一、你觉得哪个牌子的哈尔滨红肠最好吃?
真正的哈尔滨人,吃红肠还是吃商委的,当然也有不吃的不过一般是因为买不到,或者太远,因为商委红肠是唯一一家没有连锁的红肠品牌,除了商委红肠就是秋林红肠了,有的大家可能都只知道秋林里道斯,其实秋林和里道斯是两个品牌,在几年前就已经分开了
感谢提问
你这个问题问对人了。
哈尔滨本地人对商委红肠的热爱,可以说比较疯狂的,元旦、春节时可以在户外排队200米以上;农大红肠是农业大学科学配方做的,其中添加剂是哈尔滨所有红肠品牌中最低的;
秋林里道斯红肠是熏出来的,有些欧洲红肠的风味儿;
哈尔滨肉联红肠是地方老肉联厂的牌子,很多看哈尔滨人特别认这个牌子,以肉的选材好奠定口碑;
商委的蒜香味儿偏重,农大,肉联偏烤的味道,秋林里道斯的熏的制作方法,主要看你喜欢什么口味儿的。
送人或者自己吃,建议在这几个牌子里选择。其他牌子也很多,从店面建设,品牌宣传,老百姓认可度上会稍微差一些。
购买的时候一定要到正规专卖店里,商委红肠只有红旗大街上一个店销售。
以上请参考。
二、哈尔滨有几大红肠品牌,它们的口感有什么区别?
哈尔滨红肠是鼎鼎有名的,我本人就是土生土长的哈尔滨人,从小就喜欢吃灌制品。比较有名的几家我都吃过,一般人可能会觉得红肠工艺大多类似,但我要告诉你,口感真的是有很大区别的!
秋林·里道斯哈尔滨分店最多的,也是最早进入淘宝电商销售的,所以名气在外最大。肉质的颜色偏深,里面肥肉粒比较大,口感比较油,酱香味比较重,一般不太符合南方口味。
哈肉联”哈肉联红肠”作为中华老字号、黑龙江省非物质文化遗产、中国欧式肉灌制品第一家,在全国各地人眼中已经成为哈尔滨食品的代表。而且价格适中,肉质颜色偏淡,蒜香味较重,口感适中。
农大红肠其实农大红肠和农大没什么关系,就是在校园里卖的比较火就叫成了农大红肠。价格实惠,入口不像其他红肠那么干,感觉有些水分,比一般红肠粗,肥肉较多,肠皮较厚。农大红肠的特点介于里道斯和商委红肠之间。
商委红肠商委红肠颜色呈粉红色,皮薄皱纹浅,肉质软嫩,咸淡适中,是本地人的最爱。节假日高峰排队要排出一公里左右。前店后厂,没有分店。门口除了有黄牛代购,还有骑着箱式电动车的各大快递公司的工作人员,方便直接发快递。
除了这几个有名的外,还有老哈红肠、裕昌红肠、一手店红肠、达生等等。品种也除了单一的红肠还有猪手、炸丸子、茶肠、粉肠等各种品类。其实萝卜青菜各有所爱,红肠也是一样,有的人喜欢清淡的瘦肉多的,有的人喜欢重口的肥肉多的,不可能有一款红肠所有人都喜欢吃。所以,都去尝尝说不定会有意外惊喜!
红肠是冰城哈尔滨除了冰灯外最出名的食物,这种灌肠在哈尔滨已经有了近百年的历史,也产生了知名的几大品牌。那么,这几大品牌的红肠吃起来都有什么不一样呢?
一、秋林里道斯
秋林里道斯是一家百年老字号著名品牌,它的红肠制作技艺完美延续了立陶宛风味的灌肠,称得上是哈尔滨红肠的鼻祖,秋林里道斯的红肠制作技艺被评为省级非物质文化遗产。
秋林里道斯的红肠表面呈红棕色,皱纹均匀,口感肉质细腻紧绷富有弹性,有着烟熏的香味,并且还有无肥肉的儿童肠供大家选择。
二、肉联红肠
肉联红肠颜色鲜艳,因为主要向外省销售所以产量极大。价格相对来说比较便宜,有着很明显的鲜咸味道。
三、商委红肠
商委红肠是哈尔滨几大红肠店中唯一一家几乎没有连锁店的红肠企业。每日都能见到许多人去早早排队购买红肠,每当逢年过节的时候排队的人甚至可以达到400~500人,受欢迎程度可见一斑。
商委红肠味道浓郁,咸淡适中,色泽浅淡,果味极淡却回味无穷,因为水份较少所以非常有嚼头。很受本地人的欢迎,近些年来也受到了广大外地游客的喜爱。
四、农大红肠
农大红肠原本是在东北农业大学校园内生产销售的红肠,因为在东北农业大学内十分受学生欢迎,卖出了名气,逐渐被叫做农大红肠。
农大红肠在学生中非常畅销,相比起其他几种红肠,略微油腻一点,但味道十分可口,所产的儿童肠更受欢迎。
以上四种,就是哈尔滨最受欢迎的四种红肠啦!
三、汕头哈尔滨啤酒联系方式
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