耳
配料
适量油
适量盐
适量味精
适量鸡精
适量葱
适量姜
制作步骤
1、将冬瓜去皮去瓤。
2、将冬瓜洗干净切成片。
3、木耳提前泡发好,洗干净撕成小片。4、炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后将冬瓜入锅煸炒。
5、木耳入锅翻炒。
6、加盐、味精、鸡精翻炒。
7、翻炒均匀即可出锅装盘。
冬瓜炒蘑菇
鲜蘑菇120克,冬瓜500克,香菜段,调料各适量。
做法
①将鲜蘑菇洗净,将冬瓜洗净去皮切块;
②将油锅烧热,放入冬瓜煸炒片刻,然后放入蘑菇与调料,煮至冬瓜熟烂。
③再加入少许精盐及味精,用水淀粉勾芡,撒上香菜段即成。
5. 冬瓜与蘑菇能在一起炒吗?
原料:冬瓜、白菜、黑木耳、青红尖椒、姜、油盐各适量
做法:
1、白菜洗净切成片,木耳泡开后洗净撕小块,冬瓜削皮洗净切片,青红尖椒切片。
2、锅加油烧热,爆香姜末,加入豆瓣酱和青红尖椒稍炒,再依次加入冬瓜、白菜和黑木耳翻炒,
3、大火炒熟,再加盐、蘑菇精调味,出锅前勾少许芡即可。
6. 冬瓜可以和蘑菇一起炒吗窍门
蘑菇能够为宝宝补充蛋白质、脂肪、维生素等多种营养物质,而且蘑菇富含粗纤维,能够促进宝宝消化,增加食欲,增强免疫力。
食材
宝宝面条1小把、冬瓜1小块、蘑菇1个;
步骤
1、将冬瓜去皮、去籽,洗干净之后,切成小丁状。
2、将蘑菇洗干净,去掉蘑菇蒂,取蘑菇伞的部分,切成碎末状。
3、将宝宝面条掰成小段。
4、将冬瓜和蘑菇一起放入蒸锅中,将食材蒸到软烂的状态。
5、取一口小锅,倒入适量清水,放入面条,将面条煮到软烂的状态。
6、将煮好的面条盛入碗中。
7、搅拌均匀即可。
7. 冬瓜可以和菇一起煮吗
山药有健脾的作用,而香菇是属于营养成分高的食物,而冬瓜是利水的作用,如果在一起服用,可以有健脾化湿的作用,并且是一块吃是没有什么问题的,如果有脾虚消化不良或是有湿气比较重的人,服用这个汤,有调理的作用,可以使身体达到健康的目的。
8. 冬瓜可以和海鲜菇一起炒吗
步骤1.买来的花蛤用水泡一下2.冬瓜去皮切片3.姜切片,一般炒海鲜放姜好4.起油锅5.入姜片煸香6.放入冬瓜煸炒7.加入盐8.加入花蛤煸炒9.的辣椒10.放入 辣椒出锅小贴士这个菜很好炒,调好味就行了。