同样的啤酒设备，不同的厂家报价差别好大，具体的差别在设备质量上还是在技术服务质量上

若真如楼主所说，是同样的设备，那么就可以确定是相同的啤酒生产工艺，报价不同，最大的可能就是在设备材质上的不同，也就是设备质量上的不同。而技术服务质量，在合同中会有详细的规定，差别不应很大。又或者是，楼主分别与厂家商谈关于技术服务方面的内容，比较一下就能明白了。
而设备材质的不同，也可以通过对不同合同中规定的设备使用材质、型号等技术参数，来进行比较。总体来说，还是遵循“一分钱一分货”的原则。