1. 螃蟹跟汤怎么做
蒸完螃蟹的水，一般都会倒掉。没发现有用蒸完螃蟹的水还做汤的。做汤可以用别的水，不用非得用蒸螃蟹得水。蒸完螃蟹的水已经是使用过的水了。也没有用蒸完螃蟹的水在做汤的。做海鲜汤也不用蒸螃蟹的水啊。所以一般的操作是，蒸完螃蟹的水会直接倒掉。
2. 螃蟹跟汤怎么做最有营养
原料:
新鲜螃蟹3只、萝卜1/3个、绿色小辣椒5个、豆酱3勺、辣椒酱1勺、辣椒粉1/2勺、大葱2根、大蒜8粒、生姜1块、水5杯、精盐少许。
做法:
1.螃蟹洗净，萝卜切片，辣椒切成丝。大蒜和生姜剁成蒜泥和姜末，大葱切成葱花待用。
2.在锅里倒入5杯左右的水，在水开之后，倒入事先稀释并搅拌均匀的豆酱、辣椒酱，继续煮。
3.小煮一段之后，放入事先准备好的萝卜、螃蟹、葱花、蒜泥、姜末，再继续炖煮，并用食盐调节咸淡。
4.当螃蟹味道充分进入汤中，倒入准备好的辣椒粉和绿色小辣椒，继续炖煮一段时间，然后就可以关火了
3. 螃蟹跟汤怎么做才好吃
食材:螃蟹4只，冬瓜1块，油少许，盐1勺，清水适量，胡椒粉1勺，葱1根，姜3片，蒜2瓣。
做法:
1，冬瓜去皮，用刀切小块、螃蟹对半切开备用。
2，锅中烧油，下入葱姜蒜爆香，加入螃蟹、料酒，翻炒均匀
3，加入适量开水没过螃蟹，加入冬瓜，大火炖煮10分钟，捞出浮沫
4，最后，加入盐、胡椒粉调味即可。
4. 螃蟹跟汤怎么做好吃又简单
食材:螃蟹4只，冬瓜1块，油少许，盐1勺，清水适量，胡椒粉1勺，葱1根，姜3片，蒜2瓣。
做法:
1，冬瓜去皮，用刀切小块、螃蟹对半切开备用。
2，锅中烧油，下入葱姜蒜爆香，加入螃蟹、料酒，翻炒均匀
3，加入适量开水没过螃蟹，加入冬瓜，大火炖煮10分钟，捞出浮沫
4，最后，加入盐、胡椒粉调味即可。
5. 螃蟹跟汤怎么做好吃窍门
原料
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螃蟹适量，海蚌 (适量)，滑子菇 适量
生粉 适量，姜 适量
白胡椒粉，芝麻油，盐，鸡精 适量
1/将蛤蜊洗净，用开水煮沸，用生姜小火煮半个多小时。
2/这时，把蛤蜊的壳和姜去掉，加入水湖粉，再加入调味料盐和鸡精，其中一点就可以了，因为蛤蜊已经使汤变得鲜美可口。
3/放在蘑菇里，也可以是金针菇或其他蘑菇。
4/把螃蟹煮熟，去壳，拌入生料。
5/把蟹肉放进滚汤里，再把火烧开。
6/关火，加入白胡椒和芝麻油，搅拌均匀。
7/美味的蟹肉汤准备好了。
8.美味又好吃的福州螃蟹杂烩汤的正宗做法完成开吃了。
6. 螃蟹怎么做汤吗
准备材料：
梭子蟹、土豆、蒜、姜、盐、料酒、醋少许
1、梭子蟹洗净，土豆削皮。
2、梭子蟹掀开壳，（保持完整）去掉蟹腮、后脐。蟹身一分为二，蟹爪前段切除。
3、土豆切片，清水过滤多余的淀粉。
4、热油，煸香蒜姜。
5、放入梭子蟹块，盖上锅盖焖煮三分钟。
6、倒入开水，加入土豆片。放一勺料酒、半勺醋，焖煮。
7、10分钟后加适量盐，盛出，入席食用。
7. 螃蟹跟汤怎么做好吃
螃蟹做汤最好吃如下↓
食材：
主料：螃蟹250g、生地15g、肉片100g、冬瓜100g
辅料：盐适量、水适量
步骤：
1.大螃蟹用流水与刷子刷净；
2.砍成二块；
3.生地切成5块；
4.猪肉切片；
5.把螃蟹倒锅中煮出鲜味；
6.放下生地，盖上锅盖煮20分钟；
7.放下肉片一起煮；
8.冬瓜去皮，切片放下一起煮，煮至冬瓜熟后下盐调味即可
8. 螃蟹跟汤怎么做好喝
主料：大闸蟹2只、虾仁5只
辅料：豆腐1块、食盐适量、姜粉适量、胡椒粉适量、白糖少许、高汤适量
做法：
步骤1
螃蟹冲洗后大火蒸20分钟至熟透，取出后分离出蟹肉、蟹黄、蟹膏备用
步骤2
水豆腐切丝，用加了盐的开水煮2分钟
步骤3
将鸡汤、豆腐丝、蟹肉、虾仁等入沙锅，大火烧开，加姜粉、胡椒粉、盐、白糖等中小火烧滚2分钟。
9. 螃蟹跟汤怎么做好吃又营养
把螃蟹肉和黄取出来，然后锅里加油放入葱姜末爆锅，然后加入螃蟹肉黄煸炒，加入开水放盐胡椒粉调味，把打撒的鸡蛋均匀洒入锅里，加入一点香油出锅即可
10. 螃蟹做什么汤
原料
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螃蟹适量，海蚌 (适量)
滑子菇 适量
生粉 适量
姜 适量
白胡椒粉，芝麻油，盐，鸡精 适量
1/将蛤蜊洗净，用开水煮沸，用生姜小火煮半个多小时。
2/这时，把蛤蜊的壳和姜去掉，加入水湖粉，再加入调味料盐和鸡精，其中一点就可以了，因为蛤蜊已经使汤变得鲜美可口。
3/放在蘑菇里，也可以是金针菇或其他蘑菇。
4/把螃蟹煮熟，去壳，拌入生料。
5/把蟹肉放进滚汤里，再把火烧开。
6/关火，加入白胡椒和芝麻油，搅拌均匀。
7/美味的蟹肉汤准备好了
8.美味又好吃的螃蟹汤做法完成开吃了。