一、瓶身绿色画有鹿头滴洋酒叫什么酒?
野格，也称圣鹿，是一款利口酒的名称。德国野格牌利口酒，德国第一酒精品牌。电影《宿醉》中，主角们在楼顶喝的就是这种酒。
酒精品牌：
作为植物利口酒的一种，野格由56种不同的来自不同国家的植物，花朵，调味品和水果调制而成。比如说肉桂来自于ceylon，生姜来自于南部亚洲，Pomeranzen来自澳大利亚，Rotsandelholz来自于东印度等等，当然还包括了一些不公开的植物的成分。
各种不同的添加剂按照不同的比例研磨配制，然后在浓度大约是70%的酒和水的混合物里面浸治2到3天，让植物里面的香味和颜色都浸治到液体里面，浸解的过程要进行多次，大约要持续5个月左右，直到所有香味和颜色都浸治到Jagermeister基础成分里面，然后在橡木桶里面经过一年的窖藏。
最后这种Jagermeister基础成分要和酒，液体糖浆,carmel，软水，进行最后的调制，然后才制成了这种浓度为35%的植物利口酒。
扩展资料：
相关：
野格总部位于德国，拥有132年历史，是德国酒精类饮料第一品牌。拥有令人一喝难忘的特殊口感，因为它是由56种来自不同国家和地区的植物、花朵、调味品和水果，经过世界上仅少数人知道的神秘配方调配而成。
据野格亚太区总监贝大卫介绍，目前野格在超过80个国家销售，其中海外销售额占了总销售额的75%以上。其中，北京、深圳、上海、广州、成都都是其在中国的重要市场，并有不错的销量。
据了解，自2011年1月起，野格指定嘉士伯啤酒（广东）有限公司为野格在中国大陆地区的独家代理商。野格希望借此全新的合作更好地立足于中国市场，并成为酒精饮料的一个全新选择，使风靡世界的野格在中国消费者中逐步流行起来。
野格在国际上拥有大量狂热的追随者，是欧美国家热爱音乐、派对、崇尚激情生活的时尚族群的心中派对专属酒类饮品的代名词。
野格致力于结合摇滚派对等活动，向消费者传达年轻、狂野、个性和充满活力的品牌精神，其不可思议的口感和独特的冻饮方式也受到越来越多时尚年轻人的喜爱和推崇。野格带给时尚人士更为激情和浪漫的生活体验。
参考资料来源：搜狗百科-野格
二、什么是啤酒的风味缺陷？
1、双乙酰味
在超过口味界限值时呈馊泔水、馊饭味，有的认为像带黄油臭的焦味，或者像烧焦的酸麦芽味，是一种很不愉快的味，它的味限值为0.15ppm。双乙酰是发酵过程中产生连二酮（VDK）的一种前驱物质，除它之外还有2，3—戊二酮。双乙酰在啤酒中的味阈值很低，淡色啤酒中含量应控制在0.06ppm以下，超过0.1ppm将有纸板味或抹布味，在我公司实际品评当中，双乙酰含量在0.02—0.04ppm之间，较为敏感的品评人员就能感觉到。
2、硫味
啤酒中的硫味主要来自挥发性硫化物，其代表物质有硫化氢和二甲基硫（DMS）两种，硫化氢有类似臭鸡蛋的气味，辨别阈值0.01ppm，二甲基硫有洋葱味(煮玉米的味道)，辨别阈值为0.15ppm。来源：制麦发芽过程焙焦时分解产生DMS；麦汁煮沸时含氨基酸分解产生DMS；酵母代谢产生硫化物；发酵过程污染杂菌后（杆菌、球菌），则产生大量的硫化物。
3、不愉快的苦味
啤酒必须有苦味，没有苦味不能称之为啤酒，啤酒中的苦味应该是爽快的，饮后很快就消失掉，这是正常的；如果饮后感到粗糙，苦味消失慢，这是不愉快的苦味。啤酒苦味的来源有：使用劣质的酒花或酒花贮存时间太长、太热，以及添加酒花方法不当，都可能产生这种苦味。含碳酸盐高的或碱性的酿造水亦可造成这种苦味。相对来说，啤酒的PH值也是个因素，啤酒PH为4.3时，苦味呈30%，PH值5.0时苦味呈50%，因此PH5.0的啤酒则比PH4.3的更苦，也更粗糙。此外，还有酵母自溶苦，重金属含量高的苦，麦皮造成的涩苦味，高级醇含量高造成的苦味以及含氧化合物作为杀菌剂未冲洗干净而造成的异苦，这些苦味都是不愉快的粗苦味，都属于非酒花苦，从工艺上来讲，是完全不应该有的。酵母自溶为什么会苦？自溶会产生氨基酸，而氨基酸中的精氨酸、组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、酪氨酸等超过阈值时都显苦味。
4、不成熟味
啤酒成熟的标准是纯正、爽口、无异杂味。往往由于发酵不彻底，使啤酒带有甜味，残余浸出物，糊精等较多，饮后有浓厚或腻厚的感觉，酵母代谢产物和副产物如双乙酰、乙偶姻、乙醛、二甲基硫、硫化氢等，都是口味不成熟的标志。其中，双乙酰已作为啤酒成熟与否的指标。
三、酒水合作协议合同范本
甲方： 乙方：
住址：
法定代表人：
根据《中华人民共和国合同法》及有关法律规定，为促进甲乙双方的商务合作，在平等自愿、互惠互利的基础上，就甲方授权乙方代理销售甲方生产的所有 酒系列广东省区域总代理商事宜，现达成如下协议，双方必须共同遵守。
一、乙方的义务、区域和代理期限、权限：
（1）总代理区域：甲方授权乙方为广东省区域及经甲方许可的其他区域总代理商，负责甲方的 酒系列该区域的所有业务。在乙方遵守本协议各项条款并完成相应销售量的前提下，甲方不得在该区域设立同类或类似的总代理商，甲方已设立的经销商移交乙方统一管理。
（2）甲方授权乙方代理甲方的产品：本合同书列明的甲方所生产的 酒系列及甲方今后所生产的所有酒类产品。
（3）乙方代理销售的时效期限：从合同签定之日内 年内,即2008年 月 日起到年 月 日止。
（4）乙方总代理销售的区域：
A、在该区域内发展分销商或服务商，或自行建立销售网络；
B、销售甲方规定的 酒系列及甲方今后所生产的所有酒类产品。
（5）乙方有权对甲方的工作（销售、市场、广告、服务、质量等）作出评价和投诉。
（6） 甲方及时向乙方提供乙方销售区域内的终端意向客户的询价等重要e69da5e887aae799bee5baa6e997aee7ad信息，并保证不遗漏、不报价、及时转告乙方。
（7）甲方严格控制跨区域窜货，维护乙方代理商的利益.
（8）须按实际情况填写《代理商注册登记表》，表中内容发生变更时须书面通知甲方备案；
（9）乙方积极开拓甲方产品在当地的市场，并逐步提高甲方产品在该地区的市场占有率。
（10）乙方在经营活动中应保障双方的长期利益，共同维护代理产品在当地的声誉。
（11）乙方应及时同甲方结清货款，甲方按照乙方要求及时供货给乙方，并保质保量。
（12）乙方不得跨区窜货，甲方会及时通告乙方区域范围的代理商情况，避免窜货。
（13）为树立双方的良好形象和维护乙方及终端用户的利益，乙方应逐步建立系统的商务体系，并对下级经销商给予技术支持及逐步提供完整的培训体系。
（14）在开展业务过程中，乙方应忠实于甲方提供的各种资料，保证各种宣传准确无误，不得任意夸大和捏造，不得损害甲方的利益和市场形象，否则应承担由此引起的一切后果。
扩展资料：
合同的含义
双方或多方当事人（自然人或法人）关于建立、变更、消灭民事法律关系的协议。此类合同是产生债的一种最为普遍和重要的根据，故又称债权合同。《中华人民共和国合同法》所规定的经济合同，属于债权合同的范围。合同有时也泛指发生一定权利、义务的协议。又称契约。如买卖合同、师徒合同、劳动合同以及工厂与车间订立的承包合同等。
合同的变更或解除
即对已经成立的合同内容的部分修改、补充或全部取消。合同一方因故需要修改、补充合同某些条款或解除合同关系时，必须征得对方同意。
亦即以双方达成的新协议，变更或解除原来的旧协议。变更、解除合同的新协议，仍按原合同的形式办理。
在法律或合同明确规定的情况下，如当事人一方不履行或不适当履行合同义务时，另一方有权解除合同。故合同可由当事人一方行使解除权而消灭。
《中华人民共和国经济合同法》规定，如由于合同所依据的国家计划被修改或取消，由于行政命令企业必须关闭、停产或转产，由于不可抗力以及由于一方违约致使合同不能履行或履行已无必要时，允许当事人一方及时通知他方变更或解除合同。
参考资料:《中华人民共和国合同法》 百度百科