1. 海鲜三丝的做法大全窍门
1、玩家自带
萝卜时蔬汤、炸萝卜丸子、野菇鸡肉串、甜甜花酿鸡。
2、购买获得
(1)蒙德 [ 猎鹿人 ] 莎拉处购买
薄荷果冻、鲜虾脆薯盏、嘟嘟莲海鲜羹、堆高高、白汁时蔬烩肉。
(2)璃月 [ 万民堂 ] 卵师傅处购买
凉拌薄荷、兽肉薄荷卷、水晶虾、四方和平、水煮黑背鲈、香嫩椒椒鸡、扣三丝、米窝窝。
(3)璃月 [ 轻策庄 ] < 磨坊主 > 小白处购买
轻策农家菜、绝云锅巴、山珍热卤面。
(4)璃月 < [ 琉璃亭 ] 女侍 > 璃彩处购买
岩港三鲜、干锅腊肉。
(5)璃月 < [ 新月轩 ] 女侍 > 月疏处购买
干炒鱼河。
(6)璃月 < [ 望舒客栈 ] 老板娘 > 菲尔戈黛特处购买
素鲍鱼、清炒虾仁。
(7)璃月 < [ 不卜庐 ] 药师 > 阿桂处购买
莲子禽蛋羹。
(8)稻妻【 志村屋 】志村勘兵卫处购买
味噌汤。
(9)稻妻【 木南料亭 】木南杏奈处购买
三彩团子、串串三味。
3、副本获得
冷肉拼盘( 鹰之门失陷的城塞通关获得 )。
2. 海鲜三丝的做法大全窍门图片
基围虾一斤、鲍鱼6只、大葱、小葱、红辣椒、姜片各适量。
做法步骤:
1.鲜活基围虾去头去虾线处理干净,锅中烧水放入葱段、姜片、料酒,焯熟捞出过冷水,摆盘。
2.鲍鱼刷干净处理好,切片,同样锅中烧水、加一小勺盐加葱段姜片料酒焯熟。
3.将鲍鱼片摆入虾中,大葱小葱红辣椒切三丝摆在最上面。
4.调个酱汁:1勺白糖加2勺海鲜酱油或蒸鱼豉油加1勺耗油加少许清水搅拌,浇在上面,最后淋上热油即可。
3. 海鲜丝怎么做好吃
土豆擦丝,落入大量清水中土豆丝用清水漂洗两三次直到水不再因淀粉而混浊,一定要淘到水都清了,这样炒的时候就不会糊锅了
步骤 3
space
海鲜菇用小刀改成接近土豆丝粗细的长条,不要用手撕,会断会粗细不一
步骤 4
大铁锅最好是铸铁锅烧到很热很热,下油,用铲子把油都推到锅壁上让它自然流下,这么一圈几秒钟下来油也够热了锅也不会粘了
步骤 5
下海鲜菇丝翻炒两下,让丝丝都被挂油,这时海鲜菇已基本熟了鲜味也出来了快速翻炒均匀,把剩下的盐也如毛毛雨般撒进去,一边快速翻炒一边关掉火,撒味精,翻炒均匀,起锅
4. 三鲜海鲜做法
主料
鱿鱼1只
番茄1个
冬笋100克
木耳2克
平菇11克
菜心12克
锅巴12克
辅料
大葱1根姜1坨盐1茶匙味精1茶匙白糖1茶匙胡椒1茶匙豆粉3克
步骤1
鱿鱼首先要把皮撕掉,然后在鱿鱼身上切麦穗型十字花刀,再改成块(海鲜品死后,都会产生组氨,所以要撕掉)
步骤2
菜心洗干净之后,每一个切成四分之一个
步骤3
鱿鱼出水一下,这样方便之后菜肴成熟,还可以去腥味
步骤4
下油,把姜片、番茄、木耳、冬笋、葱在锅里炒香,然后掺水
步骤5
把菜心、鱿鱼、平菇放进去,再加入盐、味精、白糖、胡椒调味,最后勾芡起锅
步骤6
锅里下油,把锅巴炸黄后放在锅仔里面,再把之前做好的鱿鱼一起淋在锅巴上面即可
5. 美味三丝的做法
凉拌三丝是一道传统的汉族名菜,以海带,青椒,红椒为原料,有红绿白三色,鲜咸酸三味,软、脆、滑多种口感,清香爽口不腻,是特别适合夏天吃的开胃菜,也是适于糖尿病人吃的低热量菜谱。
凉拌三丝有很多优雅的名字,可以起名叫做:
1,吉祥三宝
2,群英荟萃
3,红绿翡翠丝
6. 海鲜三丝羹的做法
一、探索获得:
初始自带:野菇鸡肉串、烤肉排、甜甜花酿鸡、提瓦特煎蛋、萝卜时蔬汤、蒙德烤鱼、炸萝卜丸子、满足沙拉、渔人吐司。
通关获得:蒙德土豆饼、冷肉拼盘。
对话获得:风神杂烩菜。
蒙德探索获得:北地烟熏鸡、烤蘑菇披萨。
蒙德任务获得:翡翠什锦袋、蜜酱胡萝卜煎肉、黄金蟹、黄油煎鱼、蟹黄火腿焗时蔬。
雪山任务获得:稠汁蔬菜炖肉。
璃月探索获得:杏仁豆腐、仙跳墙、爆炒肉片。
璃月任务获得:珍珠翡翠白玉汤、松茸酿肉卷、摩拉肉、中原杂碎、鸡豆花。
稻妻任务获得:绯樱饼、渡来禽肉、绯樱天妇罗、蟹黄壳壳烧、饭团、刺身拼盘、活力喵饭。
蒙德声望获得:北地苹果焖肉、冒险家蛋堡、月亮派。
璃月声望获得:金丝虾球、莲花酥、天枢肉。
稻妻声望获得:绀田煮、市井杂煮、黄油蟹蟹。
二、购买获得:
「猎鹿人」餐馆:薄荷果冻、庄园烤松饼、火火肉酱面、白汁时蔬烩肉、嘟嘟莲海鲜羹、黄油松茸、「堆高高」、鲜虾脆薯盏。
「万民堂」:烤吃虎鱼、米窝窝、香嫩椒椒鸡、水晶虾、凉拌薄荷、蟹黄豆腐、水煮黑背鲈、松鼠鱼、来来菜、扣三丝、四方和平、兽肉薄荷卷。
「新月轩」:干炒鱼河、明月蛋。
「琉璃亭」:岩港三鲜、干锅腊肉。
「不卜庐」:莲子禽蛋羹。
「望舒客栈」:素鲍鱼、腌笃鲜、清炒虾仁。
「磨坊主>」:山珍热卤面、轻策农家菜、绝云锅巴。
「志村屋」:鸟蛋烧、味增汤、甜虾寿司、鸟蛋寿司、什锦炒面、蒲烧鳗肉、兽骨拉面、蛋包饭、鳗肉茶泡饭、五宝腌菜、绯樱虾仙贝。
「木南料亭」:荞麦面、金枪鱼寿司、鲜鱼炖萝卜、若竹煮、树莓水馒头、三彩团子、串串三味、日落鲷鱼烧、多多烧。
「小吃摊」(离岛):干烧香鱼。
三、限定菜谱:
肯德基联动:大黄金吮指鸡、脆脆鸡腿堡、香浓土豆泥。
逐月节限定:米饭布丁、红烩兽肉、文心豆腐、辣肉窝窝头。
7. 海鲜三鲜的家常做法大全图解
锡纸海鲜小拼盘
半斤明虾、1斤花甲螺、剁椒
蒜蓉、金针菇、蚝油、生抽、料酒
花甲事先放在盐水里浸泡1小时,让它把沙子吐干净。
用刀在大虾背后开一刀,取出虾线,这样煮的时候更好入味。
去除虾线的明虾放入碗里,加2勺料酒、2勺生抽和1勺蚝油,抓匀后腌制10分钟。
热锅下油,把蒜蓉下锅爆香,然后放入适量辣椒。1斤花甲和半斤虾要用3个蒜,这样做出来的蒜蓉才够味。
蒜蓉炒至金黄色以后出锅。
把锡纸平铺,用金针菇再锡纸上做个底,再把花甲铺在金针菇上面。
接下来放上腌制好的明虾,腌制虾的料也一起倒上去,再铺一层蒜蓉。
把锡纸折过来包好,注意一定要密封起来,防止汁水流出来。
将锡纸包放入锅里,不用盖盖子,直接加热。
锡纸里面传来滋滋的声音时,加入适量水,盖上盖子大火焖5分钟,注意火力要调最大。▽
时间到~锡纸海鲜小拼盘做好了!轻轻划开锡纸,浓郁的蒜香和海鲜的香气完美交融后瞬间涌出,不断冲刷着你的嗅觉,感觉置身海边。
尝一口,花甲鲜香饱满,里面的汁水很丰富,虾肉质紧实甜美,开了背以后特别入味,再吃一口金针菇,海鲜的精华全被它吸收进去了,真是太香了
8. 海鲜三丝的做法大全窍门图解
第一种做法:腐竹丝炒肉
食材明细
猪肉、腐竹丝、酱油、蚝油、盐、酒。
1、把干腐竹温水泡二十分钟左右
2、泡发完成
3、把腐竹切丝
4、切肉丝,用油,盐,酱油,酒稍微腌一下,炒出来不会老
5、热锅下油,先将肉炒香
6、加入少量盐,酱油翻炒
7、加入腐竹炒软后,加入耗油
8、继续翻炒至腐竹熟透入味,出锅
第二种做法:青椒炒腐竹丝
食材用料:腐竹丝,青椒,油盐,五花肉,生姜,料酒,生抽,香葱,鸡精各适量
第一步:大家取适量的五花肉洗净之后切成小块的形状备用;青椒洗净去蒂,去籽之后切成丝状,适量的腐竹先用冷水泡发出来之后沥干水分,切成丝备用。生姜切姜末备用。
第二步:炒锅烧热了之后不加油,直接将五花肉加入锅里面煸炒出油,紧接着把之前切好的姜末倒入锅里面翻炒出香味,加料酒和生抽翻炒上色。
第三步:将泡发好的腐竹下入锅里面翻炒一会儿,加少量的清水焖煮一小会儿,加入青椒,少量的食用盐和鸡精,撒点香葱即可出锅。
第三种做法:红油腐竹丝鸡片
材料:鸡胸肉、黄瓜、腐竹、盐、味精、鸡精、绍酒、花椒油、辣椒油、姜丝、香油。
1. 将鸡胸肉洗净切片,黄瓜洗净切片;腐竹用温水泡至回软,切成丝,备用。
2. 炒锅上火倒入水,下入鸡肉汆至成熟,再入腐竹汆透,捞起过凉,控净水分,装入盘内,撒上黄瓜,待用。
3. 将盐、味精、鸡精、绍酒、花椒油、辣椒油、姜丝、香油调匀,浇在鸡片上即成。
第四种做法:蘑菇烧腐竹丝
材料:蘑菇、腐竹、盐、味精、绍酒、鲜汤、香油、色拉油。
1. 将水发腐竹洗净,切成丝,蘑菇去蒂洗净切成厚片备用。
2. 锅置旺火上,加入适量底油烧热,先放入腐竹段、蘑菇略炒一下,再加入绍酒、鲜汤、用大火煮沸、盖上锅盖,然后转小火焖煮10分钟,再加入盐,味精烧约2分钟,最后淋入香油,即可出锅装盘。
第五种做法:三丝炝腐竹丝
材料:水发腐竹、水发香菇、胡萝卜、芹菜、香油、盐。味精、胡椒粉、姜丝。
1. 腐竹、香菇、芹菜分别洗净,切丝;胡萝卜洗净,去皮切丝。
2. 所有材料分别焯熟,用冷水过凉,沥干后放入盆中,加盐、味精、胡椒粉拌匀。
3. 炒锅放入香油烧热,下姜丝爆香,倒入盆中拌匀,装盘即可。
9. 海带三丝的做法
最佳搭配,豆腐丝,海带丝,胡萝卜丝可以做凉拌三丝,尤其麻辣味特别好吃。
黄瓜,胡萝卜,鸡蛋饼切丝,也可以拌三丝。
青笋丝,豆腐丝,海带丝,也可以拌。
最好吃三丝是青椒丝,瘦肉丝,茭白丝混合拌,放点香油,味精,鸡精,香醋,芝麻,(白糖。盐少许),特别好吃,是特别好吃的下酒菜。
10. 海参三丝怎么做好吃
鲁菜,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。是黄河流域烹饪文化的代表
经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉(木须肉)、胶东四大拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、
清蒸加吉鱼、把子肉,葱椒鱼片、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、汆西施舌 、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头、油爆鱼芹、油炸全蝎、西瓜鸡等。