1.自酿啤酒时间多长
工业啤酒一般使用的是酵母下发酵的拉格工艺（Lager）；而精酿啤酒使用的是酵母上发酵的艾尔工艺（Ale），而在精酿啤酒中，还细分了Stout、IPA、Pilsner等，不同工艺酿制出来的啤酒口感风味不同，但都被归纳于精酿。
3、生产周期不同
工业啤酒一般使用的是酵母下发酵的拉格工艺（Lager）；而精酿啤酒使用的是酵母上发酵的艾尔工艺（Ale），而在精酿啤酒中，还细分了Stout、IPA、Pilsner等，不同工艺酿制出来的啤酒口感风味不同，但都被归纳于精酿。工业啤酒采用流水线的方式生产，时间就是金钱，因此生产周期非常短，一般7天就发酵完成，10天就可以出成品；而精酿啤酒不太计较成本，发酵时间一般在26-60天左右，麦芽发酵充分、麦汁浓度更高，风味更加浓郁。
2.自酿啤酒多长时间出酒
二杯啤酒2个小时消耗掉。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。
它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3-5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
3.自酿啤酒保质期多长时间
查看瓶装啤酒的出厂日期。
按原轻工部规定：瓶装新啤酒，保存期为7天；瓶装熟啤酒，保存期为40天至60天。
啤酒过期则质量下降，甚至不能饮用
4.自酿啤酒时间多长好
好喝
麦久久纯酿鲜啤细腻充盈的泡沫和丝滑纯净的口感全部融于这款啤酒中。闲暇时间打开一瓶细细品味，啤酒香味扑鼻，伴随着啤酒花的点缀，浅色麦芽味道贯穿始终，醇厚香气的口感让人无法拒绝。
此时的你可能会想，这已经不仅仅是一款酒，还是幸福的源泉。
5.自酿啤酒时间多长最好
专家说.煮沸时间为60~70min，人们煮沸啤酒,因为:可使酒花中的苦味物质更好地溶解于麦汁中。可使可凝固的蛋白质更好地从麦汁中分离。但同时也应注意，多一分钟煮沸就意味着多一分钟的能量消耗费用，因此不要进行不必要的煮沸。
麦汁煮沸后,即打出麦汁时，一定要准确达到所要求的麦汁浓度，因为只有这样才能达到所要求的原麦汁浓度，煮沸开始前就必须想到。
6.酿啤酒多久
啤酒发酵一般发酵5～10日为一个周期。啤酒在酿造过程中主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。其中发酵过程是将冷却后的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵，用蛇管或夹套冷却并控制温度。进行下面发酵时，最高温度控制在8～13℃，发酵过程分为起泡期、高泡期、低泡期，一般发酵5～10日
7.自酿啤酒多长时间
1升自酿啤酒成本不到5毛钱？自酿扎啤的利润空间究竟有多大？一升价格不到五毛钱！ 从事二十多年食品机械工作的汪先生告诉记者，“目前自酿扎啤的利润惊人，你可能想不到，一升自酿扎啤的成本不到五毛，利润率近2000%。” 高额利润驱“自酿”成风 “现在扎啤机当道，很多人便误以为拥有自酿设备的餐饮企业，就一定信得过，实际上这也是误区。”汪先生介绍到：“年初花园路附近的一家烤肉店花三十多万买了我们一台设备，设备安装调试时，老板就不停打听降低成本的窍门”。汪先生无奈地叹了口气。 汪先生给记者算了一笔账：自酿扎啤成本大约一千多元一吨，但一到酒店就摇身一变就成为十几元、二十几元一升。根据啤酒的密度来计算，一吨啤酒为1250升，销售额为25000元/吨，利润近2000%。 就是这样的高利润，店家还在不断算计成本。汪先生在日常维护中发现，这家店主抛弃质量好价格高的澳麦，采用国产的普通大麦，并减少啤酒花的使用量，有时候甚至完全不用，仅依靠添加剂来达到进口啤酒花的效果。这样，成本竟低到每升0.5元，没出三个月就赚出了设备的钱。 市场运作藏各种猫腻 除了利润高，记者了解到自酿扎啤在市场运作方面也存在很多猫腻。 “自酿过程中麦芽度和纯度完全由酒店自行掌握，兑水多少都凭老板的良心。同样，酒店随意加水跟旧啤重填更是屡见不鲜。为了降低成本，无良餐饮企业甚至可以把售出的酒重新打入罐内，这也是很多消费者感觉扎啤没味或者很淡的缘由。”一业内人士向记者说到。 同时，自酿扎啤在烧烤摊等大排档处，往往又会以“品牌扎啤”的形式出现。记者了解到，有不少扎啤摊将采购的自酿啤酒装入标有品牌名称的扎啤桶中，按其正常市场价格销售。拿趵突泉扎啤来看，20升装零售价在40元左右，2元/升，如此算来成本就算为0.5元的话，商家的利润依旧是300%。 同样，借自酿扎啤不少商家还搞起了夏日促销的活动。济南一家火锅店，近日搞起了“原浆鲜啤 喝一赠一”的活动，记者了解到，其一扎2升左右的扎啤售价28元，买一赠一之后一扎也得14元。“很多消费者以为便宜实惠，其实偷着乐的是商家。
8.自酿啤酒时间多长会坏
蒸馏酒不会坏，酿制酒会坏，啤酒中有大量的酿造原料如啤酒花，在密闭不严的情况下，会继续发酵变酸。
9.自酿啤酒需要多长时间
每日销售600升自酿啤酒纯利润为9000元。每天原料、房租、包装物成本为900元+300元+300元=1500元。每天纯利润7500元。
购买日产600升小型自酿啤酒设备，总投资30-40万元左右(含房租、装修),2-3个月可回收投资! 这样算完，半年左右，投资者就能收回成本。
10.自酿啤酒发酵时间
啤酒发酵一般发酵5～10日为一个周期。啤酒在酿造过程中主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。其中发酵过程是将冷却后的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵，用蛇管或夹套冷却并控制温度。进行下面发酵时，最高温度控制在8～13℃，发酵过程分为起泡期、高泡期、低泡期，一般发酵5～10日
11.自酿啤酒周期
总体来说，用自酿啤酒设备酿造一罐自酿啤酒需要的时间大概是在8—10个小时（不算发酵时间），而发酵好的成品自酿啤酒需要用的时间为7—15天左右。自酿啤流程酒粉碎—糖化—过滤—煮沸—冷却—发酵，自酿啤酒在不知不觉中被大众所认知，这也是因为大众对生活质量有了更高的要求，普通的啤酒已经满足不了大众的味蕾。而自酿啤酒因多样的种类、醇厚的口感深深吸引了一大批的酒粉，这也带动了自酿啤酒设备的生产厂家。