a)按原麦汁浓度分：
(1)营养啤酒：糖度：2.5～5BX° 酒精度：0.5～1.8%
(2)佐餐啤酒：糖度：4～9BX° 酒精度：1.2～2.5%
(3)储藏啤酒：糖度：10～14BX°酒精度：2.9～4.2%
(4)高浓度啤酒：糖度：13～22BX°酒精度：3.5～5.5%
b)按所用的酵母种类分：
i.用上面酵母发酵的啤酒。
ii.用下面酵母发酵的啤酒。
c)按啤酒的色泽分：
i.浅色啤酒：以捷克的比尔森啤酒为典型代表。
ii.浓色啤酒：棕啤，红啤。
iii.黑啤酒：以德国的慕尼黑啤酒为代表。
iv.绿啤酒：因添加螺旋藻而呈绿色。
v.小麦啤酒，又称白啤酒，颜色浅黄，有脂香味。
d)以成品啤酒杀菌与否分：
i.鲜啤酒：未经巴氏杀菌即销售。
ii.熟啤酒：经过巴氏杀菌即销售。
iii.纯生啤酒：成品啤酒经过超滤等方法进行无菌过滤，而不经过巴氏杀菌。
e)按包装容器分：瓶装、罐装、桶装啤酒。
f)以销售渠道分：内销酒、外销酒。
g)特殊类型啤酒：绿啤酒、无醇啤酒（酒精2%以下）、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。
啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长。熟啤是经过灭菌处理的啤酒，保存时间较长.
如何区分生啤、熟啤、扎啤、鲜啤和纯生？
马来西亚只有两家有执照的啤酒厂，马来西亚仅有的两家拥有啤酒酿造许可证的啤酒厂是吉尼斯anchor Berhad（GAB）和Carlsberg brewery Malaysia Berhad.。
根据马来西亚酿酒商联合会有限公司（CMBB）的官方网站显示，这两家称霸国内啤酒市场的啤酒厂联手就占有95%的市场份额。
国内主流的酒吧和夜店几乎都只售卖这两家啤酒厂旗下的啤酒品牌。
Jaz啤酒2007年进入马来西亚啤酒市场，但由于经营不善，近年来已经离开马来西亚市场。
老虎啤酒由新加坡马来西亚酿酒有限公司酿造，与国际啤酒公司喜力和当地饮料巨头F&n共同生产，1932年开始在马来西亚上市。
Jaz和starker啤酒，隶属于Napex啤酒厂，虽然打着“真正的德国啤酒”的口号，但真正的啤酒酿造在马来西亚。
扩展资料：
啤酒不一定是要冷饮
在炎热的马来西亚享受冷饮啤酒是件令人感觉特别爽快的是事情，而有些啤酒比如stouts（黑啤酒）和ales（大多数的精酿啤酒）冷饮会比较可口。
但切记不要太冰哦，因为会让stouts这类型麦类啤酒失去最香浓的风味与其独特的麦芽香，而事实上，有些啤酒需要常温饮用更能体味出其润滑的口感。
因此我们常说啤酒要冻着喝才爽快，但这不意味着所有啤酒都应该这样饮用。
当然，我们不会忘记在马来西亚独特的喝啤酒方式：雪花啤酒，冰冻的啤酒遇上雪藏的酒杯产生出来的化学反应，这绝对会让人爱上！
参考资料：人民网――马来西亚啤酒你可能不知道的事
1、Tiger啤酒
Tiger啤酒于1932年开始在马来西亚推出市场，当时是由新加坡的Malayan Breweries Limited啤酒厂酝酿，并与国际啤酒商Heineken和本土饮料业巨人F&N联手泡制的经典巨作。
2、Guinness啤酒
Guinness啤酒是玛利西亚Guinness Anchor Berhad (GAB) 生产。Guinness被认为凉爽时饮用最佳，而不是冰镇之后。应缓慢倒酒且呈45°角， 倒至四分之三时停下，静置后至少一分钟再将整杯加满。在最后加满时，龙头把手应向前推，而不是向后拉。这将产生其能够持续至最后一口的乳脂状泡沫。
3、Heineken Apple Fox Cider啤酒
由 Heineken Malaysia Berhad 引进的苹果酒使用纽西兰苹果榨取果汁酿制而成，不管是直接从瓶子或罐子喝还是倒入加了冰块的杯子里喝，味道都非常清爽顺口。
4、Carlsberg啤酒
上个世纪1903年就入口马来西亚市场的Carlsberg在1969年开始在本地酝酿其旗舰啤酒品牌Carlsberg，其外他们也在其位于沙亚南的啤酒厂酝酿其他外国啤酒品牌，比如：Kronenbourg和Asahi等。
5、Jaz啤酒
Jaz啤酒虽然打着”真正德国啤酒“的口号，但却是真真实实在马来西亚本地酝酿的啤酒。
马来西亚仅有的两家拥有酝酿啤酒执照的啤酒厂，是Guinness Anchor Berhad (GAB) 和 Carlsberg Brewery Malaysia Berhad，据说两家啤酒厂，联手就占有马来西亚95%的市场份额，Jaz Beer这啤酒品牌于2007年打入马来西亚啤酒市场，但近年来由于经营不善已默默离开马来西亚市场。
由新加坡的Malayan Breweries Limited啤酒厂酝酿，并与国际啤酒商Heineken和本土饮料业巨人F&N，联手泡制的Tiger啤酒于1932年开始在马来西亚推出市场。
啤酒厂Napex旗下的Jaz和Starker Beer，虽然打着“真正德国啤酒”的口号，但确实真真实实在马来西亚本地酝酿的啤酒。