一、买日产500斤白酒的酿酒设备
酿酒设备有很多型号的,材质,大小也不一样,价格是从一千多到几万都有,还有设备价格从三千多到三万多不等,总计十几款,客户要根据自己每天需要产多少斤白酒来选择购买哪一款设备,一般销售最多的、最常用的是100型和200型的。其实酒是经过粮食发酵,(一段时间)在进行蒸馏进而得到酒。
即:粮食+酒曲+水(发酵)——蒸馏———酒。酒的质量(基础口感),产量主要取决于粮食本身,酒曲。例:大米酒的口感是醇和,玉米酒的口感是甜,有回味。稻谷酒的口感是辣,厚重。等等。
关于酿酒设备的选择要注意一下几点
1,酿酒设备只是一个蒸酒工具不能决定酒的口感好坏,但是可以增加酒的产量(设备蒸酒时密封性能,冷却性能等。
2,蒸酒时间的快与慢,蒸酒时间快肯定 好,(给你节省燃料成,这是肯定的。)成本节省了,利润肯定是增加的。
3,既然是蒸酒工具,那么在蒸酒过程中是否操作简单,实用性强(蒸酒会不会糊锅,进料,出料是不是很麻烦,或者是一个人即可操作,还是要几个人操作。等等)
二、这种一本白酒设备,酿酒设备
凡是含糖或淀粉的都可以做酒,做葡萄酒的话也需要蒸馏设备,这种一本机械酿酒设备专门生产蒸馏设备的,体积小,专供家庭作坊等类似的小型做酒坊,你想做的话最好去他们公司看下,地址和电话都可以在网上查到,祝你成功
三、白酒的酿造方法和啤酒的方法的共同点 ?
相同点:1、都是含酒精的饮料。
2、都经糖化、发酵的过程。发酵都是用酵母。
3、喝多了都会醉。等等
不同点:1、啤酒是酿造酒、白酒是蒸馏酒。
2、啤酒的原料主要是大麦芽,辅料有大米、玉米。
3、白酒糖化用的是微生物淀粉酶,啤酒用的是植物淀粉酶。
4、白酒酒精含量高,啤酒酒精含量低。等等